- Кованый каминный набор своими руками
- Изготовление подставки и инструментов
- yasmesi.ru
- Для чего нужна и в чем ее удобство
- Как выбрать готовую
- Как сделать
- Видео
- Какой длины брать заготовку
- Изготовление кочерги
- Аксессуары для ухода за печью-барбекю
- Комплектующие для приготовления пищи
- Решётка
- Шампуры
- Преимущества самодельных аксессуаров
- Изготовление комплектующих своими руками
- Строительство стола из кирпича на улице
- Мангал вставка в кирпичное барбекю
- Проект модели
- Металлический мангал
Кованый каминный набор своими руками
Если грамотно подобрать аксессуары для домашнего камина, которые предназначены для обслуживания, то получится оригинальное украшение интерьера дома. Самым удобным и практичным является набор из кочерги, щетки и совка, которые размещены на подставке со стойкой (такую каминную подставку еще называют сервитер).
Сделать оригинальный кованый набор для домашнего камина можно своими руками — такая конструкция однозначно получится гораздо интереснее, да и дешевле будет по сравнению с инструментами, которые продаются в магазинах. Для подставки подойдет листовой металл толщиной 2 мм, а другие аксессуары можно изготовить из стального квадрата или кругляка.
Изготовление подставки и инструментов
Сначала из листового металла нужно вырезать заготовку в виде круга с тремя «лепестками». Нагреваем ее в горне, а затем отбиваем на наковальне молотом, придавая ей нужную форму. По центру круга делается небольшое углубление, а на краях «лепестков» небольшие завитки. После этого изготавливается вертикальная стойка с тремя ножками.
Для ножек используется круглые прутки, на конце которых делаются завитки, как и на самой каминной подставке. Края ножек загибаются полукругом, а затем прутки зажимаются в тисках и скручиваются вместе в «плетенку». В итоге получится оригинальная стойка с подставкой.
На следующем этапе изготавливаются основные инструменты для обслуживания домашнего камина — кочерга, щетка и совок. Эти аксессуары также делаются из круглого прутка, но в данном случае используются уже элементы художественной ковки. Процесс изготовления кованого каминного набора своими руками смотрите в видеоролике на сайте.
Источник
yasmesi.ru
Что может быть лучше отдыха на природе в кругу своей семьи или с близкими друзьями. Очевидно, что блюда, приготовленные на открытом огне, гораздо вкуснее и ароматнее, чем на обычной газовой или электрической плите. Ведь к аромату жареного мяса или рыбы примешивается запах дыма и дров. Однозначно, мангал подходит для этих целей лучше всего, тем более что сделать его своими руками совсем несложно.
Для удобства использования мангала обязательно нужны различные приспособления, в том числе и кочерга.
Для чего нужна и в чем ее удобство
Кочерга – незаменимый элемент, там где используются угли или дрова, то есть при работе с мангалом, печью или камином.
Конечно, ворошить угли можно и подручными средствами, но кочергой это делать намного удобнее:
- Она имеет удобную ручку, чтобы держать ее.
- Ее длина позволяет не обжечь руки.
- Концом кочерги можно не только сгребать угли, но и раскалывать дрова, вытаскивать лишние полена из огня.
Чтобы мясо равномерно прожарилось, угли должны лежать ровно, поэтому их постоянно приходится шевелить
Как выбрать готовую
Выбирают кочергу по нескольким критериям:
- По материалу: лучшими считаются бронза и сталь. Легкие металлы и чугун прослужат не слишком долго.
- По длине: подбирается по росту человека.
- По весу: кочерга не должна быть легкой, но в то же время нужно выбирать такую, чтобы рука не сильно уставала во время работы у мангала.
- По способу изготовления: знатоки советуют приобретать изделия ручной ковки.
Как сделать
Нет ничего проще, чем кочерга для мангала, сделанная самостоятельно, тем более что проблем с материалом для изготовления в настоящее время нет. Есть несколько вариантов использования материала для изготовления приспособлений для мангала:
Существует два способа изготовления:
- кованая в кузнице;
- изготовленная способом электрической сварки.
Выковать кочергу для мангала сможет начинающий кузнец, заодно будет возможность потренироваться перед выполнением более сложных работ в кузне. Из приспособлений понадобится кузнечный горн, небольшая наковальня и молот.
Из чего же делают кочергу для мангала? Чаще всего это может быть металлический прут диаметром 8-12 мм. Прут разогревается в горне, кончик заготовки расплющивается на наковальне молотом, затем загибается до нужной формы. Если же нет возможности сделать это в кузне, то можно свободно разогреть металл в костре докрасна и также при помощи молота согнуть до требуемого результата.
Изготовить кочергу при помощи сварки совсем несложно, для этого необходимо:
- взять металлический квадрат диаметром также 8-12 мм;
- согнуть и приварить ручку до нужной формы;
- отбить молотком на наковальне и остудить в воде;
- затем зажать в тиски и прокрутить несколько раз.
Вот что из этого получилось:
Одним из вышеописанных способов можно смастерить самую простую кочергу для камина и из обычной арматуры диаметром 10 мм. При наличии простейших инструментов это будет очень легко сделать
Практически для любого мужчины, который знаком с металлом, не составит большого труда изготовить кочергу своими руками
Все приспособления для мангала, которые изготовлены собственными руками, будут радовать вас и ваших близких долгие годы, благодаря тому, что в них вложено много положительной энергии и эмоций.
Как сделать кочергу своими руками с регулируемой ручкой по длине.
Предлагаемая к рассмотрению конструкция, хорошо подойдет:
Для выгребания из топки несгоревших углей;
— для перемешивания дров в топке;
— для разбивания или измельчения головешек;
— для выгребания из поддувала золы.
Кочерга состоит из следующих деталей:
Изогнутая полоса стальная горячекатаная 4х50 (мм)
круг стальной диаметром 10 (мм)
ручка металлическая
заклепки
Подробно остановимся на том, как сделать кочергу своими руками, необходимый инвентарь для печи или камина.
1. Нарисуем контур кочерги на металлической полосе, как показано на рисунке.
2. Просверлим два сквозных отверстия диаметром 3 (мм).
3. По центру согнем пластину под углом 90°.
4. Отрежем необходимой длины стальной круг. С одного конца нарежем резьбу М10 длиной 10…15 (мм). С другой стороны вырежем паз глубиной 4 (мм) и длиной 50 (мм) и просверлим два сквозных отверстия диаметром 3 (мм).
Ручку кочерги можно сделать длиннее при помощи дополнительного металлического прутка диаметром 10 (мм).
С обеих сторон прутка нарезаем резьбу М10, длиной 10…15 (мм).
Один пруток соединяем со вторым при помощи специальной длинной гайки.
Это относится в полной мере к любому инструменту кузницы. Следует помнить, что инструмент – это лицо мастера. В старые времена всегда бытовало мнение, что по орудию кузнеца можно определить насколько хорош этот мастер или плохой. Кроме того от удобства и качества инструмента зависит результат работы.
Для обслуживания горна кузницы необходимо иметь угольную лопату, кочергу, пику или ломик, чтобы пробивать спекшиеся угли, метелку для чистки горна от мелкой шлаковой и угольной пыли, щипцы для угля и пр. Все это можно изготовить самостоятельно, но прежде, как ковать кочергу, например, впрочем, как и любой другой инструмент, необходимо подобрать соответствующий материал.
Видео
Вот видео ковки простейшей кочерги, цель ролика в том, чтобы показать процесс изготовления. Так как в данном изделии нет ничего художественного, то и пруток взят из рифленой арматуры.
Какой длины брать заготовку
Ориентируйтесь на источник огня: горн, камин, печь, для которого вы делаете кочергу. К примеру, если это печь. Возьмите рулетку и вытяните ее до дальней стенки печи, прибавьте некоторое расстояние на жар печи. Допустим, сантиметров 20. Прибавьте еще 10 см. на нижний конец и 15-20 на ручку, в зависимости от того, какая планируется ручка.
Вот так у вас и получится размер заготовки.
На следующем видео среди прочего показана ковка кочерги, весь процесс размещен .
Изготовление кочерги
Кочерга может быть изготовлена из прутков круглого сечения диаметром 12-14мм или же прутков любого другого сечения аналогичных размеров. Процесс изготовления кочерги из прутка 12мм заключается в следующем:
- один конец круглой заготовки протягиваем на прямоугольник и на его конце делаем маленький завиток;
- после чего изгибаем при помощи вилки и формируем ручку;
- аналогичными операциями формируем крючок (рабочую часть), протягиваем на прямоугольник второй конец, формируем на конце завиток (завиток можно и не делать) и производим гибку на вилке. Кочерга для окучивания и подгребания угля в процессе горения и очистки от шлака очага для удобства должна иметь более широкий рабочий конец, для чего его необходимо расковать пошире;
- для того, что бы кочерга выглядела более нарядно, можно сделать скрутку на средней части стержня, для чего необходимо протянуть центральную часть рукоятки на прямоугольник, а потом при помощи слесарных или кузнечных тисков выполняем скрутку, используя крючок кочерги в качестве рычага.
После изготовления кочерги, ее необходимо хорошенько выправить, зашлифовать острые углы и подвергнуть воронению. Воронение придает изделию законченный вид и предохраняет от воздействия ржавчины. Для воронения кочергу необходимо равномерно нагреть до температуры около 300-500 градусов по Цельсию и затем опустить в бак с машинным маслом (можно с отработанным). Если воронение с первого раза не получится, как следует, то операцию можно повторить. После воронения кочергу тщательно протирают ветошью.
На фото ниже показана кочерга сделанная на самодельной наковальне из рельса (см. видео наковальни на ), с нагревом на дровах и гибкой на вилке на холодную.
Так как не было прутка подходящей длины, пришлось делать из двух кусков прутка, с дальнейшим свариванием.
На приусадебном участке хозяева обычно стараются устроить зону отдыха, устанавливают комфортную беседку и печь-барбекю.
Для удобства ухода за печью и приготовления блюд используют следующие аксессуары : решётка для гриля; шампуры; кочерга; совок; щипцы; веер для раздува огня; подставка под казан.
Чтобы было удобно работать с печью, сооружают столешницу. Для многофункциональности барбекю придуманы мангальные вставки.
Аксессуары для ухода за печью-барбекю
Печи-барбекю чистят после каждого использования , иначе они прослужат недолго. Предметы для ухода и поддержания чистоты — совок и кочергу — приобретают в магазине или делают своими руками.
Фото 1. Металлические совок и кочерга для барбекю. С помощью этих предметов производится чистка после готовки.
Кочергой выгребают прогоревшие угли, а также ворошат их во время приготовления блюд на огне. Выбирают её по следующим признакам:
- длине;
- весу;
- материалу изготовления;
- способу изготовления.
Кочергу берут такую, что было удобно ею работать, чтобы она подходила по росту. Аксессуар должен быть тяжёлым, но в меру, чтобы не уставали руки. Из материалов предпочтительны сталь и бронза . Знатоки выбирают кочергу ручной ковки .
Аксессуар можно изготовить самостоятельно, используя сварку. Для этого берут металлический четырёхгранный прут толщиной 10 мм, сгибают и приваривают ручку кочерги удобного размера. Сгибают другой конец и отбивают его кувалдой, а затем зажимают полученный инструмент в тиски и несколько раз прокручивают.
В совок сгребают угли и щепки при очистке печи. Изготовить его можно своими руками из металлического листа , прикрутив к нему ручку. Совок следует сделать достаточно вместительным.
Комплектующие для приготовления пищи
Для приготовления пищи на барбекю, помимо самого устройства, необходимы дополнительные аксессуары, среди них решётка и шампуры.
Решётка
Мясо, рыбу и овощи в печах-барбекю готовят на решётке . Производители предлагают использовать никелированные и чугунные изделия.
Никелированные решётки стоят недорого и функцию свою выполняют, но в процессе использования гнутся, покрытие трескается, осыпается. В повреждённых местах металл подвергается коррозии, решётка становится непригодной к использованию.
Чугунная решётка — прочный и долговечный аксессуар. Чугун не окисляется. На таких решётках есть антипригарное покрытие. Стоят они дорого, но и прослужат долго.
Фото 2. Процесс приготовления рыбы и мяса на барбекю с использованием чугунной решётки.
Для приготовления пищи на барбекю можно приспособить колосниковую решётку . Перед тем как положить на неё продукты, решётку смазывают маслом .
Самодельные решётки можно сделать из нержавеющей проволоки . При изготовлении аксессуара проволока диаметром 5 мм варится аргоном. Размер и форму ячеек, а также величину самой решётки мастер выбирает по своему желанию. Изделия из нержавейки не подвержены порче при высоких температурах, не деформируются и не окисляются . Для приготовления блюд такую решётку смазывают маслом, после использования чистят.
Шампуры
Мясо и овощи в барбекю можно готовить, нанизывая на шампуры. Изделия есть в продаже, но их тоже можно сделать их своими руками.
Для изготовления шампуров понадобится проволока из нержавеющей стали толщиной 60 мм. Проволоку разрезают на части длиной 80 см , раскаляют на огне и остужают. После этих процедур сталь становится податливой и пригодной для придания ей необходимой формы. Далее при помощи молотка проволоке придают задуманную формы. Десять сантиметров одного края оставляют нетронутыми; их загибают в кольцо для формирования ручки шампура.
Есть умельцы, которые делают деревянные декоративные ручки. Второй конец шампура заостряют для лёгкого нанизывания кусков мяса.
Заточку осуществляют на точильном станке или наждачном круге. Для придания прочности изделия закаляют . Для этого их нагревают на огне и остужают в холодной воде.
Из очень плотного материала шьют сумки для шампуров, в которых удобно хранить изделия и брать с собой на природу.
Преимущества самодельных аксессуаров
Самодельные аксессуары имеют ряд преимуществ над произведёнными на конвейере:
- Изделия, выполненные своими руками, обойдутся значительно дешевле заводских.
- Возможность самостоятельно определить размер и форму будущего аксессуара.
- Предметы ручной работы имеют уникальный дизайн.
- В каждом изделии живёт душа автора , поэтому его использование доставляет удовольствие.
Изготовление комплектующих своими руками
Некоторые изделия, такие, как стол, мангал или щипцы, можно изготовить своими руками.
Вам также будет интересно:
Строительство стола из кирпича на улице
Столешница выполняет функции рабочего места в зоне барбекю. На ней происходит подготовка продуктов, окончательная сервировка блюда, а также устанавливается сама печь-барбекю.
Для строительства столешницы из кирпича разрабатывается проект . Учитывают индивидуальные требования к длине, ширине и высоте рабочей зоны, определяют место выемки для установки печи. Под столешницей обычно хранят газовые баллоны, средства для чистки барбекю, другие необходимые вещи для организации отдыха на природе.
Для строительства подготавливают инструменты и материалы:
- кирпич;
- бетон;
- цементный раствор;
- арматуру или металлическую решётку;
- фанеру;
- рулетку;
- стамески;
- гвозди, саморезы;
- болгарку и шлифовальные диски по бетону.
Этапы строительства столешницы:
- Основой постройки является кладка из кирпича. Высоту определяют по рабочему столу на кухне и делают столешницу для барбекю выше на один слой кирпичной кладки.
- На получившуюся постройку кладут фанеру , вырезанную по форме будущей рабочей зоны. По бокам сооружают форму для отливки . Борта из фанеры скрепляют саморезами или гвоздями. Столешницу делают толщиной 4—5 см.
- На фанеру кладут металлическую сетку или арматуру.
- Размешивают цементный раствор , следуя инструкции.
- Заливают раствор на столешницу .
Важно! При сухой и тёплой погоде изделие будет готово к использованию через 6—7 дней . В холодное время года бетон застывает дольше .
После высыхания раствора столешницу делают гладкой при помощи шлифовальных дисков. При желании изделие можно облицевать мрамором, искусственным камнем или плиткой.
Мангал вставка в кирпичное барбекю
Установка мангала в кирпичное барбекю делает из печи многофункциональное устройство для приготовления блюд на углях.
Мангальные вставки выбирают исходя из следующих параметров:
- Размера печи и своих потребностей. Мангал размером 90 см рассчитан на 9 шампуров , 70см — на 7 .
- Прочности каркаса. Выбирают такой мангал, чтобы каркас не прогибался. Используемые материалы: чугун, жаростойкая сталь.
Фото 3. Мангал вставка в кирпичное барбекю. Оборудован деревянными ручками для удобного снятия и очистки.
Мангалы для вставки оборудуются:
- решётками для гриля разных размеров;
- колосниковой решёткой;
- ящиком для горящих углей.
Для комфортной готовки на шампурах делают прорези в корпусе мангала.
Мангалы оборудуют ручками для его удобного снятия и очистки. Сооружаются короткие опорные ножки.
Встраиваемый мангал можно сделать своими руками из металлического листа. Для этого понадобятся инструменты:
- сварочный аппарат или болты и шуруповёрт;
- лобзик, болгарка;
- дрель;
- рулетка, угольник.
При проведении работ используют средства индивидуальной защиты.
Делают чертёж и проект , в которых указывают размеры будущего изделия. Чертёж переносят на стальной лист и вырезают детали по контурам болгаркой. Сварочным аппаратом соединяют края, приваривают ножки из металлических уголков. Мангал делают высотой 15—20 см. Крепят решётку и делают отверстия для шампуров.
Уютные посиделки на природе у многих из нас ассоциируются с костром и ароматным шашлычком. Процесс приготовления мяса на горячих углях создает душевную, но в то же время торжественную атмосферу. Качественный мангал облегчает процесс готовки вкусного блюда.
Для изготовления данного сооружения применяют несколько видов материала. В основном это: кирпич или металл. Как сделать мангал своими руками? Ответ на этот вопрос вы найдете в нашей статье. Здесь представлены подробные схемы и чертежи самодельных конструкций.
Проект модели
Перед тем как приступить к изготовлению мангала необходимо определиться из какого материала будет выполнено данное изделие. Опытные мастера предлагают сделать дополнительную систему защиты от климатических условий.
Уютная беседка с мангалом на даче добавляет частичку тепла и уюта в процессе дружеских посиделок. Здесь также можно спрятаться от дождя, ветра и палящего солнца. Частично открытая веранда или терраса идеально подходит для решения данной проблемы.
Более опытные мастера, предпочитают сложные инструкции мангалов. Здесь помимо шашлыка можно печь хлеб, готовить пищу и многое другое. Стандартные параметры таких сооружений составляют:
- высота 1,5м;
- ширина 1,6 м;
- глубина печи составляет от 0,6 до 0,8 м.
Перед тем как приступить к строительству подобной конструкции, необходимо предварительно сделать ленточный фундамент. Здесь могут присутствовать дополнительные ниши и вместительная система хранения.
Сделать мангал из кирпича своими руками достаточно просто. Первоначальным этапом будет составление подробного проекта. Далее приступаем к обустройству нулевого основания. Размер фундамента должен соответствовать габаритам сооружения.
Если зона костра будет располагаться на улице, то здесь не рекомендуется делать сложных конструкций. Оптимальным решением будут параметры 0,5 х 0,8 м. Здесь можно расположить от 5 до 10 шампуров с мясом.
В интернете представлено сотни чертежей мангалов, каждый из которых отличается своими характерными особенностями и внешним видом. Конструкции отличаются пот типу материала и размерам.
Металлический мангал
Особой популярностью пользуются изделия выполненные из железа. Они отличаются своей прочностью и эстетичным внешним видом.
Как правило, они представляют собой сложную двухъярусную композицию. В верхней части располагаются горячие угли, а в нижней система очистки от пепла.
Более простым вариантом является мангал из баллона. Готовое изделие получается вместительным и просторным. Помимо шашлыка, здесь можно готовить овощи и много всякой пищи. С одной стороны баллона привариваются при помощи электросварочного аппарата тонкие прутья. В дальнейшем они будут выступать в качестве гриля.
Для сооружения металлического мангала, нам потребуются следующие материалы и оборудование:
- болгарка;
- тонкие металлические прутья;
- сварочный полу автомат;
- электроды;
- металлические опоры;
- порошковая краска;
- распылитель для пигментных составов.
Процесс изготовления железного мангала делится на несколько этапов:
- На поверхности бочки или баллона делаем разметку будущего отверстия.
- Далее по контуру начинаем вырезать верхнюю часть металлического основания. По сторонам делаем неглубокие насечки. Здесь в дальнейшем будут располагаться шампуры с мясом.
- Чтобы сделать крышку на отрезанную часть крепим петли. Далее другой конец механизма фиксируем на боковую часть мангала. Это поможет беспрепятственно открывать и закрывать конструкцию в момент эксплуатации.
- В нижней части начинаем крепить опорные ножки. Высота основания составляет от 0,5 до 1 м.
- Когда изделие практически собрано, можно переходить к изготовлению гриля. Для этого тонкие металлические прутья привариваем к одной из боковых частей баллона.
- На крышке делаем ручку. Чем толще металл, тем меньше он греется.
- Готовое изделие покрываем черной порошковой краской. В процессе эксплуатации она не выгорает и не выделяет вредных токсичных соединений. На фото мангала запечатлена вся очередность рабочего процесса.
Источник