Простой держатель для фиксации овощей при нарезке
При помощи простого самодельного держателя в форме вилки для фиксации овощей можно не только ускорить процесс нарезки, но и повысить безопасность при использовании ножа. В общем, эта вещь однозначно пригодится на кухне.
Самодельный держатель-вилка легко прокалывает как мягкие (помидор, вареная свекла), так и твердые овощи (лук, огурец, морковь, яблоко, картофель). Этим приспособлением пользоваться очень удобно, и самое главное — безопасно.
Для изготовления кухонного помощника по нарезке нам понадобится палка толщиной примерно 3-4 см длиной 12-14 см, которую можно отпилить в лесу (например, от поваленного дерева). Затем с помощью ножа снимаем с двух сторон верхний «слой» дерева, чтобы придать палке форму бруска. Зашкуриваем брусок со всех сторон.
Основные этапы работ
На одной стороне проводим карандашом линию и наносим по центру отметки по 0,5 см в количестве 17 штук. Затем высверливаем отверстия по меткам. Делаем заготовки тонких металлических прутков типа спиц. Заклеиваем брусок скотчем и протыкаем отверстия спицей. Смешиваем 2 вида клея, и наносим ножом на брусок так, чтобы клей заполнил отверстия.
Снимаем скотч и вставляем спицы в отверстия. По внешнему виду наш помощник очень напоминает гребень. Затем карандашом очерчиваем на рукоятке форму нашего будущего держателя для овощей, и отпиливаем излишки дерева.
Шлифуем куском ткани. Затем спицы обклеиваем скотчем по границе с рукояткой, втыкаем заготовку в небольшой кусок пенопласта подходящего размера и покрываем пропиткой.
Наш помощник по нарезке для кухни готов. Теперь с его помощью можно ровными кусочками нарезать, например, огурцы, помидоры и накрошить лук. И вот уже готовы заготовки для салата. Вот так вы можете сами изготовить практичный и удобный помощник по нарезке для кухни.
Источник
Плододержатель Borner Модель «Magis» — отзыв
Если не хотите свой маникюр увидеть в салате — этот держатель для Вас!
После очередного яблочного пирога с кровью я поняла, что мне нужно что-то, что защитит меня от порезов тёркой.
Нет, я не жадничаю и не дорезаю на терке все до последнего кусочка.
Пару грамм морковки меня не сделают богаче.
Просто , когда ты устаешь и хочешь натереть по-быстрому, то руку нет-нет да и соскользнет.
А моя терка довольно острая. Метал тонкий, как скальпель. Я даже сразу не чувствую порез, только, когда все кровью зальет.
В общем набрала я в поисковике фразу , вроде такой: «Как защитить руки от терки» ну или что-то подобное. Долго мне ничего не попадалось.
Потом зашла на сайт Вайлдбериз в раздел Кухня и начала методично просматривать всякие кухонные гаджеты.
И я нашла его — ПЛОДОДЕРЖАТЕЛЬ!
Я стала читать отзывы, поняла, что у фирмы целая серия терок, овощерезок и плододержатель в общем-то заточен под них.
К счастью, на сайте представитель бренда отвечает на все вопросы.
Я хотела спросить, подходит ли их штукенция под обычную тёрку, но покупатели уже задали этот вопрос.
Из ответов следует, что данный плододержатель можно использовать с любой теркой.
Так что я заказала.Как таковой упаковки не было, просто цветная картонка с описанием.
Написано, что изготовлено в Германии:
Материал, из которого выполнен держатель обычный:
Вот так он выглядит без упаковки:
Если смотреть сверху, то мне напоминает шляпу.
А снизу стальные стержни, диаметром около 1 мм, на которые накалывается овощ:
Изображены стрелки, указывающие направление трения:
Как я потом выяснила, что эти стрелки важны , если натирать на терках этой фирмы: тогда пластик плододержателя не будет соприкасаться с ножами терки.
На обычной терке, он все же касается терки, когда остается совсем немного.
Фото тертых овощей я не выкладываю, в ютуб много рекламных видео-роликов от представителей бренда как пользоваться их продукцией.
Там, конечно, снимаются профессионалы и у них все легко и просто.
Тем не менее, обычная домохозяйка вполне может освоить данную приспособу.
Несмотря на то, что у меня даже с помощью этого держателя не получается истирать весь овощ целиком, я все равно им очень довольна и рекомендую к покупке.
P.S. Мне так понравилась эта фирма, что я уже прикупила себе и набор овощерезок Тренд
И теперь у меня 2 плододержателя, потому что в комплекте с овощерезками есть еще один.
Источник
