Подарочная корзина с сырами своими руками

Подарочные корзины своими руками

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

Поход в гости к друзьям, родственникам или коллегам не застанет врасплох, если знать, как быстро придумать и купить оригинальный полезный и вкусный подарок. На помощь придут подарочные корзины, которые можно быстро собрать своими руками.

На любой вкус

Собрать корзину с продуктами несложно, главное, определиться, что в ней будет – мясная, колбасная продукция или сырная. Может быть, это будет сладкая, чайная или фруктовая корзина. Когда выбор сделан, нужно все красиво уложить и в завершение оформить корзину, обернув ее в прозрачную упаковку и украсив бантом. Все это будет выглядеть красиво и аппетитно.

С помощью различных продуктов можно собрать подарок своими руками и преподнести в корзине мужчине или женщине, пожилым родственникам и молодой паре, детям. Это может быть необязательно подарок к торжеству, но и просто знак внимания, сюрприз.

Определиться с выбором

Чтобы корзинка не выглядела хаотичны набором, лучше всего наполнить ее определенным видом продуктов.

• Если предполагается преподнести презент мужчине, можно наполнить корзинку мясными деликатесами, добавив туда бутылочку хорошего коньяка и пару лимонов. Корзина может быть и колбасная. Различные виды копченой и сырокопченой колбасы можно дополнить сырной продукцией. Оформление корзины с колбасой может быть дополнено свежей зеленью и овощами.

• Тематика может быть самой разнообразной, все зависит от предпочтений человека, визит к которому намечается. Даже самые оригинальные и неожиданные идеи не стоит отметать. Например, это могут быть морепродукты, где хорошо будут соседствовать креветки с мидиями, крабы с кальмарами. Хорошим дополнением будут баночки с красной икрой.

• Ничем не хуже и корзинка с рыбными деликатесами, в которой могут разместиться разные виды копченой и соленой рыбы. Весьма кстати будет и несколько баночек хорошего пива.

• Если подарок для женщины, то идеальным решением будет положить в корзину сладости. Это могут быть торт, пирожные, шоколад, конфеты. Фруктово-конфетная корзина будет выглядеть весьма привлекательно, если к конфетам в красивых коробках и обертках добавить яркие оранжевые апельсины, румяные яблоки, ароматные бананы, желтые лимоны

• Сладкую корзинку можно заполнить и красивыми баночками с медом, джемами, вареньем. Такой витаминный коктейль будет прекрасным дополнением к чаю.

• Корзинка, состоящая только из фруктов, порадует всех без исключения. Это и вкусно, и полезно. Да и очень красиво смотрятся вместе любые фрукты, хоть привычные, хоть экзотические. Ананасы, гранаты, манго, инжир, грейпфруты, дыня, виноград – все это и многое другое станет прекрасным дополнением к любому праздничному столу.

• Не хуже будет и корзина с орехами и сухофруктами. Ее можно наполнить, разместив в разных упаковках грецкие орехи, фундук, миндаль, курагу, финики. Пара баночек меда разного сорта станет удачным дополнением в этом варианте.

• Для ценителя кофе можно упаковать подарок, состоящий из нескольких сортов кофе, дополнить его можно шоколадом или конфетами

• Чайная корзина подойдет для тех, кто обожает этот напиток. Можно совместить несколько сортов черного, зеленого, фруктового чая. Хорошим дополнением станут мед или варенье.

• Сделать интересную корзинку можно даже из собственных заготовок, поместив туда баночки с грибами, огурцами, помидорами, консервированными салатами, овощной икрой. Все это очень вкусно и необычайно полезно.

• Продолжая тему сада и огорода, можно порадовать друзей и экологически чистыми овощами. Все зависит от того, что в данный момент созревает на грядках. Любые свежие овощи выглядят аппетитно и привлекательно, будь то редис с салатом и зеленью или помидоры с огурцами, баклажаны с кабачками или морковь со свеклой.

Все это вместе в одной корзине особенно порадует тех, кто предпочитает питаться исключительно овощами.

• Чудесным вариантом являются и ягодные корзинки. Клубника, малина, черешня, вишня, ежевика украсят любое застолье.

• А если хозяйка обладает кулинарными способностями, это может быть корзинка со всевозможными сладостями собственного изготовления – печеньем, пончиками, плюшками, булочками, пирожными.

• Для тех, кто жизни не представляет без специй, удачным презентом станет корзинка со всевозможными специями в красивых баночках и мешочках, а также травы.

• Молодежь и подростков порадует набор иного плана. Там может быть пицца, гамбургеры и чизбургеры, попкорн и чипсы, прочие вкусности, считающиеся вредными, но в которых иногда так сложно себе отказать.

Сочетание и оформление

Необязательно придерживаться строгой тематики при выборе оформления продуктового подарка, но и все подряд помещать туда не стоит, чтобы было видно, что все продумано до мелочей. Например, мясным деликатесам в дополнение можно отправить пару баночек маслин и оливок, неплохим вариантом станут и соленые огурчики. К помидорам, огурцам, зелени и редису нелишним станет бутылочка хорошего оливкового масла. К чаю – мед и варенье, к кофе – конфеты и шоколад. Ну а если все это поместить вместе, будет тоже очень здорово.

Важный момент – оформление корзины. Можно, конечно, просто аккуратно уложить продукты в плетеную корзину и подарить, но оформленная выглядит гораздо привлекательнее.

Для этого можно использовать ленты, искусственные цветы. Можно ручку корзины полностью обмотать атласной лентой, закрепив ее с помощью клея. У основания ручки или наверху можно закрепить атласный бант или несколько искусственных цветов. Можно задекорировать лентами и саму корзину. В корзине не должен царить хаос, а все уложено в определенном порядке, чтобы было видно, что оформлена она с любовью и желанием доставить радость.

Более простой вариант оформить подарочный набор – обернуть корзину прозрачной упаковкой, закрепив также наверху ленты или бант. В самой корзине и в том, и в другом случае можно поместить красивую открытку с пожеланиями, а может быть, и какое-нибудь дополнение в тему. Если в корзинке фрукты и ягоды, можно дополнить ее соковыжималкой. При формировании корзинки для любителя кофе там органично будет смотреться турка и кофемолка, а для поклонника чая – оригинальный чайник и сахарница.

О том, как сделать и оформить подарочную корзину, смотрите далее.

Источник

Вкусный подарок: собираем сырную корзинку

Этот продукт есть в каждом холодильнике и является одним из главных элементов здорового питания. Речь идет о сыре — продукте, который знают и любят практически все.

Сегодня никто не может сказать, откуда он появился, однако ученые предполагают, что его научились делать еще первобытные люди, обитавшие на территории Африки.

С течением времени появлялись новые рецепты и совершенствовались старые — на сегодняшний день в мире существуют сотни видов сыра. Некоторые из них мы едим каждый день, а другие являются уделом гурманов.

Для таких гурманов можно приготовить оригинальный подарок — сырную корзину. В этой статье мы расскажем, из чего собрать такой презент, а также как его оформить.

Такие разные

Чтобы сделать вкусовую палитру подарочной корзины более разнообразной, рекомендуется покупать разные сорта сыра небольшими кусочками или порциями. Оптимальным количеством будет 100-200 грамм. Итак, с чего же начать?

1. В первую очередь стоит присмотреться к рассольным сырам. Их главная особенность — отсутствие корочки, которая есть практически у всех остальных видов. К ним относятся фета, сулугуни и брынза. Их солоноватый вкус делает их очень универсальными в плане употребления, поэтому такого сырка нужно положить побольше.
2. Далее подберите твердый сыр. Идеальным вариантом будет пармезан — его пикантность нравится практически всем. Впрочем, никто не мешает заменить его российским, голландским либо швейцарским сырком, особенно если вы точно знаете предпочтения адресата подарка.
3. В вашей корзинке обязательно должны быть сыры с плесенью. Они делятся на белые и голубые. Отличить их очень легко — белые сорта покрыты белой корочкой, а внутри имеют однородную структуру. А вот голубые сорта полностью пронизаны голубыми или зелеными плесневыми прожилками. Они могут производить не самое приятное впечатление, однако оно мгновенно исчезает, стоит оценить их вкус и аромат. Наиболее известные — горгондзола, данаблю, рокфор, стилтон и дорблю.
4. И наконец, купите сывороточный сырок. Они имеют сладковато-соленый вкус и часто употребляются не только как самостоятельное блюдо, но и как компонент для разных блюд — сладковатые нотки позволяют добавлять его даже в десерты. Идеальным вариантом будет рикотта — наиболее известна и ее проще всего купить.

Без вина никуда

Теперь, когда вы подобрали сырный набор, добавьте к нему одну-две бутылки вина — но не больше, иначе получится уже винная корзина.

Выбор вина зависит от того, что именно вы положили в свою корзиночку. Главное — подобрать такое сочетание, при котором сыр не будет «забивать» собой вкус вина, а только подчеркивать его.

• С красными сухими винами лучше всего сочетаются твердые, соленые сорта. Подойдут те, которые можно поджарить на гриле — например, адыгейский или сулугуни.
• Класть красное вино или нет — дело вкуса, а вот бутылку белого положить нужно обязательно. Белые вина подходят почти ко всем сырам, кроме голубых плесневых — они имеют слишком насыщенный вкус.
• Если вы положили в корзинку голубой сорт, то дополните его сладким вином или даже портвейном. Как ни странно, но они будут прекрасно дополнять друг друга.

Источник

Все о сырных букетах

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

Сырные букеты успели стать популярным подарком для женщин и мужчин, умеющих ценить деликатесные продукты и небанальные решения. Они могут быть однотонными и разноцветными, хорошо дополняются подарком в виде бутылки дорогого вина или мясных продуктов. Подробный рассказ о том, как сделать букет из сыра своими руками по мастер-классу, с колбасой и без нее, с обзором секретов изготовления, будет полезен всем, кто хочет удивить близких необычным подарком.

Какими бывают?

Сырный букет сложно назвать обычным презентом. Он похож на классическую цветочную композицию, но формируется из съедобных ингредиентов. Сборка может выполняться на шпажках или в боксах, из сыра и других ингредиентов. Готовый букет прикрывается пленкой, чтобы продукт не заветрился.

Все сырные композиции можно условно поделить на несколько групп.

• Классические. Их составляют из традиционных сыров, наиболее популярных. знакомых каждому. Это позволяет избежать неприятных сюрпризов, если именинник не любит слишком острые или необычные варианты вкусовых сочетаний.
• Деликатесные. Такие букеты собирают из сыров копченой группы, а также с добавками — перцем чили, лавандой, гуакамоле. Они подойдут для создания подарка искушенному гурману.
• Смешанные. В такие букеты, помимо сыра, включают колбасные изделия, элитный алкоголь в небольших бутылочках, фрукты, орехи, овощи.

Оригинальная гастрономическая композиция — прекрасный подарок, который довольно легко создать своими руками. Достаточно следовать инструкции, соблюдать все правила работы с пищевыми продуктами.

Как сделать своими руками?

Создание сырного букета — отличное решение для подарка. Для женщины можно собрать композицию с фруктами или орехами, бутылкой красного или розового вина. Для мужчины больше подойдет вариант с колбасой или с охотничьими колбасками, со стручками острого перца, виски или горьким бальзамом. Рассмотрим мастер-класс по созданию женского сырного букета.

Для создания самого простого и красивого букета для представительниц прекрасного пола понадобится 3-4 разновидности сыра, белый или красный виноград, очищенные грецкие орехи и шпажки длиной около 30 см. Для упаковывания пригодятся клейкая лента разной ширины, крафтовая бумага, нарядная лента.

Порядок изготовления букета будет таким.

• Сыр нарезать на маленькие треугольники. Насадить на шпажки.
• Виноград поделить на веточки по 2-3 ягоды. Если он крупный, можно насадить прямо на шпажку. Веточку крепят к ней при помощи узкой полоски скотча.
• Грецкие орехи наколоть на шпажки.

Сформировать букет. Сначала в центре собрать пучок из нескольких сырных кусочков, окружить его шпажками с виноградом и орехами. Затем снова собрать сыр по кругу, пока букет не будет сформирован. На каждом промежуточном этапе основания шпажек сматываются широкой клейкой лентой. По окончании процесса формирования букета лишняя часть шпажек удаляется при помощи ножниц или кусачек.

Упаковать букет. Понадобится 4 листа бумаги 30×30 см, сложенных вдвое так, чтобы 2 угла не сходились. Закрепить по кругу скотчем на букете. Шпажки внизу закрываются бумажным квадратом 18×18 см, он крепится скотчем, перевязывается лентой. Красивая подарочная композиция для девушки или женщины готова.

Несложно составить и сырный букет с колбасой для мужчин. Типично мужской набор гурмана легко собрать, использовав самые популярные гастрономические ингредиенты. Понадобятся кусочки салями, тонкие слайсы твердого сыра, копченые колбаски и сыры в виде палочек, косичек. Также пригодятся пшеничные и ржаные булочки, зелень петрушки. Будут нужны упаковочный целлофан, красная лента, крафтовая бумага, пенопласт, шпажки, ножницы и небольшие резиночки.

Пошаговый порядок изготовления букета будет следующим. Пенопласт укладывается в центр листа крафтовой бумаги. Хватит прямоугольника 100×150 мм размером. Оборачивается листом так, чтобы получилась «корзиночка», вся конструкция закрепляется резинкой.

Подготовить ингредиенты. Насадить на шпажки сырные палочки и колбаски. Вокруг охотничьих деликатесов обернуть слайсы сыра, наподобие цветка. Из пластов салями сформировать розочки в бутонах, перевязать. Булочки разделить на дольки, наколоть на шпажки.

Собрать букет. В его центральной части будут цветы из сыра и охотничьих колбасок, затем устанавливаются мясные розочки, кусочки хлеба и сырные палочки. В качестве яркого и свежего штриха можно добавить в композицию зелень петрушки.

Готовый букет легко украсит собой мужской праздничный стол, станет хорошим подарком для коллеги в офисе или начальника, удивит близкого друга.

Рекомендации

Классический сырный букет всегда собирается на шпажках, нарезается острым ножом. При работе с ним необходимо надевать перчатки, использовать специальные доски и пищевую пленку, чтобы избежать смешения запахов или загрязнения пищевых продуктов. Среди полезных рекомендаций при создании сырных букетов можно выделить такие советы.

• Правильный выбор продуктов. Подходит только сыр не очень мягких или твердых видов, плотный, не крошащийся. Оптимальным решением станут молодые и зрелые сорта.
• Тщательное охлаждение. Сыр нужно выдержать в холодильнике не менее 1 часа до начала изготовления букета. Если не соблюсти это правило, продукт окажется чересчур мягким, доставит массу неудобств при нарезке. В худшем случае сыр и вовсе деформируется, растает или станет выделять жир.
• Способ нарезки. Обычно продукт раскраивают на кубики или треугольники не очень большого размера.
• Правила компоновки. Любой букет требует предварительного планирования. Если в работе используют разноцветные сыры, их сочетание в букете следует продумать. Например, можно собрать композицию с оранжевым, зеленым, лавандовым вариантами. Просветы легко заполнить наколотыми на шпажки ягодами клубники, виноградом, орехами, оливками или маслинами.
• Правила насаживания. Каждый кусочек сыра прокалывается острием шпажки точно посередине, медленно и постепенно. Не стоит слишком глубоко погружать наконечник. Если действовать грубо, сыр просто расколется на части.

Готовый букет не стоит хранить слишком долго. Он вручается получателю в день изготовления, как можно скорее после того, как будет произведено его создание.

О том, как смастерить аппетитный букет из сыра и вина на 8 Марта, расскажет следующее видео.

Источник