- Создаем зону барбекю своими руками
- Выбираем место для зоны барбекю
- Схема и эскиз-проект постройки из кирпича
- С помощью чего можно приготовить пищу в зоне барбекю?
- Мангал
- Плита
- Гриль
- Коптильня
- Духовка
- Материалы для постройки
- Фундамент
- Строительство печи
- Беседка для барбекю или патио, что лучше?
- Дизайн зоны барбекю
- 102 лучших проекта беседок: фотографии, идеи, дизайн, оформление
- Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
- Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
- Возведение мангала
- Устройство пола
- Стены беседки
- Монтаж крыши
- Деревянная беседка своими руками
- Беседка 3х4: особенности и виды
- Где установить печь и построить беседку
- Не забывайте про повара
- Идеи угловых беседок
- Виды фундамента для беседок барбекю
- Размещение
- Виды топлива для садовых печей
- Сохраняйте тепло в беседке
- Технология возведения
- Красивые примеры готовых строений
- Преимущества угловой беседки
- Беседки с мангалом, барбекю и печкой: выбор материала для павильона
- Деревянная беседка барбекю
- Кирпичные павильоны
- Комбинированные сооружения
- Размеры
Создаем зону барбекю своими руками
Владея загородным домом или дачей, просто непозволительно не иметь на участке зону, где можно приготовить любимый всеми шашлык или барбекю на тлеющих углях. Это место преобразит территорию и послужит для ежедневного вечернего отдыха за чашкой чая. Построить зону барбекю своими руками абсолютно реально даже для самого ленивого хозяина, нужно просто вдохновиться просмотренными фото, представить или нарисовать на бумаге то, что хотите именно вы и планомерно выполнять поставленную перед собой задачу кирпичик за кирпичиком.
Зона барбекю на даче
Хотелось бы сразу отметить, что лучше всего эту зону расположить под крышей. Например, это может быть беседка с устроенным в ней мангалом. Такая постройка имеет несколько преимуществ.
- При таком варианте сложенная печь прослужит более долгий срок.
- В беседке можно проводить вечера и дни, наслаждаясь природой и прячась от палящего солнца. Из нее получится отличная летняя столовая, где приятно посидеть всей семьей за обедом
- Ну и непосредственное ее назначение заключается в приготовлении различных блюд на мангале, гриле или в печи.
Таким образом, мы получаем многофункциональное, приятное для отдыха место, которое будет востребовано ежедневно.
Если решено устроить такой уголок, нужно знать, как это сделать, с чего начинать и где лучше отвести для него территорию.
Выбираем место для зоны барбекю
Где лучше определить место для зоны барбекю, чтобы оно было удобно во всех отношениях? Для этого нужно учесть некоторые факторы:
- не нужно ставить печь под кроной деревьев — горячий дым высушит листья, и это может создать пожароопасную обстановку;
- строение должно быть расположено поодаль от жилья, чтобы дым от печи не попадал в помещения;
- в то же время, оно не может находиться и слишком далеко от дома, чтобы можно было быстро взять необходимые продукты из холодильника, а не бегать через весь участок;
- желательно расположить эту зону недалеко от водопровода, так как посуду придется мыть часто.
Схема и эскиз-проект постройки из кирпича
Если принято решение вписать в дизайн участка зону барбекю, нужно составить свой эскиз постройки или воспользоваться уже готовым, адаптируя его именно для вашего ландшафта.
Один из вариантов схем постройки
Постарайтесь продумать проект кухни со всей тщательностью, чтобы во время приготовления блюд все необходимое для этого находилось под рукой. Вам понадобятся ящики и полочки, где будут храниться все предметы для готовки : казан и шампуры, посуда и др. Будет хорошо, если в беседку проведена вода, и установлена раковина для мытья посуды. Сделав это , вы убедитесь во время приготовления пищи, насколько удобно.
Во многих готовых вариантах проектов зоны барбекю уже присутствует схема кладки печи. Если стационарные столы можно построить, опираясь на свою интуицию, то печь обязательно должна быть сложена по специальной порядовой схеме, где указывается кладка каждого ряда — только тогда она будет нормально работать. Нужно учесть, что печь может иметь две или несколько функций — о них будет рассказано в следующем пункте.
Когда со схемой и эскизом все решено, и вы знаете, какую форму будет иметь печь и беседка, можно в выбранном месте начинать устраивать фундамент. Предусмотрите защиту от ветра, теплоотражатели и нишу для поленницы.
С помощью чего можно приготовить пищу в зоне барбекю?
В зоне барбекю могут находиться разные приспособления для приготовления всеми любимых вкусностей . Это может быть не только мангал, но и коптильня, гриль, духовка или плита.
Мангал
Такое приспособление отлично подойдет для приготовления барбекю и шашлыка. На решетке можно пожарить аппетитные колбаски, мясо или различные овощи, которые станут замечательным гарниром к мясным блюдам.
Плита
Печь-барбекю с плитой
В летнее время, когда не хочется долгое время находиться на кухне, плита в зоне отдыха станет хорошим подспорьем. На ней можно приготовить любое ежедневное блюдо. А можно предусмотреть в варочной панели круглое отверстие для установки казана — в нем приготавливается удивительно вкусный плов.
Гриль
Полезное дополнение — гриль
Гриль также можно устроить в печи для барбекю, над очагом. Для него при постройке нужно просто предусмотреть закрепление вертела. На него надеваются мясо, рыба или овощи и обжариваются с помощью его прокручивания над огнем .
Коптильня
В комплексе можно предусмотреть и коптильню, так как труба для отвода дыма будет обязательно присутствовать. Копченые изделия любят почти все, но не всегда можно приобрести качественную продукцию в магазинах или на рынке. Многие недобросовестные производители не соблюдают традиционную технологию копчения, а пользуются не слишком полезным изобретением «жидкий дым». Соорудив свою коптильню, вы будете точно знать, как и из чего приготовлены продукты.
Духовка
Духовка расширяет возможности хозяйки
Здесь же может быть встроена и духовка. Выпечка разных мучных изделий, а также тушение овощей не будет лишней функцией ни на одной кухне.
Все эти приспособления можно встроить в печь комплексно или выбрать те, которые вы считаете необходимыми для своей семьи.
Материалы для постройки
Имея схему постройки, можно быстро и правильно просчитать, сколько и чего вам понадобится. Примерный список стандартных материалов может выглядеть так, но для каждой постройки их количество разнится, и зависит от размера сооружения.
- Кирпич огнеупорный необходим непосредственно для кладки печи.
- Клинкерный кирпич нужен для устройства топки, где будет установлен мангал.
- Доски для опалубки, устройства беседки, если она по вашему эскизу будет деревянной, и для других элементов.
- Рубероид для гидроизоляции фундамента.
- Цемент и песок.
- Металлическая труба.
- Покрытие для стола — оно может быть металлическим, каменным или плиточным.
- Напольное покрытие для полов беседки.
- Отделочный материал для фасадных частей печи для барбекю.
- Другие материалы по вашему усмотрению, и в зависимости от проекта.
Фундамент
Так как строение массивное — имеет большой вес, необходимо сразу рассчитать глубину и размер фундамента. Расчет во многом зависит от состава почвы. Если грунт пучистый , то его необходимо укрепить. Для этого роется котлован, глубиной от 30 до 50 см и на его дно утрамбовывается слой щебня. Затем устраивается опалубка и песчаная подушка. На эти слои и закладывается бетонный фундамент, не помешает укрепить его еще и арматурой. Фундамент должен быть по габаритам на 10 — 15 см больше в каждую сторону , чем предполагаемое строение. Основу нужно устраивать не только под печь, но и под стационарные столы-шкафы, которые для удобства располагают по обоим сторонам от печки.
Необходим надежный фундамент
Основа должна хорошо просохнуть (около 3 недель), и только после этого можно начинать постройку. Полы для беседки располагают ниже фундамента печи на 8 — 10 см.
Строительство печи
Когда готов фундамент, можно приступать к кладке печи и столов. Их сооружают одновременно, начиная с нижнего ряда и постепенно поднимаясь вверх . Работать необходимо по схеме.
Если есть сомненияв правильности схемы кладки, попробуйте сложить всю конструкцию без раствора, насухо. Это даст нагоядное представление. Рекомендуют таким же образом выкоадывать каждый ряд (сначала насухо, потом на раствор ).
Труба может быть сложена из кирпича или устроена из металла.
Беседка для барбекю или патио, что лучше?
Только после того, как будет построена печь, можно оборудовать вокруг нее беседку или патио. Труба должна выходить через кровельный материал, поэтому крыша рассчитывавется, исходя из ее высоты. Естественно, потолок помещения должен быть достаточно высокий.
Беседка отличается от патио наличием ограждения, она удобна тем, что осадки меньше будут попадать вовнутрь, и стенки скроют присутствующих от посторонних взглядов. Если зона барбекю устраивается в закрытом дворе, и нет причин укрываться от недоброжелательных соседей, а вы не боитесь попадания дождя, можно построить патио.
Патио — это покрытый кровлей дворик, т.е . крыша, устроенная на столбах, без ограждения, под которой и располагают весь комплекс. Такое сооружение хорошо тем, что воздуху не создаются никакие преграды, и вся площадь отлично проветривается. В любом случае , выбор остается за вами, но главное в том, что если устроена крыша, то даже дождливый день не сможет отменить ваш праздник.
Дизайн зоны барбекю
Дизайн этого сооружения тоже является важным моментом в решении декорирования всего участка. Приятнее проводить праздники в красиво оформленном месте, нежели сидеть у металлической коробки обычного мангала. Поэтому нужно просмотреть несколько примеров постройки, прежде чем выбрать стиль оформления.
Печь не под навесом — не всегда удобно
В этом варианте решено было не утруждаться поднятием трубы на высоту, и отделить печь от зоны отдыха. Это не совсем удачное расположение, так как если вдруг пойдет дождь, то вам придется выбегать из-под крыши к мангалу чтобы контролировать приготовление коронного блюда. Да и в трубу легко может попасть влага — тем самым праздник может быть испорчен. Лучше заранее продумать и просчитать все негативные моменты и исключить их влияние на ваше времяпрепровождение .
Солидное каменное сооружение
Такое планирование зоны барбекю имеет оптимальную расстановку. Предусмотрены почти все варианты приготовления деликатесов — здесь есть мангал, плита и печь. Дизайнер выбрал отличную отделку, приятного спокойного цвета, который располагает к отдыху. Печь находится под крышей, и рядом с ней достаточно места, чтобы поставить стол, стулья, лавки или даже комфортные кресла. В печи также предусмотрено место под зольник, для укладки дров и для подготовки продуктов. Естественно, не в каждой семье найдется требуемая сумма для обрудования такой большой зоны отдыха. Поэтому можно выбрать более скромный и экономный вариант.
Барбекю-кухня — скромно, но с большим вкусом
Например, можно остановиться на такой небольшой беседке, в которой приятно проводить время не только в солнечные, но и в ненастные дни. Гости не намокнут под дождем и не запарятся на открытом солнце. В данной печи не предусмотрены все функции, которые могут присутствовать, но мангал, печь и гриль в ней вполне можно разместить. Удобный стол, место для дров и посуды, укрытие от ветра, проведенные вода и электричество — это все что нужно, чтобы накрыть праздничный стол и создать комфортные условия для гостей.
Барбекю в легкой ажурной беседке
В этом представленном варианте продумано не только нахождение под крышей, но и устроена площадка, на которую можно вынести стол в хорошую погоду, чтобы не теснится в беседке. Но если возникнет необходимость, можно разместиться и под крышей. Печь включила в себя много функций, под ней расположились полки для посуды и дров, по бокам — удобные столы. Продумано все очень тщательно, поэтому это — очень удачный вариант зоны барбекю для дачи или территории частного дома.
Идеальное дополнение ландшафтного дизайна
Если вам достался участок на склоне холма, нужно обязательно использовать эту возможность не только для устройства, например, альпийской горки, но и постройки площадки для печки барбекю. Склон холма в данном случае выступает в роли естественной стены, которую укрепляет бордюр, обрамляющий с одной стороны зону отдыха. Массивные деревянные столбы, поддерживающие крышу, хорошо сочетаются с мебелью и кирпичной кладкой. Здесь можно пожарить мясо так, как вы любите, и с удовольствием провести время с друзьями.
Те, кто уже справился со строительством зоны барбекю на своем участке, порой не против поделиться полученным опытом. Для примера, посмотрите видеоролик о строительстве интересной зоны барбекю на приусадебном участке:
Если на вашей территории есть пустой уголок, который требует преобразований, не задумывайтесь, начинайте планировать в этом месте зону для барбекю и приятного времяпрепровождения. Выберите подходящий вариант, просчитайте размеры и материалы, подготовьте все необходимое и приступайте к работе. Не стоит бояться, но и торопиться не следует. Делайте все аккуратно и размеренно, и вы добьетесь желаемого результата.
Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!
Источник
102 лучших проекта беседок: фотографии, идеи, дизайн, оформление
Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
Перед тем как начать проектирование беседки барбекю, необходимо точно определиться с видом печи: будет ли это просто жаровня или целый комплекс с раковиной, столешницей, дровником и другими элементами. Для установки в беседках используют такие виды конструкций:
- встроенная печь — стационарное оборудование из кирпича, включающее гриль, духовку, плиту и коптильню. Оснастив беседку такой печью, можно получить возможность для приготовления практически любых блюд. Конструкция такой печи довольна сложная и для возведения разумнее пригласить настоящих мастеров по кладке печей;
- печь-мангал — такая печь имеет менее сложную конструкцию и часто ее совмещают с коптильней. Установив такую печь, следует принять во внимание, что готовить на ней возможно будет только с использованием шампуров. Отличный вариант для любителей шашлыков;
Фото-галерея беседок с мангалом:
Устройство барбекю из кирпича. Разрез А-А: 1 — слой штукатурки (10 мм); 2 — кирпич печной полнотелый; 3 — слой каолиновой ваты (5 мм); 4 — шамотная кладка; 5 — мраморная полка; 6 — под барбекю; 7, 8 — арочные перекрытия топливника и дровника; 9 — дровник; 10 — хайло (250х250 мм); 11 — дымоход (250х250 мм); 12 — топливник (500х770х620 мм); 15 — мангал из листовой стали (съемный); 16 — шампур; 17 — дрова. Разрез Б-Б: 1 — слой штукатурки (10 мм); 2 — кирпич печной полнотелый; 3 — слой каолиновой ваты (5 мм); 4 — шамотная кладка; 5 — мраморная полка; 6 — под барбекю; 7, 13 — пазы в кирпиче для решеток барбекю; 17 — дрова
- печь-барбекю — очень близкая по конструкции с печью мангалом. Здесь для приготовления используется решетка, что облегчает процесс приготовления, однако уход за ней более трудоемкий;
- переносной мангал — практичное устройство, которое изготовлено из металла. Оборудование стойко к действию коррозии, отличается прочностью и долговечностью, не нуждаются в особом уходе. Его можно приобрести в готовом виде и установить в беседке. Если вы не планируете переносить мангал в другое место, можно его обложить кирпичом и использовать стационарно. Огонь разводится внутри короба, а готовить можно как на шампурах, так и на решетке;
Различные варианты беседок с печкой
разборные конструкции — относительно недорогие мобильные изделия, которые можно разобрать и сложить в коробку. Главным недостатком считается использование в их изготовлении дешевого металла, который быстро деформируется под действием высокой температуры;
Полезный совет! Установить над переносными мангалами или барбекю вытяжку возможно, зафиксировав ее на потолке непосредственно над печным оборудованием.
- газовая установка гриль — для приготовления используется жар от камня;
- оборудование смокер-гриль — предназначено для приготовления мяса-гриль и копчения;
Печь-барбекю для беседки, выполненная из кирпича
печь-казан — предусматривает отверстие в печи для опускания в очаг казана. Позволяет приготовить различные блюда: плов, шурпу, а также тушеное мясо;
- жаровня — для приготовления пищи на твердом топливе;
- печь-камин — обычно к установке такого оборудования прибегают, когда планируют строительство закрытой беседки с использованием ее в зимнее время. Будет это камин-мангал или камин-барбекю – решать вам.
При разработке проектов беседок с печью, в чертежах указывают размеры будущего оборудования и порядовую схему укладки кирпичей для возведения печи. Такие схемы можно отыскать в интернете. Для более подробного ознакомления с технологией укладки, предлагается посмотреть видео поэтапного строительства печей для беседок.
Строим беседку с мангалом своими руками. Фото индивидуальных сооружений
Строительство беседки барбекю начинается с подготовки места под постройку. Выбранный участок расчищается, при необходимости выравнивается и делается разметка будущего строения согласно чертежам. Для разметки используют клинья (колышки) и строительный шнур, который натягивается между ними. Затем устраивают фундамент. Под беседку используют столбчатый фундамент, под кирпичную печь-мангал укладывают ленточное мелкозаглубленное основание или монолитную плиту.
Расположение павильона из дерева позволяет отдыхающим любоваться пейзажем
Возведение мангала
Как только бетон основания схватится, приступают к строительству мангала. Начинают строительство с устройства подставки под печь. Полость, образующаяся под этой подставкой, будет служить в качестве дровника. Далее приступают к укладке кирпичей мангала. Все ряды выполняются согласно схеме порядовой укладки.
Первый и второй ряды укладываются, заполняя все пространство внутри периметра мангала. Далее выкладывают ряды по периметру, образуя нишу для хранения дров. Кладка кирпичей по периметру служит основанием печи. После этого делается проем для приготовления пищи. Высота проема обычно составляет семь кирпичей.
Порядовки и сечения мангала из кирпича
Когда строительство мангала закончено, оборудуют дымоотвод, располагая кирпичи по кругу. Изнутри дымоход покрывают металлом, что значительно упрощает уход. На самом верху дымоотвода располагают металлический колпак, защищающий мангал от попадания осадков.
Устройство пола
После того как будет возведен мангал, приступают к строительству самой беседки. Перед тем как уложить пол, делают изоляционный слой из рубероида, чтобы материал пола не впитывал влагу от грунта. В открытых сооружениях пол устраивают с небольшим уклоном, чтобы попадающие осадки могли быстро удалиться самотеком.
3D-проект каркаса беседки из дерева
Для устройства пола сначала делается из бруса нижняя горизонтальная обвязка по периметру. Брусья обвязки фиксируются на шпильки, предварительно уложенные в фундамент, и затягиваются шайбой. Далее крепят лаги с шагом 40-50 см. А затем обшивают пол доской, фанерой или ОСБ-плитами.
Полезный совет! Если полы в беседке деревянные, необходимо некоторое пространство вокруг мангала покрыть металлическим листом или устроить в этой части пол из плитки. Это исключит риск возгорания при случайном попадании на пол тлеющих углей.
В качестве напольного покрытия в беседке используется тротуарная плитка
Если беседка имеет весомую конструкцию, можно выполнить пол из бетона, который заливают на грунт, или из тротуарной плитки.
Стены беседки
Если беседка барбекю открытого типа, то монтируют столбы-опоры, которые устанавливают строго вертикально, используя для фиксации положения временные укосины. Опорные брусья монтируют на брусья горизонтальной обвязки. Иногда для прочности конструкции вертикальные стойки укрепляют поперечными балками. Между опорами устраивают ограждения из перил и балясин.
Схема конструкции беседки с мангалом
Монтаж крыши
Каркас крыши для беседки монтируют на земле. Торцы стропильных балок с одной стороны зарезают под углом в 45 градусов, а с другой — вырезают замки и соединяют. Готовую конструкцию крыши поднимают и устанавливают на каркас беседки, используя болтовое крепление.
Далее приступают к обшивке, которую можно устроить из досок или фанерных листов. В месте, где будет располагаться труба дымохода, делают отверстие, а саму трубу в этом месте обкладывают асбестовым картоном.
Павильон с барбекю во дворе частного дома
После выполнения всех этих работ, приступают к покрытию кровельного материала. В целях безопасности, обычно в беседках для дачи с мангалом (фото тому в подтверждение) используют металлочерепицу или профнастил. Но при правильном проведении всех работ, для таких беседок подойдет гибкая черепица или поликарбонат.
Возведение беседок с мангалом требует особого внимания, строгого следования проектным требованиям и соблюдения всех противопожарных норм. Поэтому, если есть возможность, обратитесь за квалифицированной помощью к профессионалам.
Деревянная беседка своими руками
Многие застройщики предлагают готовые беседки 4х3, что называется «под ключ». Но строительство такой легковесной конструкции под силу человеку, который хоть раз в жизни выполнял какие-либо строительные работы. Чтобы построить у себя на даче простую беседку, много профильных знаний не потребуется.
Первый этап строительства – проект будущей конструкции. Простые чертежи прямоугольной постройки с указанием размеров и мест расположения опорных балок, окон, дверей. Готовый эскиз-чертеж убережет от ненужных трат на стройматериалы, ведь по нему можно будет рассчитать их требуемое количество.
Далее следует возведение фундамента. Так как беседка – это легкая (по весу) конструкция, капитальное основание она не требует. Подойдет ленточный или даже блочный фундамент. Для блочного фундамента необходимо будет подготовить 4 блока основы (для большей прочности туда можно поместить арматуру) и до 6 дополнительных блоков для опор.
Фундаментный блок делается следующим образом: цементный состав заливается в квадратную яму, в которую предварительно был насыпан либо битый кирпич, либо другой материал. При необходимости также закрепляются брусья арматуры. Когда цемент затвердеет, необходимо позаботиться о гидроизоляции.
Фундамент готов. Можно переходить к сооружению каркаса. Сначала конструируется пол: оформляется «короб» по периметру, ставятся поперечные балки, лаги. Далее возводятся опоры и сооружаются «стены». Опорные балки обшиваются либо полностью, либо частично, оставляя пространство для окон и дверей.
Для монтажа пола обычно применяют специальную доску или брус. Их крепят к основанию гвоздями.
Когда основная коробка беседки собрана, можно переходить к крыше. Как правило, крышу делают двускатной, но никто не запрещает ее сделать двойной, в восточном стиле или обойтись односкатным вариантом. Так или иначе, технология будет сведена к тому, что формируется каркас верха, а после – его либо обшивают, либо укрывают кровельным материалом.
Беседка готова. Осталось только очистить ее от строительного мусора. Также можно добавить скамейки, стулья, стол, цветы для декора, повесить шторы или жалюзи, провести свет (если планируются вечерние посиделки).
Беседка 3х4: особенности и виды
Существует масса самых разнообразных вариантов строительства беседок: круглые, восьми- и шестигранные, квадратные и прямоугольные. Форма их может быть различной, так же, как и различны могут быть материалы, из которых возводится конструкция: дерево, металл, поликарбонат, вагонка и прочее. Такая широкая вариативность позволяет создавать даже из типового проекта оригинальный архитектурный объект. Беседка 4 на 3 – очень распространенная в этом плане дачная постройка. Ее габариты позволяют разместить до 20 человек, при этом она занимает не такую большую площадь.
Особый шик конструкции может придавать крыша. Она может быть оформлена в восточном стиле, быть двойной или же быть плоской, односкатной, построенной под определенным углом. Кроме того, даже самая простая двускатная или четырехскатная крыша может быть акцентной, если будет покрыта, например, цветным шифером или оригинальной черепицей.
Где установить печь и построить беседку
Прежде чем выбирать место для размещения этих сооружений, определитесь с типом конструкции. Стационарные печи-мангалы возводятся вместе с беседкой. Но встречаются также проекты, где жаровня располагается отдельно. И тот и другой способ установки печи оправданы.
При устройстве очага помните, что огонь дает не только необходимый для готовки жар, но и образует дым, который может помешать отдыху или раздражать соседей. Устанавливать беседку, оборудованную печкой, лучше подальше от дома, особенно если часто дует ветер в сторону жилья. То же касается и близлежащих территорий, чтобы шашлыки не стали причиной раздора с живущими неподалеку людьми.
Фото: кирпичный мангал установлен на втором этаже сооружения
Если предполагается строительство сооружения открытого или полуоткрытого типа, выбирают чертежи беседки с ограждениями с северной стороны. Оттуда дуют холодные ветра, поэтому лучше от них защититься заранее. Практичное решение – оснастить конструкцию съемными стенками или плотными шторами, которые закроют проемы в непогоду.
Сам очаг в беседке в основном устанавливают тоже у северной стены. Стационарную печь кладут по правилам. Прежде всего, необходимо грамотно сконструировать систему дымоотведения, чтобы обеспечить хорошую тягу для горения топлива. По этому вопросу лучше проконсультироваться с опытным печником.
Оригинальные и функциональные мангалы можно купить в готовом виде, а затем доработать под конкретный проект. Например, сделать жаровню переносной на высоких ножках или установить стационарно на каменное основание.
Функциональное решение – наличие возле печи столешницы, где располагают мойку, разделочные доски, полочки для продуктов и посуды.
Фото: проект квадратной беседки
Не забывайте про повара
Нет ничего хуже готовить для всей компании и слышать только взрывы хохота за спиной. Приготовление пищи и зоны отдыха должны перетекать одна в другую, с одной стороны изолируя гостей от горячей зоны, а с другой стороны предоставляя возможность повару стать центром вечеринки. Лучше всего с этим справляется высокая барная стойка приподнятая с другого края зоны готовки. Ведь, наблюдать за шеф-поваром, который готовит для вас мясо на гриле – это великолепное начало любого застолья.
Это интересно: Беседка в японском стиле — особенности восточного дизайна.
Идеи угловых беседок
При выборе конструкций данного формата, необходимо различать две разные сущности:
- Угловая форма. Сама по себе постройка может находиться даже посередине участка, но вот её форма будет угловой — с двумя открытыми стенками. Иногда подобный подход применяют в японском строительстве, хотя и среди наших построек он также присутствует.
- Угловое расположение. В данном случае беседка располагается непосредственно в углу участка или рядом с забором. Благодаря такому месту серьезно экономится пространство участка, поэтому такое положение можно назвать крайне практичным.
Ниже будут показан десяток идей подобных построек. Некоторые варианты выглядят даже интереснее, чем приевшиеся квадратные и прямоугольные сооружения.
Со сложной крышей в углу участка
Многие из них дополняются площадкой (на испанский манер её называют патио) и небольшими террасами. Можно встретить примеры с мангалом, барбекю и даже полноценным печным комплексом.
Удивительно, как на такой небольшой территории можно разместить такие красивые беседки.
Виды фундамента для беседок барбекю
При строительстве беседок, оснащаемых печью-камином, печью-мангалом или печью-барбекю, устраивают надежное основание. Это является гарантией прочности возводимой конструкции. Используются несколько видов фундаментов для таких сооружений:
столбчатый фундамент. Наиболее популярный вид основания для небольших по габаритам беседок с барбекю и мангалом. Глубина ям под столбы составляет от 80 до 90 см. На дне ям устраивается подушка из щебня или песка. Такой вид основания требует гидроизоляции, поэтому кирпичную кладку или металлические столбы укрывают рубероидом. Под местом установки печи в качестве основания рекомендуется залить фундамент-плиту;
Схема устройства ленточного фундамента
Полезный совет! При устройстве фундаменты-плиты, рекомендуется использовать армирование. Для этого применяют стержни арматуры различного сечения.
основание из ленточного фундамента. Если выбранная вами конструкция будет возводиться из кирпича или природного камня, наиболее подходящим станет ленточный мелкозаглубленный фундамент. Для этого по периметру строения выполняется траншея глубиной до полуметра. На дно выкладывается песчаная подушка и утрамбовывается. С помощью устройства опалубки заливается фундамент высотой на 30 см над грунтом. Фундамент предварительно армируется;
Павильон в форме шатра на приусадебном участке
- винтовые сваи. Достаточно редкий вид фундамента, используемый под беседки. Это связано с тем, что для его устройства требуется специальная техника. Однако, если на этапе возведения свайного фундамента для основного дома уже известны размеры беседки и место ее установки, целесообразно сразу выполнить такой фундамент и для этого сооружения;
- буронабивной фундамент. Возведение такой основы не требует приобретения дорогостоящих свай. Технология устройства заключается в бурении скважин и их заливка бетонным раствором. В качестве опалубки используют трубы различного диаметра или скрученный в трубу рубероид;
Пример устройства плитного фундамента
монолитный фундамент-плита. Для такого основания сначала собирается опалубка, затем каркас из арматуры и заливается бетоном по всей площади. Преимущества такого фундамента не только в способности выдержать довольно массивные беседки, но и в том, что плиту можно использовать в качестве пола. Такой фундамент рекомендуют устраивать на участках с проблемными грунтами.
Размещение
Мангал внутри беседки следует укомплектовать вытяжкой или дымоходом, чтобы запах дыма не распространялся внутри помещения. Если такой возможности нет, рекомендуется вынести мангал за пределы беседки и разместить рядом. Но над мангалом обязательно должен быть навес, чтобы во время дождя экстренно не придумывать способы, как не утопить мясо в дождевой воде.
При необходимости их можно задвинуть под стол, тем самым освободив место для комфортного передвижения во время готовки. Наиболее удобным вариантом считаются стулья с подлокотниками. Желательно, чтобы они были изготовлены из массива дерева, тогда они отлично впишутся в открытое уличное пространство. Но также неплохо смотрятся плетеные легкие стулья. А чтобы было удобнее сидеть, можно использовать съемные чехлы с мягкими сидушками и декоративные подушки.
В беседку нужно провести все необходимые коммуникации. В идеале – это вода, канализация и электричество. Но во многих случаях бывает достаточно только электроэнергии для искусственного освещения в темное время суток. К тому же дополнительные источники тепла не будут лишними в прохладный период. Они защитят в начале весны или поздней осенью от холода и сырости. Над обеденным столом можно установить инфракрасную лампу или использовать электрическую пушку для быстрого прогрева помещения.
Виды топлива для садовых печей
Для растопки очага на природе используют уголь, дрова, газ, брикеты. Не все виды дают одинаковый жар, время тления тоже разное. Подбирают горючее исходя из технических характеристик печи.
Отдельного внимания заслуживает экологичный вид топлива, не выделяющего при нагревании дыма. Это камни вулканического происхождения, которые раскаляются от электрической спирали. В итоге жар от камней не хуже, чем от деревянных дров, а задымленность отсутствует. Такой вариант незаменим для маленького дачного участка, где жилой дом и соседи находятся в «опасной близости».
Независимо от того, какие выбраны чертежи, материалы и внутреннее обустройство, беседка с мангалом непременно станет любимым местом на даче. Ведь возле очага так приятно провести время с семьей и друзьями!
Сохраняйте тепло в беседке
В прохладную погоду для сохранения тепла и защиты от ветра, в беседке можно использовать специальные пвх шторы. Если приобретение таких штор вам кажется излишней роскошью, вы можете их сделать сами. Вам нужно будет купить ПВХ пленку, вырезать ее по размерам проемов беседки, окантовать прочной тканью и поставить по краям люверсы. С помощью шнура, продетого в люверсы можно крепить штору в беседку.
Использовать дополнительные источники тепла в беседке – например, инфракрасные лампы, всегда хорошая идея. Их можно разместить возле зон максимальной функциональности – обеденной или зоны готовки.
Технология возведения
Построить своими руками беседку с печью совсем несложно, для этого необходимо лишь выбрать подходящий проект, затем соблюдать все положенные технологии и правила строительства.
Проект будущей беседки должен включать все необходимые чертежи:
- два эскиза с профильным и фронтальным планом с нанесенными размерами;
- схему беседки;
- чертеж барбекю с размерами;
- схему участка с беседкой и другими постройками;
- эскиз беседки.
Проработка и создание чертежа будущей беседки поможет вам продумать дизайн и стиль. А также позволит рассчитать необходимо количество материалов и ускорить строительный процесс.
Далее можно переходить к этапу возведения.
- Необходимо обозначить на участке размеры и форму будущей беседки. Для этого можно использовать песок.
- Участок для будущей беседки очищается и выравнивается, верхний слой почвы снимается.
- Далее можно переходить к фундаменту. Для опор конструкции необходимо выкопать ямки для установки столбиков и засыпать дно песком. После арматуры и опалубки внутрь основания заливается бетон. Для стеклянной беседки достаточно только столбчатого фундамента.
- После полного высыхания (около 5-7 дней) можно переходить к установке вертикальных стоек и укладке барбекю.
- Продумайте структуру укладки кирпича для барбекю. Порядовка поможет заранее посчитать примерное количество стройматериалов и составить сметы.
- Фундамент для барбекю необходимо застелить рубероидом и уложить первый слой кирпичей без раствора. Далее по отвесу выкладываются последующие слои, чтобы сохранить вертикальность стенок.
- Для возведения барбекю используется огнеупорный кирпич, камень или глина. В это же время устанавливается дымоход или вытяжка.
- Переходим к укладке лаг – между балками необходимо оставить около 60 см, а сверху настелить шпунтованную доску.
- Полы настилаются под наклоном от барбекю к внешним стенам беседки.
- Крыша – как советуют специалисты, все работы по сооружению крыши стоит начинать с земли, это значительно облегчит весь процесс. После этого вся конструкция поднимается наверх беседки и устанавливается.
- Для кровли следует выбирать легкие материалы: черепицу, доски, профнастил.
Красивые примеры готовых строений
Беседки можно украшать не только внутри, но и снаружи. Пышная вьющаяся зелень, горшки с цветами около крыльца могут стать отличным украшением.
На дополнительной полке над рабочим столом или раковиной можно разместить специи и кухонные принадлежности.
Главное требование к любой беседке с мангалом – на ней должно быть удобно готовить. И чтобы повар меньше времени и сил тратил на дополнительные передвижения, стоит выделить место под барбекю и уголок специально для хранения дров.
И чтобы повар не скучал во время приготовления мяса, за его спиной можно соорудить барную стойку.
Беседки из кирпича и дерева смотрится практично, эстетично и современно. К тому же такие постройки более устойчивы к перепадам температур и смене сезонов, а также более надежны и долговечны.
Уличное освещение снаружи беседки смотрится выразительно. Можно выбрать светодиодную ленту или гардину для украшения стен и кровли. А возле беседки хорошо разместить уличные светильники, которые заряжаются естественным солнечным светом и создают особое романтическое настроение в темное время суток.
Зеленые насаждения по периметру беседки смотрятся очень оригинально и стильно
Тем самым они выделяют и подчеркивают всю важность беседки
Преимущества угловой беседки
Список преимуществ представлен ниже:
Из кованого металла и кирпича
- Экономия пространства. В классическом строительстве место вокруг беседки никак не используется, разве что как дровяник или хозблок в некоторых случаях. Угловой вариант «съедает» эти квадратные метры, в результате чего дачный участок остается в плюсе.
- Можно сэкономить на отделке угловых стен. Так как дальние стены никто не видит (с наружной стороны), то можно многие года на них не обновлять краску и не отмывать от грязи и разводов. Это актуально, когда в качестве обшивки используется профнастил или сайдинг.
- Можно практично разместить дымоотвод от мангала. В центре участка коптящий печной комплекс смотрится не самым удачным решением, а в углу возле забора очень даже интересным.
- Эстетика. В какой-то степени в углу сооружение смотрится красиво. Добавив резьбу по дереву, интересное освещение или кованые элементы можно вообще архитектурный шедевр сделать.
С мангалом
Беседки с мангалом, барбекю и печкой: выбор материала для павильона
Садовые беседки с мангалом, барбекю и печкой многие используют в качестве летней кухни. В зависимости от того, в какой сезон планируется использование беседки, она строится закрытой или открытой. Чтобы построить такое сооружение используются различные материалы, с учетом создания единой архитектурной композиции с уже имеющимися во дворе строениями.
Беседка с барбекю из комбинированных материалов
Деревянная беседка барбекю
Дерево – традиционный строительный материал, легко поддающийся обработке и сборке. Натуральность и экологичность изделий из древесины позволяет сооружениям отлично смотреться как на территории приусадебного участка, так и в дачном экстерьере. Для строительства используется брус, бревно, доска, рейки для декоративной решетки.
Беседка барбекю из дерева достаточно легка и не требуют массивного фундамента. Однако, если беседка оборудуется печью, под нее придется устроить монолитный фундамент.
Беседка с печкой, построенная из дерева
Полезный совет! Своевременная обработка древесины специальными современными пропиточными составам, делают изделия огнестойкими и позволяют довольно долго эксплуатировать такие сооружения.
Кирпичные павильоны
Беседка барбекю из кирпича пользуются популярностью за счет долговечности и фундаментальности. Такие сооружения служат много лет, они пожаробезопасные и они не требуют специального ухода или периодического ремонта. Фото беседок с печкой и мангалом демонстрируют наиболее частый выбор кирпича в качестве материала для такой конструкции.
Каменная беседка с односкатной крышей из дерева
Любители зимнего отдыха на даче используют для строительства закрытые варианты беседок из кирпича, однако и летние открытые беседки оборудуют мангалами и барбекю. Под строительство кирпичных сооружений обязательна укладка добротного фундамента.
Комбинированные сооружения
Довольно часто для возведения беседок используют несколько видов материала. Это может быть металл и дерево, камень и металл, дерево и кирпич. В комбинированной из дерева и кирпича конструкции, как правило, прибегают к методу зонирования: рабочую зону с оборудованием устраивают из кирпича, а место для отдыха — из дерева. Отличная сочетаемость материалов между собой дает павильонам безупречный внешний вид. Такие конструкции также нуждаются в возведении фундамента.
Дерево и кирпич отлично сочетаются друг с другом
Размеры
Важно правильно подобрать габариты будущей беседки. Заранее обдумайте, какие зоны в ней будут размещены:
Заранее обдумайте, какие зоны в ней будут размещены:
- зона готовки – включает только барбекю или печь, гриль и так далее;
- кухонная техника и инвентарь – в некоторых случаях разумно разместить в беседке также холодильник и посуду для сервировки стола;
- зона приема пищи – она обязательно должна включать большой стол для гостей, а также скамейки, кресла или стулья, можно ограничиться и небольшой барной стойкой с высокими стульям;
- зона отдыха – если есть желание, дополнительно можно разместить гамак, качели или мягкие кресла-пуфы.
Размеры будущей постройки зависят из нескольких пунктов:
- вместимость беседки – на сколько человек будет рассчитана вся конструкция;
- сезонность – в какое время года вы будете использовать беседку, есть ли необходимость утеплять стены;
- стиль и дизайн – в данном случае необходимо учитывать также наличие других построек и ландшафтный дизайн участка;
- вид, размеры и место для мангала – территория около огня должны быть пожаробезопасной;
- размеры дверных проемов и окон – в том случае, если беседка будет закрытая;
- внутреннее обустройство – зависит от того, какая мебель будет размещена внутри.
Для комфортного передвижения внутри для одного человека достаточно около 1,5-2 метров. А высота беседки должна быть минимум 2 метра.
Источник