Печенье ушки своими руками

Рецепты Печенье ушки

Слоеное печенье «Ушки»

Тесто слоеное бездрожжевое

Ингредиенты, которые нам понадобятся.

Слоеное тесто немного раскатываем и посыпаем сахаром и по желанию корицей.

Скручиваем нашу завитушку.

Печенье «Ушки»

упаковка готового слоеного теста

Раскатать тесто в прямоугольник, посыпать сахаром и слегка прижать скалкой. Наметить середину и свернуть в рулет края теста так, чтобы они встретились посередине.

Нарезать рулет кусочками по 2 см. шириной

Слегка прижать кусочки придать им форму сердечек.

Печенье «Свиные ушки»

Мука пшеничная — 1 стак.

Яйцо куриное — 3 шт

Сахар слегка взбить с яйцами, добавить гашеную соду и перемешать. Всыпать муку и хорошенько перемешать. Тесто должно быть по густоте, как сметана.

Выливать на смазанный противень чайной ложечкой.

Выпекать 10 минут при температуре 180-200 градусов до светло-желтого цвета.

Печенье Ушки из готового слоеного теста в домашних условиях

500 г. готового слоеного теста

Немного раскатываем тесто, сверху посыпаем сахаром.

Края складываем к краю (лучше наглядно посмотреть на видео).

Вновь сверху посыпаем сахаром, складываем пополам.

Нарезаем на полоски толщиной 1 см.

Печенье «Свиные ушки»

Сахар слегка взбить с яйцами, добавить гашеную соду и перемешать. Всыпать муку и хорошенько перемешать. Тесто должно быть по густоте, как сметана.

Выливать на смазанный противень чайной ложечкой.

Выпекать 10 минут при температуре 180-200 градусов до светло-желтого цвета.

Печенье «Ушки»

Маргарин — 200 г

Какао-порошок — 1 ч. л.

Мука пшеничная — 2 стак.

Маргарин, творог, соду, какао смешать

Растереть до однородной массы

Добавить муку и вымесить тесто (муки написала не точное количество, зависит от жирности творога). Поставить в холодильник минут на 30-40.

Раскатать тесто (не очень тонко)

Вырезать стаканом кружочки.

Печенье «творожные ушки»

уксус 9%- 1 ч. ложка,

сливочный маргарин- 250г.,

мука- 3,5-4 стакана,

ванильный сахар- 0,5 ч. Ложки

сода- 0,5 ч. ложки,

соль- 2г., сахар- по вкусу,

Печенье «Творожные ушки» это очень хороший способ, чтобы дети получили творог хоть в каком-нибудь виде. Не знаю, как у кого, но в моей семье такое печенье съедают очень быстро. Готовить его очень просто и быстро. Справится даже ребенок))). Как всегда, можно будет убедиться в том, что банальные и простые рецепты получаются очень вкусными.

печенье «Ушки»

0,5 ч.л. соды гашеной уксусом.

1.5 стакана муки

150 гр. маргарина

пол стакана сахара

Маргарин предварительно порезать на кусочки и смешать с мукой.Вымешать до однородной массы.Добавить творог и соду.

Замесить тесто(некрутое) и раскатать его в тонкий пласт.Тесто будет липнуть к рукам.Очень удобно постоянно их смазывать растительным маслом.

Печенье «Свиные ушки»

Уксус или лимонный сок — 0,5 Чайных ложки

Сахар — 1 Стакан

Сода — 0,5 Чайных ложки

Взбить яйца с сахаром, добавить гашеную уксусом или лимонным соком соду. Перемешать. Всыпать муку и тщательно размешать. Тесто должно получится по густоте как сметана.

Противень смазать маслом и выливать тесто по чайной ложке. Оно должно растекаться и получатся вот такие вот лепешки.

печенье «ушки»

250 грамм творога, 250 грамм маргарина, 250 грамм муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, ванилин, сахар для обсыпки.

Творог измельчить в блендере, добавить маргарин, муку, разрыхлитель и ванилин. Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 30 шариков. Каждый шарик расплющить в сахаре ( сахар насыпать в блюдце)в лепешку, затем свернуть получившуюся лепешку пополам и еще раз пополам, так чтобы получился треугольник, и положть на противень обсыпанной стороной вверх. Выпекать в.

Источник

Печенье «Ушки»

Время подготовки: 55 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Ингредиенты

Слоёное печенье

Слоёное тесто было придумано в 1645 году Клавдием Геле, учеником одного из французских кондитеров. Клавдий хотел испечь для своего больного отца вкусный хлеб, который удовлетворял бы диетическим предписаниям — из воды, муки и масла. Клавдий замесил тесто на столе и завернул в него кусочек сливочного масла. После чего раскатал и повторил процедуру ещё десять раз. Затем сформировал булку хлеба и испек её. Удивлению ученика и его учителя не было предела, когда они извлекли из печи хлеб необычно большого размера и нестандартной формы.

Слоённое тесто также отлично подходит как к рыбе, так и к фруктам, и ягодам и другим продуктам. Печенье «Ушки» просты в приготовлении и очень вкусные! Пробуйте!

Как приготовить «Печенье «Ушки»» пошагово с фото в домашних условиях

Для печенья нам потребуется мука, молоко, сливочное масло, яйца и сахар.

Яйца взбить с 1 столовой ложкой сахара.

Добавить молоко и ещё раз взбить.

Перемешать и влить эту смесь в размягченное масло. Всё тщательно перемешать (можно с помощью миксера). Затем всыпать муку и быстро замесить тесто. Количество муки надо регулировать, чтобы тесто получилось мягкое, но в то же время не липло к рукам. Если тесто будет липнуть, то добавляйте по чайной ложке холодной воды и не переставайте замешивать.

Раскатать тесто и сложить вчетверо, затем повторить эту процедуру ещё раз. Поставить в холодильник минут на 40, чтобы тесто окрепло.

Тесто раскатать и посыпать сахаром.

Тесто начинайте скручивать с обоих концов пока не дойдете до середины. Нарезаем кусочками.

Выкладываем на бумагу для выпечки и посыпаем сахаром (дополнительно можно посыпать корицей). Ставим в разогретую до 220 °C духовку на 15 минут.

Вынимаем, даём немного остыть. Приятного аппетита!

Источник

Печенье «Ушки»

Очень быстрое в приготовлении и поедании блюдо! 🙂

Ингредиенты для «Печенье «Ушки»»:

• Тесто слоеное (Можно дрожжевое, можно бездрожжевое) — 1 упак.
• Сахар (на ваш вкус)
• Орехи грецкие (на ваш вкус)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1348 ккал	белки 23.6 г	жиры 74 г	углеводы 157.2 г
Порции
ккал 44.9 ккал	белки 0.8 г	жиры 2.5 г	углеводы 5.2 г
100 г блюда
ккал 337 ккал	белки 5.9 г	жиры 18.5 г	углеводы 39.3 г

Рецепт «Печенье «Ушки»»:

Размораживаем тесто, как указано на упаковке.
Режим мелко орехи. Я это делаю при помощи надавливания вилкой на орех, получается быстрее чем ножом, но кому как.
Раскатываем тонко тесто (да, знаю, по инструкции его нельзя раскатывать, но я делаю, вкус не меняется).
Посыпаем сахаром и орехами. Посыпку приминаем ножом, чтоб не разлетелась при скатывании. Тесто закатываем в рулетик. Разрезаем. Выкладываем на бумагу разрезом вверх. Духовку разогреваем до 180 градусов, выпекаем 15-20 мин, до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень быстрое в приготовлении и поедании блюдо! 🙂

Похожие рецепты

Овсяные батончики с миндалем

Шоколадное печенье

Кофейное печенье

Печенюшки домашние

Шоколадно-ореховое печенье с горчицей

Овсяное печенье «Овсяное здоровье»

Апельсиново-вишневое печенье

Печенье на скорую руку

Соленое печенье «Поцелуй дамы»

Комментарии и отзывы

23 ноября 2014 года irinaqwe #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Печенье ушки своими руками

Печенье под таким названием довольно популярно — из слоeного теста, в меру сладкое, рассыпчатое. Так вот, мои «ушки» совсем другие, но тоже очень вкусные.

Ингредиенты для «»Ушки»»:

• Масло сливочное (или маргарин хорошего качества) — 250 г
• Молоко — 50 г
• Сахар — 0,5 стак.
• Соль — 0,25 ч. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 1,5-2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2609.9 ккал	белки 31.6 г	жиры 220.5 г	углеводы 125.4 г
100 г блюда
ккал 457.9 ккал	белки 5.5 г	жиры 38.7 г	углеводы 22 г

Рецепт «»Ушки»»:

Яйца взбить с 1 ст. ложкой сахара, добавить молоко, соль, перемешать и влить эту смесь в хорошо размятое масло. Всё тщательно вымешать (я делала это с помощью миксера).
Затем всыпать муку и быстро замесить тесто. Количество муки надо регулировать, чтобы тесто получилось мягкое, но в то же время не липло к рукам.

Раскатать тесто и сложить вчетверо, затем повторить эту процедуру ещё раз.
Поставить в холодильник минут на 40, чтобы тесто окрепло.

Охлаждённое тесто делим на несколько частей, каждую посыпаем сахаром и складываем друг на друга.

Раскатываем стопку пластов ещё раз в продолговатую лепёшку. Длинные стороны заворачиваем, оставляя в середине щель 1,5-2см.

Ещё раз посыпаем сахаром, складываем тесто пополам и нарезаем кусочками 1-1,5см.

Раскладываем на смазанный противень и ставим в разогретую до 220 градусов духовку.
Пекутся они очень быстро, у меня были готовы за 15 минут.
Снимать с противня лучше сразу, так как сахар немного вытекает и при остывании «ушки» могут прилипнуть.

А можно сделать так. Я решила воспользоваться советом Танюшки (wowan5). Встала утром, растопила шоколад и окунула в него все. 5 ушек, которые остались со вчерашнего дня.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Печенье под таким названием довольно популярно — из слоeного теста, в меру сладкое, рассыпчатое. Так вот, мои «ушки» совсем другие, но тоже очень вкусные.

Комментарии и отзывы

5 мая 2017 года lachvat #

4 мая 2017 года Dinni #

4 мая 2017 года agra1996 #

30 ноября 2014 года Кальянчик #

9 июня 2013 года G_O #

19 апреля 2013 года Masimka #

27 марта 2013 года Zierael #

22 января 2013 года ArionV #

21 января 2013 года Sula #

21 января 2013 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)

22 октября 2012 года Ольга Чумакова #

15 сентября 2012 года kaaaarisha #

15 сентября 2012 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)

5 февраля 2012 года Кагасани #

29 ноября 2011 года NiceNelly #

29 ноября 2011 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)

29 ноября 2011 года NiceNelly #

29 ноября 2011 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)

25 ноября 2011 года Я_нулька #

29 ноября 2011 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)

11 ноября 2011 года KiViK1210 #

12 ноября 2011 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)

21 марта 2011 года Герман Татьяна #

27 марта 2011 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)

17 марта 2011 года венера71 #

17 марта 2011 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)

5 декабря 2010 года trosekon #

3 ноября 2010 года Lanalegr #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник