Пирамида для шампанского своими руками

Что такое пирамида из шампанского и как её сделать в домашних условиях

Пирамида из шампанского в исполнении профессионалов становится гвоздем торжественного мероприятия (особенно свадьбы) и вызывает восторг у гостей. Мода на многоярусные горки из бокалов с игристым вином распространилась более ста лет назад благодаря голливудским фильмам о жизни светского общества, однако эффектное и зрелищное развлечение остается популярным до сих пор. Дальше разберемся, когда впервые появилась горка из шампанского и можно ли сделать ее самостоятельно.

Как появились пирамиды из бокалов

Пирамиду из шампанского невозможно построить из фужеров — узких сосудов-флейт, которые считаются оптимальными для дегустации шампанского. Для сооружения фонтанов используются бокалы-купе, мода на которые пришла из Франции после 1770-х годов. В дальнейшем чаша не раз видоизменялась, но общий рисунок сохранялся. Бокалы в виде креманки плохо удерживают пузырьки и быстро нагреваются, но зато устойчивы и дают возможность создавать многоэтажные сооружения.

Доподлинно неизвестно, кто первым сделал пирамиду из бокалов для шампанского, однако описание конструкции впервые встречается в книге французского литератора Луи Лурина «Физиология шампанских вин». Сборник вышел в 1841 году и был написан в соавторстве с Филиппом Бювье. В издании собраны анекдоты и интересные истории, связанные с игристым вином. В числе прочих развлечений авторы описывают игру в «пирамиды», распространенную в домах состоятельных французов.

Забава заключалась в том, что на столе строили две горки, в нижнем ряду которых размещали от четырех до восьми бокалов, после чего все емкости наполняли шампанским. У игроков было две задачи: выпить вино и выстроить пирамиду уже из пустых сосудов. Побеждал тот, кому удавалось быстрее всего опустошить бокалы, не разрушив ни одну из конструкций. Во время соревнований гости подбадривали соревнующихся веселыми песнями.

Из бокалов такого типа проще всего сооружать башню

По другой версии, традиция строить пирамиды из шампанского появилась при российском императорском дворе. Сооружение называли каскадом или фонтаном, так как игристое вино наливали в верхний бокал, а откуда пенный поток устремлялся во все остальные сосуды. После окончания Первой мировой войны пирамиды из бокалов стали атрибутом красивой жизни в голливудском кинематографе и пользовались популярностью на бурных светских вечеринках 1920-х годов.

В настоящее время пирамиды из бокалов для шампанского можно встретить на свадьбах, торжественных приемах и публичных мероприятиях. Бармены учатся искусству их строительства на специальных курсах, а профессионалы соревнуются в создании самых больших в мире конструкций в стремлении попасть в Книгу рекордов Гиннесса.

Очередное достижение было зафиксировано в 2017 году, когда группа энтузиастов создала пирамиду из 50 тысяч бокалов высотой 7,26 метра. Мероприятие проходило в Мадриде с участием специалистов дома шампанских вин Moët & Chandon.

Виды пирамид из бокалов

Горки из шампанского сооружают профессиональные бармены. Как правило, специалисты используют специальные устойчивые бокалы, которые по виду не отличаются от обычных. Выездные бары организуют эффектные шоу с подсветкой и искусственным задымлением, что превращает шоу с шампанским в завораживающее зрелище. Башни из стекла украшают розовыми лепестками, живыми цветами и фруктами.

Классическая пирамида из шампанского

Идеальной считается пирамида, созданная с учетом количества гостей, присутствующих на празднике. В основании может быть квадрат или треугольник, что делает конструкцию устойчивой и симметричной. Квадратные горки состоят из 6–13 ярусов, треугольные не такие массивные. Во время шоу бармен разливает шампанское, начиная с верхнего бокала. Виртуозы умеют так направить поток искристого вина, что оно заполнит все бокалы и при этом не прольется на стол.

• mini — пирамиды до 5 до 7 ярусов на 30-50 гостей;
• standard — от 5 до 10 ярусов, рассчитанные на компании до 200 человек;
• king size — 13 и более ярусов на 400-500 гостей.

Стоимость услуг бармена зависит от сложности задачи. Сооружение пятиярусной пирамиды с основанием из шести бокалов обойдется в 6-7 тысяч рублей, цена на масштабные конструкции с богатым украшением достигает 100 тысяч рублей и более. Шампанское покупают отдельно из расчета 7 бутылок на 36 бокалов.

Успех шоу зависит от профессионализма организаторов. В 2019 году социальные сети облетело видео с корпоративного праздника Сбербанка в честь 8 марта. Бармен задел горлышком бутылки один из бокалов, после чего вся конструкция рухнула и разбилась. Впрочем, настроение гостей происшествие не испортило. Как правило, при возведении пирамид рекордного размера во избежание подобных казусов шампанское разливают с подъемника.

Как сделать пирамиду из шампанского своими руками

Построить горку из шампанского просто, если знать ряд приемов. Одно из условий успеха — наличие полностью идентичных бокалов-купе. Разнокалиберную посуду использовать нельзя, так как конструкция попросту не будет держаться. В основе должна быть прочная, устойчивая и идеально ровная поверхность. Проще всего сделать квадратную пирамиду, к примеру, из 16 бокалов в основании.

Главное, чтобы бокалы одного яруса плотно касались стенками друг к другу

1. Сделайте первый ярус, из четырех рядов бокалов.
2. Убедитесь, что стенки плотно прилегают друг к другу.
3. Во втором и последующих рядах устанавливайте основание бокала в место соприкосновения чаш.
4. В предпоследнем ряду должно остаться 4 бокала, образующих квадрат.
5. Установите последний бокал в центр башни.

Начните наливать охлажденное шампанское в верхний бокал. Если все сделано верно, вино будет переливаться через край и заполнит все емкости вплоть до первого яруса. На башню из 26 бокалов-купе потребуется шесть стандартных бутылок с игристым вином.

Не менее эффектно будет смотреться сидр или газированный винный напиток.

Источник

Пирамида из шампанского – как добавить оригинальности свадьбе

Прошло то время, когда гостей на свадьбе можно было удивить хорошим праздничным ужином, изысканными интерьерами и трогательными стихотворными поздравлениями с открытки. Теперь, чтобы организовать по-настоящему оригинальное и запоминающееся торжество, необходимы нестандартные идеи. Шоу и креатив в тренде организации свадеб, попробуйте сделать ваш праздник интереснее и вы. Ну а кейтеринг-компания «Министерство» окажет всестороннюю поддержку ваших идей для самой вкусной и успешной свадебной вечеринки в городе Москва и области .

Одно из самых эффектных свадебных шоу – пирамида из бокалов шампанского . Это аттракцион для гостей, позволяющий превратить подачу аперитива в эстетически прекрасное действо и впечатляющее шоу. Спиртные напитки, в частности шампанское, являются неотъемлемой составляющей свадебного стола. Но атмосферу праздника создают не сами напитки, а способ подачи, эстетическое и гастрономическое наслаждение. Конечно, можно просто подать шампанское на столе или преподнести на подносе. А можно сделать вашу свадьбу ярче, предложив гостям шампанское в виде пирамиды, построенной из бокалов.

Оригинальные идеи подачи шампанского на свадьбу

Пирамида из шампанского устанавливается на отдельном, специальном сервировочном столике. Количество бокалов, используемых для создания горки, ничем не ограничивается. Это может быть не очень большая пирамида для уютной семейной свадьбы или огромный фонтан из шампанского на свадьбу в несколько сотен гостей. Самая большая в мире горка из шампанского состояла из 35 тысяч бокалов, так что ничего невозможного нет, наши бармены готовы реализовать любые ваши пожелания.

Пирамида из шампанского на свадьбу может иметь разную форму – она зависит от того, как выкладывать нижний ярус. Бывают треугольные, квадратные пирамиды, для свадьбы актуальны пирамиды из шампанского в форме сердца. Бокалы для шампанского допустимо украсить яркими зонтиками, ягодами, кусочками фруктов. Чтобы внести яркости, в шампанское добавляют ягодные сиропы. Очень зрелищно смотрится пирамида-шампанское с сухим льдом. Сухой лед кладется напрямую в бокалы или емкости для охлаждения напитка. Благодаря ему горка окутывается загадочным туманом, делающим атмосферу более торжественной и романтичной. Гости будут впечатлены!

Также стол рядом с пирамидой интересно украсить лепестками цветов и даже фейерверками! Если пирамида небольшая, поблизости допускается разместить закуски для шампанского. Но самое красивое – это, конечно, «запуск» фонтана из шампанского. В верхний бокал бармен или сами молодожены начинают наливать искристый напиток. Пенясь и играя в лучах светах, золотой водопад стекает с вершины горки к нижним ярусам, пока не заполнит все бокалы. Это зрелище захватывает дух, фотографы поспешат оставить для свадебного альбома памятный снимок.

Секреты правильного оформления горки из шампанского

Пирамида из шампанского – конструкция достаточно сложная и, что немаловажно, довольно хрупкая. Поэтому лучше доверить создание шедевра профессиональному бармену. В противном случае никто не застрахован от «эффекта домино» – пирамида, составленная недостаточно надежно, может рухнуть, разбив все бокалы до единого. Не упадет ли стеклянная конструкция на молодоженов или прямо на гостей? Позаботились ли вы о наличии других бокалов, если эти разобьются? Хватит ли шампанского на всех? Если делегировать создание пирамиды специалисту, вам не придется беспокоиться об этих вопросах.

• Во-первых, бармен правильно выстроит пирамиду. Проконтролирует, достаточно ли ровный пол и стол. Шаткие конструкции могут нанести существенный вред хрустальному чуду. Для пирамиды нужен отдельный стол с красивой скатертью и подносом. Поднос выбирается такого размера, чтобы на нем разместился весь нижний ярус горки.
• Во-вторых, бармен выберет правильные бокалы. Понадобятся особые бокалы для шампанского, называемые «мартинки», они же «блюдца». Такие бокалы расширяются кверху, что обеспечивает дополнительную устойчивость конструкции. Однако бармену под силу сложить пирамиду даже из обычных узких бокалов для шампанского.
• Бокалов следует взять чуть больше, чем нужно. То же касается шампанского, бармен рассчитает необходимый объем алкоголя, исходя из количества гостей. В результате каждому гостю должен достаться бокал из пирамиды шампанского.
• Работу нужно начинать за несколько часов до прибытия гостей. Пирамида из шампанского на свадьбу выстраивается с самого нижнего яруса. С каждым последующим ярусом бармен уменьшает количество бокалов. Бокалы плотно примыкают к соседним без зазоров, иначе шампанское прольется, а конструкция будет неустойчивой. Максимально ровная пирамида получается при наличии опыта и практики.
• Венчает пирамиду последний верхний бокал. Когда все гости соберутся вместе, можно наполнять бокалы, начиная с верхнего. Каскадом напиток распределится по остальным бокалам, впечатляя восторженных гостей.

Где заказать пирамиду из шампанского

Лучше всего заказывать пирамиду из шампанского на свадьбу у надежных кейтеринговых компаний, обслуживающих свадьбы. Москва и прочие крупные города не испытывают недостатка в подобных компаниях. Мы предлагаем заказать пирамиду шампанского у кейтеринг-компании «Министерство». Наши специалисты вот уже более десяти лет с неизменным профессионализмом организуют питание на свадьбах в городе Москва и области.

В штате компании трудятся опытные бармены, прошедшие обучение. Будьте уверены, что они построят максимально эффектную пирамиду из шампанского в соответствии с любыми вашими пожеланиями. Наши бармены гарантируют устойчивость и безопасность конструкции. Они будут следить за целостностью пирамиды, помогут наполнить ее шампанским и вручить бокалы гостям.

В стоимость создания пирамиды из бокалов шампанского входят доставка бокалов, построение горки, оформительские работы, наполнение бокалов шампанским и демонтаж конструкции. Вам останется лишь наслаждаться великолепным шоу и дегустацией напитка в окружении ваших гостей.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Музыка

—Метки

—Рубрики

• рукоделие (1661)
• ВЯЗАНИЕ (500)
• ШИТЬЕ (472)
• БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ (287)
• ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ (54)
• ОЗЕЛЕНЕНИЕ (44)
• МКлассы по букетам (24)
• сайты по шитью (9)
• ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО (8)
• МКлассы по шитью (6)
• ОЛЬГА НИКИШЕЧЕВА (4)
• АТЛАСНЫЕ ЦВЕТЫ (1)
• кулинария (975)
• ТОРТЫ (174)
• СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (124)
• МЯСО (98)
• ТЕСТО (65)
• КУРИЦА (46)
• ВЫПЕЧКА (46)
• ЗАГОТОВКИ (43)
• КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ (38)
• РЫБА (29)
• УКРАШЕНИЯ (29)
• САЛАТЫ (19)
• БАКЛАЖАНЫ (12)
• Мастер-классы от Александра Ильина (6)
• интересное (759)
• ИСТОРИЯ (195)
• СТРАНЫ (100)
• НЕОБЫЧНОЕ (57)
• КОЛЛЕКЦИИ (21)
• ОСТОРОЖНО, ИСТОРИЯ! (4)
• психология (726)
• ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ ТЕХНИКИ (174)
• ОТНОШЕНИЯ (135)
• ЖЕНЩИНАМ (100)
• МУЖЧИНАМ (97)
• МИРАЖ ОК (25)
• Про это (5)
• ЗНАЕШЬ ЛИ ТЫ (3)
• НАЙДЕНО В ИНТЕРНЕТЕ (2)
• ОЛЬГА ВАЛЯЕВА (2)
• АРМИЯ (512)
• УКРАИНА (219)
• 1950 г разгар государственного погрома (27)
• ИНФЛЯЦИЯ (6)
• праздники (386)
• СВАДЬБЫ (174)
• Мастерская храброго портняжки (58)
• СВАДЕБНОЕ ВИДЕО (49)
• САЙТЫ ПО ПРАЗДНИКАМ (19)
• ШОУ БИЗНЕС (2)
• РЕКЛАМА (2)
• ИГРЫ ЗАБАВЫ (1)
• здоровье (296)
• СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ (94)
• О ДЕТЯХ (48)
• ЛЕКАРСТВА (36)
• творчество (258)
• ПОЭЗИЯ (146)
• МОДА (52)
• МУЗЫКА (16)
• ФИЛЬМЫ (11)
• ТАНЦЫ (9)
• компьютер (224)
• ИНТЕРНЕТ (66)
• Блог мастера ПК (22)
• ПРОГРАММЫ (21)
• СХЕМЫ ЛИРУ (19)
• КОМПЬЮТЕРНЫЙ ЛИКБЕЗ (11)
• ОБУЧЕНИЕ В ЛИРЕ (9)
• ЧАЙНИКАМ НЕТ (1)
• интерьер (192)
• КУХНИ (29)
• ЖИЛЬЕ (17)
• ПРИХОЖИЕ (8)
• КОМНАТЫ (6)
• БАЛКОНЫ (5)
• ЖИЛЬЕ (4)
• ВАННЫ (4)
• советы (153)
• ВИДЕОСЪЕМКА (96)
• Программы (17)
• Днепров (15)
• Монтаж (12)
• Обзор видеоредактора (6)
• ПРЕМЬЕРА (4)
• ФУТАЖИ (2)
• религия (90)
• МОЛИТВЫ (11)
• ссылки (63)
• КОТОМАТРИЦА (58)
• ОБУЧЕНИЕ (56)
• английский язык (25)
• ПЕРЕВОДЧИК (1)
• Фотоэффекты. (32)
• ФОТОШОП (32)
• КОШКИ (29)
• ЮРИСТ (26)
• БИЗНЕС (4)
• ФИЛЬМЫ (22)
• ПОПУЛЯРНЫЕ ФИЛЬМЫ (4)
• ЖИВОТНЫЕ (16)
• КАРТА (9)
• НАЗАРОВА ФУТАЖИ (3)
• ДАЧА (2)
• НАЗАРОВА ФУТАЖИ (2)
• МАРИУПОЛЬ (1)

—Всегда под рукой

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Сообщества

—Статистика

Как построить пирамиду из бокалов

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 23:57 + в цитатник

Пирамида из бокалов с шампанским – непременная деталь пышной свадьбы, юбилея или презентации. Ее можно заказать в праздничном агентстве, но можно построить и самостоятельно. Несколько упаковок недорогих бокалов, бутылки с шампанским, немного терпения – и у вас все получится.

Вам понадобится
— стеклянные фужеры;
— шампанское;
— столик;
— белая скатерть с фуршетной юбкой;
— большой круглый поднос;
— украшения для горки.

Статьи по теме «Как построить пирамиду из бокалов»
Инструкция
1
Решите, какой размер будущей пирамиды (или, как ее еще называют, горки или каскада шампанского) вас интересует. Количество бокалов определяется числом гостей. Профессионалы воздвигают пирамиды из ста, двухсот и более бокалов. Новичку лучше начать со сравнительно невысокой конструкции – например, из 35 или 55 штук. Учтите, что строительство такого каскада займет немало времени – не менее двух часов.
2
Определитесь с количеством расходного материала. Придерживайтесь формулы – на каждые 3, 5 бокала пирамиды понадобится 1 бутылка шампанского объемом 0,75 литра. Соответственно, на пирамиду из 55 бокалов закупите 16 бутылок.
3
Подберите подходящие бокалы. Лучший вариант для каскада – широкие фужеры-«блюдца» или бокалы для мартини. Они устойчивы и выглядят эффектнее, чем узкие фужеры-флюты. Покупая посуду, приобретите пару лишних упаковок – на случай, если несколько штук разобьются. Не стоит тратиться на хрусталь – для пирамиды прекрасно подойдут недорогие стеклянные бокалы.
4
Позаботьтесь об устойчивой мебели – от нее зависит надежность всей конструкции. Наряднее всего горка выглядит на небольшом круглом столике, покрытом белой скатертью со специальной «юбкой» (драпированным полотном, полностью скрывающим ножки стола).
5
Приступайте к строительству пирамиды — например, эффектного каскада на 55 бокалов. Установите на столик поднос – он убережет скатерть от потеков шампанского. Установите нижний ярус в виде квадрата со сторонами из 5 фужеров (всего 25 штук). Ставьте их плотно друг к другу, ровными параллельными рядами. Выровняйте ряды с помощью куска картона.
6
Второй ряд из 16 бокалов ставиться так, чтобы каждый из них стоял донышком на верхних частях четырех бокалов нижнего яруса. Устанавливайте их ровно, не торопясь, соблюдайте параллельность рядов.
7
Третий ряд составляется из девяти бокалов, четвертый – из четырех и завершает пирамиду последний фужер. Горка готова. Ее можно украсить цветочными лепестками, сухим льдом в отдельных емкостях (он будет эффектно дымиться). На скатерти в художественном беспорядке раскладываются шоколадные конфеты или другие мелкие украшения.
8
Когда соберутся гости, начните заполнение фонтана. Шампанское осторожно, бутылка за бутылкой выливается в верхний бокал и постепенно наполняет фужеры всех ярусов.

Вам понадобится
— 55 бокалов;
— 16 бутылок шампанского;
— столик для пирамиды;
— скатерть;
— поднос;
— штопор;
— украшения для стола;
— картон;
— лед.
Инструкция
1Определитесь с размерами будущей пирамиды. Количество используемых бокалов будет зависеть от числа приглашенных гостей. Лучше для первого раза сделать невысокую конструкцию, к примеру, из 55 или 35 штук. Подготовьте подходящие фужеры. Идеальными для каскада являются широкие фужеры-блюдца или бокалы для мартини. 2Перед тем как делать пирамиду из шампанского, посчитайте необходимое количество бутылок данного напитка. Можно воспользоваться следующей формулой: одной бутылки игристого вина объемом 0,75 л хватит на 3,5 бокала пирамиды. Так, например, для пирамиды, состоящей из 55 бокалов, вам понадобится 16 бутылок шампанского. 3Выберите надежную и устойчивую мебель для пирамиды. Хорошо смотрится пирамида из шампанского, расположенная на круглом небольшом столике, покрытом скатертью с «юбкой», которая полностью скрывает ножки стола. Поставьте на столик поднос, чтобы защитить скатерть от нечаянно пролитого шампанского. 4Начинайте составлять пирамиду. Для строительства нижнего яруса возьмите 25 бокалов, если всего их будет 55. Расставьте бокалы нижнего яруса в виде квадрата, каждая из сторон которого будет состоять из 5 бокалов. Старайтесь, чтобы ряды были ровными и плотными и шли параллельно друг другу. По окончании построения квадрата выровняйте его линии куском картона. 5Возьмите 16 фужеров для формирования второго яруса. Располагайте их так, чтобы донышко каждого бокала стояло сверху на четырех фужерах из нижнего яруса. Ставьте бокалы ровно, не торопитесь, делайте ряды параллельными. 6Точно таким же образом, как вы устанавливали второй ярус, выстраивайте остальные ряды – третий, состоящий из девяти бокалов, четвертый – из четырех. На самой вершине пирамиды поставьте последний бокал. 7Заполняйте бокалы шампанским, когда соберутся все гости. Осторожно вливайте напиток в самый верхний бокал, постепенно им заполнятся фужеры на всех ярусах. Наливайте шампанское в верхний бокал равномерно тонкой струей. Оттуда оно будет переливаться во второй уровень и так до самого последнего. Если пирамида построена правильно, мимо бокалов прольется буквально несколько капель, причем из самого нижнего уровня. 8Готовую пирамиду украсьте лепестками цветов или поставьте емкости с сухим, эффектно дымящимся, льдом.
http://www.kakprosto.ru/kak-251043-kak-sdelat-piramidu-shampanskogo

очень выгодная эффектная штучка. а главное — КЛИЕНТЫ САМИ ХОТЯТ ВИДЕТЬ ПИРАМИДУ НА ПРАЗДНИКАХ. Помогает при проведении свадеб, юбилеев и тд. скоро новогоднии праздники. да — окупается она за один раз( а не за все лето). минимальная пирамида — 60 бокалов(точнее — 56), меньше ставить не стоит — стоимость бокалов -2тыс руб. украшение может быть разное — соответственно и стоимость. а стоимость самой пирамиды — от 3 тыс( ростов-на -дону)- это пустая. дальше — от украшения. Есть свои заморочки
!А я делаю эту пирамиду из мартинок на низкой ножке,они более устойчивые!Единственное,хотела с вами посоветоваться,хочу к мартинкам ещё и настольный салют добавить,но есть одно большое НООООООООООО!Очень много дыма

Причём на верхушку пирамиды я ставлю бокалы молодых. недавно делала. рассадила всех гостей,сказала пару слов,а после начался первый танец молодых и в заключении танца они лили шампанское в пирамиду,начиная со своих бокалов!После, с верхушки забирают свои бокалы с шампанским и я сразу же говорю первый тост,ну а дальше гости подходят со своими бокалами или берут мартинки,и чёкаются с молодыми за первый тост,смотрится всё очень красиво,оригинально. как то так.

У нас получается классно. если заливать цветной сироп в каждый бокал и по вишенке, а потом шампусик только, при розливе направляем на пирамиду минилазер (синий, зеленый, красный мигает) и вообще смотрится супер

А насчет бокалов, то более менее нормальные у нас в МЕТРО Кеш анд Керри, там их много и не очень дорого

Источник