- Мастер-класс по изготовлению «Печенья» из соленого теста
- Формочки для печенья своими руками: 4 крутые идеи
- Из алюминиевой банки
- Из фольги
- Из картона
- Из дерева
- В моем доме всегда есть вкусное и красивое печенье: 10 лайфхаков, которые помогают мне эффектно украшать выпечку
- Шестиугольники с пузырьками
- Печенье-пуговка
- Трюк со стеклянным стаканом
- Крестообразный шоколадный узор
- Цветные звезды
- Розочки
- Узор «паутинка»
- Я его слепила из того, что было: красивые формочки для рождественского печенья своими руками
Мастер-класс по изготовлению «Печенья» из соленого теста
Мастер-класс по изготовлению «Печенья» из соленого теста
Свой мастер-класс по изготовлению печенья из соленого теста я провела с детьми младшего возраста.
Для этого я приготовила заранее в домашних условиях соленое тесто, формочки,фигурки, детскую скалку и краски. Лепка — это занятие веселое и одновременно полезное. Изготавливая из пластичного материала фигурки, картины, ребенок развивает фантазию, учится усидчивости, мыслить логически, развивает мелкую моторику рук. Соленое тесто — это экологически чистый продукт из недорогих натуральных продуктов.
Для начала я сама изготовила из соленого теста печенье
и показала детям как правильно его делать, так как детки еще маленькие. Я работала с маленькой группой деток, по очереди.
Для изготовления соленого теста мне потребовалось:
1 стакан мелкой соли
пол стакана воды
1 ст. ложка растительного масла для эластичности
для изготовления печенья нам потребовалось:
тесто
1. Сначала мы с детьми из кусочка соленого теста сделали шарик
2. После с помощью скалки раскатали шарик в лепешку
3. Затем приложили сверху формочку и сформировали фигурку печенья. Фигурки были разные, дети выбирали по желанию
4. А были дети, которые выбрали формочки и они наполняли эти формочки соленым тестом, и потом выкладывали на салфетку.
5. Как наше печенье подсохло, дети раскрасили их красками.
Вот что получилось.
Источник
Формочки для печенья своими руками: 4 крутые идеи
© Коллаж Chips Journal
Как испечь красивые печенюшки
Готовить печенье с детьми весело, но для большинства видов печенья нужны формочки. Вместо них можно использовать и стаканы, хотя с ними у вас получатся только обычные круглые печенюшки. Если настроение приготовить печенье появилось внезапно, времени идти в магазин за формочками нет, а сделать интересное печенье хочется, вы можете соорудить их сами.
Еще в магазинах не всегда бывает большой выбор формочек, вы же сможете сделать необычные, в виде разных животных, например. Вот четыре варианта самодельных формочек.
Из алюминиевой банки
Вам понадобится обычная банка от газировки. Самый простой и приятный шаг: выпейте газировку. После этого помойте и просушите банку.
Проще всего делать сердечки и цветочки, но если потренироваться, то получится сделать и форму для пряничного человечка. На всякий случай наденьте толстые перчатки, чтобы не порезаться.
Если в самом начале не разрезать банку вдоль, а сразу нарезать ее на колечки, то закреплять ничего не придется. Но сложные формы из колечек сделать не выйдет.
Из фольги
Такие формочки проще сделать с ребенком, ведь нет риска, что он порежется об фольгу.
Из картона
Для этого способа понадобится картон, выбирайте более плотный.
Из дерева
Это уже более продвинутый вариант самодельных формочек для печенья. Зато и простора для творчества здесь больше, можно придумывать более сложные формы.
Чтобы сделать печенье, просто возьмите шарик теста и вдавите его в формочку, обрежьте края и достаньте печенье.
Источник
В моем доме всегда есть вкусное и красивое печенье: 10 лайфхаков, которые помогают мне эффектно украшать выпечку
У меня всегда есть что подать к чаю. Я постоянно держу у себя дома запасы печенья, приготовленного своими руками. Оно получается у меня не только вкусным, но и красивым. Я знаю несколько трюков, который помогают мне эффектно оформлять выпечку. Для этого мне не требуется сложное оборудование, ведь создать узор на тесте можно с помощью сподручных средств. Своими лайфхаками я поделюсь в статье. Эти варианты украшения подходят для печенья из песочного теста.
Шестиугольники с пузырьками
Сформируйте из теста шарики. Положите на каждый из них воздушно-пузырьковую пленку. Надавите на каждый из них ладонью, сплющивая изделие. Отрежьте края теста так, чтобы у вас получился шестиугольник.
Печенье-пуговка
Возьмите пластиковую крышку от бутылки. Скатайте из теста небольшие шарики. Вдавите в середины каждого из них крышку. С помощью соломинки для питья проколите четыре отверстия в «пуговках».
Трюк со стеклянным стаканом
Возьмите стакан с красивым тиснением на внешней стороне дна. Сформируйте шарики из теста. Нажмите на каждое изделие дном стакана. У вас получится оригинальный тисненый узор.
Крестообразный шоколадный узор
Насыпьте в тарелку какао-порошок. Смочите вилку небольшим количеством воды. Сформируйте из теста круглые плоские изделия. Окуните вилку в какао и 4 раза надавите на печенье так, чтобы у вас получился крестообразный узор, как на фото ниже
Цветные звезды
Для создания этого узора вам понадобится венчик для взбивания. Подготовьте также пищевые красители разного цвета.
Сделайте из теста шарики. Окуните венчик в пищевой краситель желаемого оттенка и надавите на изделия. У вас получится узор в виде цветной звездочки. При смене цвета красителя не забывайте промывать венчик.
Розочки
Чтобы сделать печенье в виде бутонов роз, возьмите стеклянный стакан. Приложите его к пласту теста и вырежьте круги. Положите по 4 кружка внахлест друг на друга.
Сверните изделие снизу вверх в рулон. Надавите на него пальцем посередине и разрежьте пополам. Из каждого рулона у вас получится 2 розочки. Повторите эти шаги с остальными кружками.
Узор «паутинка»
Сделайте шарики из теста. Нажмите на них центральной частью дна дуршлага. У вас получится узор в форме паутинки.
Источник
Я его слепила из того, что было: красивые формочки для рождественского печенья своими руками
Печь печенье на Новый год и Рождество – отличная традиция! Приятная суета на кухне, традиционный новогодний фильм фоном по телевизору и конечно, аромат ванили и корицы на весь дом…Совместное приготовление печенья – еще и способ весело провести время всей семьей: папе доверим замешивание и раскатку теста, детям вырезание печенья формочками, ну а маме контроль за всеми этапами и выпекание. Но что же делать, если формочек для печенья дома не оказалось? Конечно же, сделать их самим. Тем более что это совсем несложно. Вот несколько способов сделать красивое фигурное печенье без специальных форм.
1.Формочки из бумаги
Пожалуй, это самый простой способ приготовить фигурное печенье. Берем лист формата А4 и рисуем нужные нам формочки. Это могут быть сердечки, звездочки и пряничные человечки. Далее вырезаем формы, накладываем на раскатанное тесто и вырезаем по шаблону небольшим ножичком. Вырезанное тесто перекладываем на пергамент для выпекания, а остатки теста снова смешиваем и раскатываем.
2.Формочки из жестяной банки
Из железной банки могут получиться отличные формы, которые прослужат вам не раз. Итак, берем алюминиевую банку (например, от кофе, детского питания или пива), разрезаем ножницами по металлу так, чтобы получить ровный треугольник. Далее разрезаем его на полоски высотой 1-2 сантиметра. Ну а теперь придаем полосочкам нужную форму. Для удобства используйте плоскогубцы, прищепки и сурепки.
3.Формочки из пластиковой бутылки
Если жестяной банки дома нет, то вот пластиковая бутылка наверняка найдется. Нарежьте из нее полоски высотой 1-2 сантиметра и придайте им нужную форму. Для удобства можно, как и в случае с металлической банкой, пользоваться плоскогубцами, ножницами и скрепками. Хорошенько сминайте углы формочек, чтобы было удобно вырезать тесто.
Ну и в завершении статьи, хочу поделиться своим любимым рецептом новогоднего печенья. Все очень легко: смешайте стакан пшеничной муки с 3 столовыми ложками сахарной пудры. Добавьте к сухим ингредиентам по чайной ложке соды, корицы, гвоздики и какао-порошка. 100 грамм слегка подтаявшего сливочного масла вмешайте к сухим ингредиентам. Затем растопите (но не кипятите) 3 столовые ложки меда, вылейте в наше тесто. Добавьте 2 яйца и замесите крутое тесто. При необходимости можно добавить муку. Тесто не нужно держать в холодильнике. Начинать вырезать фигурки можно сразу!
Отличных вам новогодних каникул и приятного аппетита!
Источник