Обслуживание кофемашины delonghi magnifica своими руками

Подробные инструкции, как почистить кофемашину Delonghi самостоятельно

Итальянская марка Delonghi известна своими простыми в использовании и долговечными кофемашинами. Для того, чтобы техника дольше радовала своих владельцев вкусным напитком, за ней следует правильно ухаживать и регулярно очищать.

Для удаления загрязнений и накипи из кофемашин этой торговой марки используются специальные чистящие средства.

Как появляется накипь?

В воде присутствуют различные минеральные добавки, которые под воздействием нагрева и высокого давления пара оседают на внутренних элементах прибора. Постепенно, слой отложений увеличивается и блокирует поступления жидкости по внутренним каналам. Помимо накипи, загрязняется также холодный, узел подачи готового кофе и капучинатор. Очистка прибора должна производиться в комплексе.

Как определить, что пора чистить?

Если у кофемашины имеется индикатор загрязнений, то осуществлять процедуру очистки необходимо при его активации.

Такой прибор самостоятельно анализирует уровень известковых отложений на внутренних поверхностях и рассчитывает периодичность ухода. Этот параметр устанавливается производителем, а сам сигнал появляется на экране кофемашины.

При отсутствии автоматического оповещения следует обращать внимание на следующие признаки:

• подтекание воды в нерабочем состоянии;
• обнаружение в готовом кофе хлопьев или мутного осадка;
• увеличение шума, сопровождающего работу прибора;
• уменьшение напора подачи готового напитка, прерывистая струя;
• изменение вкусовых характеристик кофе.

Усредненный показатель частоты обслуживания кофемашины Delonghi при подаче воды средней жёсткости – один раз в 2-3 месяца.

Что будет если не мыть?

Если игнорировать автоматическое уведомление или же не обращать внимание на другие признаки, то вскоре часть функций аппарата прекратят свою работу.

Отложение известкового налета ускорится, так как солям проще задержаться на шероховатой внутренней поверхности.

Последствия, к которым может привести отсутствие ухода:

• изменение скорости прохождения воды, что влияет на вкус кофе;
• перегрев отдельных элементов и выход их из строя;
• появление постороннего осадка в готовом напитке.

Что использовать?

Процедура ухода всегда подробно описывается в инструкции к прибору. Для устранения загрязнений применяются только специализированные средства Delonghi, которые эффективно справляются с накипью и не оказывают влияния на вкус готового напитка.

Препараты могут применяться как для домашних агрегатов, так и приборов, предназначенных для профессионального использования. В результате, внутренние детали не изнашиваются и сохраняют свои первоначальные качества.

Все препараты для очистки Delonghi продаются в концентрированном виде и подлежат обязательному разбавлению водой. Точные пропорции указываются в инструкции. Обычно 500 мл средства хватает на четыре применения.

Использование народных рецептов и бытовой химии недопустимо из-за постоянного контакта внутренних элементов с пищевыми продуктами и опасности разрушения деталей из-за агрессивного воздействия.

Также под запретом находятся металлические терки и скребки. Они царапают поверхность и на ней с большей скоростью задерживается известковый налет.

На нашем сайте также можно прочитать о том, как почистить кофеварку Неспрессо, подробнее здесь.

Какие средства подходят?

Для очищения всех моделей кофемашин Delonghi применяются только специализированные средства той же торговой марки. Найти эти препараты можно у официальных дилеров или же в крупных магазинах бытовой техники.

Delonghi DLSC 500

Универсальная жидкость, подходящая как для кофемашин, так и для кофеварок. Продается в концентрированном виде и обладает экономичным расходом. Стоимость упаковки 500 мл – около 1400 рублей.

Delonghi Eco de Calc

Специализированный антинакипин, предназначенный для использования в автоматических кофемашинах.

В составе средства находится только натуральные ингредиенты, которые безопасны для человека и эффективно справляются с отложениями накипи.

Одного флакона объемом 500 мл достаточно для пяти чисток, его стоимость в магазинах – около 1300 рублей.

Delonghi Ser 3018

Жидкость, применяемая для ухода за всеми типами кофемашин этой марки. Не оказывает влияния на вкус напитка и продлевает срок службы прибора. Тары объемом 500 мл хватает на четыре применения, стоимость – около 1200 рублей.

Очистка с применением спецсредств: пошаговая инструкция

В некоторых моделях кофемашин предусмотрена функция самоочистки, она значительно упрощает проведение профилактических мероприятий. Но и без наличия этой опции можно качественно и безопасно очистить прибор.

Для машин с автоматическим удалением накипи

Для того, чтобы воспользоваться этой функцией следует придерживаться следующего алгоритма действий:

1. Подключить кофемашину к электрической сети.
2. Листать главное меню на дисплее прибора, зажав клавишу «Р».
3. Найти функцию «Очистка от накипи» и подтвердить свой выбор.
4. Полностью слить воду из бачка и залить в него заранее разведенный по инструкции антинакипин. Подтвердить наполнение на дисплее.
5. Установить под кран подачи кофе емкость объемом не менее 1,5 литров.
6. Подтвердить выполнение действия и дождаться появления надписи «Прибор выполняет очистку».
7. Примерно через 30 на экране появится надпись «Наполните бачок». Следует слить остатки чистящего средства и наполнить бак чистой водой.
8. Опорожнить сосуд для сбора воды и вернуть его обратно.
9. Запустить цикл ополаскивания.
10. Дождаться появления надписи «Ополаскивание завершено» и подтвердить завершение процедуры очистки.

Сразу после окончания процесса прибор готов к дальнейшему использованию. Никаких дополнительных мер перед приготовлением кофе применять не требуется.

Без автоматического удаления

Если прибор не оснащен функцией автоматического очищения, выполнить эту операцию можно в ручном режиме.

Для этого потребуется:

1. Удалить из бачка всю жидкость.
2. Налить в него разведенный антинакипин.
3. Включить прибор и активировать программу приготовления кофе.
4. Продолжить выполнение этого действия до тех пор, пока весь раствор не вытечет из бачка.
5. Залить чистую воду и выполнить полоскание по аналогичной процедуре.
6. По окончанию ручной очистки рекомендуется не употреблять в пищу первые 2-3 чашки кофе. Их необходимо слить, последующие порции напитка можно подавать к столу.

Как обработать отдельные элементы?

Помимо внутренних узлов, в регулярном очищении нуждаются и другие элементы агрегата. Они загрязняются не только известью из воды, но и крупинками кофе или молоком.

Холдер

На нем часто образуется темный кофейный налет. Избавиться от него можно путем замачивания в горячей воде.

Продолжительность воздействия должна составлять около 15-20 минут.

Сложные загрязнения можно потереть в конце обработки жесткой стороной поролоновой губки. Металлические терки и скребки применять не следует.

Заварочный узел

Очищение требуется гораздо чаще – примерно один раз в две недели активного использования агрегата.

• Узел необходимо извлечь из прибора и промыть проточной водой с губкой.
• Высушить и установить обратно.
• При невозможности извлечения этого узла (зависит от модели), следует положить в отсек для кофе таблетку для чистки кофемашин, а под рожок установить небольшую ёмкость.
• Запустить цикл приготовления напитка и повторять его до полного растворения таблетки. Как правило, требуется 4-5 повторов этой операции.
• В конце несколько раз промыть всю систему чистой водой по аналогичной схеме.

Если у вас кофеварка другой марки, воспользуйтесь советами из этой статьи.

Очистка капучинатора

В узкой трубочке капучинатора часто застывает молоко, которое впоследствии мешает прохождению пара в емкость.

Для его очищения потребуется выполнить следующие шаги:

1. Спустить весь конденсат с капучинатора.
2. Залить узел на 20 минут горячей водой с добавлением пищевой соды – на литр жидкости потребуется 2 ст.л. порошка. Снимать прибор с кофемашины для этого не потребуется, достаточно опустить его носик в емкость с раствором.
3. Хорошо прополоскать. Протереть весь узел влажной губкой и полностью высушить.
4. Капучинатор готов к использованию.

Полезные советы по использованию

Уход за кофемашиной не так сложен, как кажется на первый взгляд. Достаточно знать все потенциальные опасности и вовремя проводить профилактические мероприятия:

• накипь. От нее следует избавляться сразу после появления оповещения на дисплее. Если эта функция отсутствует следует делать пометки для себя о периодичности такой процедуры. Сократить время на обработку и уменьшить периодичность ее проведения поможет фильтр для воды. Он смягчит и очистит водопроводную воду;
• кофейные масла. Они оседают на внутренних частях прибора и со временем искажают вкус готового напитка. Удаление этих загрязнений требуется после каждых 200 циклов приготовления кофе. Для работы используются те же средства, что от накипи;
• кофейная гуща. Она застывает в трубках прибора и затрудняет прохождение жидкости. Избавиться от нее удастся при использовании функции промывки трубок. Выполнять ее необходимо один раз в 2-3 недели;
• молочный налет. Если пар плохо подаётся в молоко из капучинатора, то виной тому молочный налет на его стенках. Избавиться от него возможно по методу, описанному выше.

Перед началом проведения первой очистки (и использования в целом) важно ознакомиться с инструкцией от производителя. В ней всегда подробно указываются все противопоказания и нюансы использования программ.

Кофемашины Delonghi нуждаются в регулярном уходе и очищении. Для этого применяется специальные чистящие средства одноименной торговой марки. Все они полностью безопасны для человека и не оказывают никакого влияния на вкус кофе.

Полезное видео

Источник

Обслуживание кофемашины delonghi magnifica своими руками

Я не раз писал, что не занимаюсь ремонтом кофемашин и не обладаю необходимыми знаниями для диагностики, особенно удаленной, «по фотографии».

Тем не менее, иногда для себя какие-то простые вещи я делаю. Как раз недавно был повод залезть в Delonghi ECAM 350.55, и я решил, что стоит задокументировать процесс, вдруг кому-то будет полезно. Особенно в свете того, что 90% моделей компании с автоматическими капучинаторами на платформе ECAM – самой распространенной у Delonghi – внутри почти одинаковы.

Поводом послужило неравномерное наливание кофе из диспенсера – левое сопло лило заметно хуже. Вообще, это крайне распространенная жалоба, даже если судить просто по отзывам под моими обзорами. Такое может возникнуть абсолютно на любой машине, и бренд Делонги здесь вообще ничем не примечателен. В 99% случаев это просто засорение носика подачи. Внутри к нему подходит одна трубка и поток просто механически, канавками, разделяется на два отверстия. Или отверстие, или канавки в носике банально засорены чем-то. Часто помогает длинный узкий ершик, которым нужно пошурудить в соплах. Но не всегда.

Так получилось и в этот раз, ершик не помог, нужно было добраться до диспенсера. А добраться до него можно, только разобрав корпус почти вкруг. Благо, кофемашины Delonghi разбираются гораздо проще, чем «немцы» вроде Bosch или «швейцарцы» типа Jura (эти вообще только в сервисе или при наличии спец. инструмента), по сложности почти на уровне Saeco и Philips. Поехали!

Пошаговая разборка кофемашины Delonghi ECAM 350.55 с фото и описанием внутренностей

Кроме обычных крестовой и плоской отверток, из более хитрого инструмента нам понадобится головка (бита или отдельная отвертка) типоразмера T20H, в народе называется «шестигранник со штырьком».

1. Именно на такие саморезы посажена задняя крышка, которую нужно снять первой.
   
2. После этого обе боковые панели нужно сдвинуть по всей площади назад и вынуть, потянув вниз-вбок за нижние края.
   
3. Нам открываются внутренности с 3 сторон. Основные узлы я подписал на фотографиях. Почему в общем шуме работы всех Delonghi ECAM основную скрипку играет даже не кофемолка, как это принято у большинства кофемашин, а мотор и редуктор варочного блока? Потому что кофемолка, как и помпа, крепятся к шасси корпуса через резиновые подвесы, что существенно снижает шум от них. Но редуктор заварочника у Делонги громче конкурентов.
   
   
   
4. Достать, просто потянув аккуратно, но сильно вертикально вверх ручку регулировки помола, которая находится в бункере для зерен. Запомнить положение, на котором она стояла!
5. Открутить сзади два самореза и приподнять всю верхнюю панель вместе с бункером для зерен. Приподнимать именно с задней части. Передний край верхней панели цепляется 4-мя защелками за фронтальную панель кофемашины. Нужно просто аккуратно потянуть всю верхнюю панель назад.
   
   
6. Если вы не собираетесь разбирать кофемолку кофемашины Delonghi ECAM, то не нужно дергать/крутить хвостовик/шестерню регулятора помола. На всякий случай запомните положение, можно поставить черным маркером две метки, на обеих шестернях.
   
7. Для снятия передней панели нужно открутить 3 самореза с одной стороны и 2 – с другой. Плюс отсоединить сверху желтый провод, который идет к кнопке питания. Там просто подпружиненный металлический язычок.
   
   
8. После этого смотрим на машину с фронта. Можно заметить, что фронтальная облицовка состоит из двух, а на самом деле даже трех частей. Верхняя половина с модулем экрана и нижняя, разделенная на две части, левая панелька насажена на выход капучинатора, центральная – под модулем экрана. Но они соединены и разделять их для того, чтобы снять, не нужно. Нужно просто взять нижнюю половину за обе части и потянуть за их нижние края на себя и вверх – они должны идти на излом и выскочить из пазов. Понятно, что в последний момент панель нужно снять с выхода капучинатора – он остается на месте. Кстати, под капучинатором, а точнее выходом воды/пара, концевик кувшина. Над выходом воды/пара еще один концевик, его не видно, тоже относится к молочнику.
   
9. С верхней половиной фронтальной панели делаем так же – тянем за нижний край на себя и вверх. Только еще немного раздвигаем боковины – там по бокам ушки, из которых мы выкрутили саморезы, она ими же цепляется за шасси корпуса. В итоге мы получаем доступ к плате фронтальных кнопок и модулю экрана. Снять плату можно, открутив 4 самореза здесь и один маленький снизу, на фото не видно.
   
10. Так выглядит фронт без облицовки. Кофейный диспенсер крепится на раме, которая привинчена 4-мя саморезами. Также здесь уже снят серебристый наконечник с диспенсеров, он крепился на один винт, расположенный с нижнего торца прямо посередине сопел выдачи кофе.
    
11. После снятия рамы, нужно снять подвижную часть непосредственно с диспенсером и соплами. Она просто вытягивается на полозьях вверх, но тут нужна осторожность. ВНИМАНИЕ! По тыльной части левой направляющей двигается упор-фиксатор, который выполнен в виде пластиковой пимпочки на пружинке. Когда вы вытягиваете диспенсер вверх, ловите пружинку и пимпочку, они пулей вылетят влево.
    
12. Вынув модуль диспенсера, снимаем с него крышечку, там простая защелка, и находим причину неравномерного разделения кофейного потока на два сопла – маленькую кофейную соринку в левом канале. На фото это коричневое пятнышко у ребра жесткости. Его уже хватало, чтобы сузить канал, из-за чего кофе в основном лилось через правую дырку.
    

Удалил загрязнение, собрал в обратном порядке – ремонт кофейного диспенсера кофемашины Delonghi ECAM можно считать завершенным.

Но, пользуясь случаем, выложу еще несколько фото с пояснениями по устройству Delonghi ECAM для интересующихся.

Повторюсь, 90% всех кофемашин Delonghi серии ECAM внутри устроены примерно так, и их разбор идентичен описанному процессу с разницей в несущественных деталях. Да, я не выложил инструкцию о снятии мотора и редуктора ЗУ, замене жерновов в кофемолке, ремонте помпы и разборки мультиклапана, но если вы на это решитесь, то и сами справитесь лучше меня, потому что я этого не умею 😉

Источник