- ➡ Моя Усадьба Сад, ландшафт и дача. Подпишись
- Записи сообщества Поиск ➡ Моя Усадьба Сад, ландшафт и дача. Подпишись запись закреплена ➡ Моя Усадьба Сад, ландшафт и дача. Подпишись запись закреплена ➡ Моя Усадьба Сад, ландшафт и дача. Подпишись запись закреплена Заливка: на 2,5 л. воды — 4 ст.л. соли, 10 ст.л. сахара. Довести до кипения. На дно 3 л. банки кладем: лавровый лист, гвоздика 5 шт., перец душистый 5 горошин, щепотку горчицы в зернах, укроп зонтики и нарезанный репчатый лук. Укладываем помидоры. Заливаем горячей заливкой. В каждую банку ( по 3 л.) добавляем 1 ч.л. уксусной эссенции. Прикрываем стерильными крышками и стерилизуем 10-15 минут. Закатываем и убираем на хранение. Также храню дома. Вкуснота! Попробуйте. ➡ Моя Усадьба Сад, ландшафт и дача. Подпишись запись закреплена ➡ Моя Усадьба Сад, ландшафт и дача. Подпишись запись закреплена ➡ Моя Усадьба Сад, ландшафт и дача. Подпишись запись закреплена ➡ Моя Усадьба Сад, ландшафт и дача. Подпишись запись закреплена Дорогие дачники и садоводы! Обсуждаем фермерство))) Курочки, кролики, козочки , пчелки, рыбалка и все-все-все)) Советуемся, хвастаемся и делимся опытом ) Заходите и общайтесь https://vk.com/topic-86740913_31789477 ➡ Моя Усадьба Сад, ландшафт и дача. Подпишись запись закреплена Друзья, не для кого не секрет, что чеснок не всегда и не у всех хорошо хранится. В основном это до нового года, а после начинает сохнуть, вянуть и зачастую гнить. Поэтому сегодня я хочу предложить вам рецепт малосольного чеснока. В таком виде он прекрасно хранится, сохраняя все свои полезные и лечебные качества. Можно оставить чеснок, чтобы вам хватило до нового года, а остальной закрыть в баночки (каждая хозяйка, знает примерно сколько чеснока съедается в семье). Показать полностью. ушать его можно просто, как вы привыкли с супом например, и добавлять в различные блюда. Рецепт очень простой, но сохранит ваш урожай чеснока. Итак, что нам потребуется для рецепта малосольный чеснок. Малосольный чеснок — рецепт Для рассола: — 80 г соли — на 1 литр воды Как приготовить малосольный чеснок Приготовление: Разделите чеснок на зубки и каждый нужно очистить и промыть в холодной воде. Затем готовим рассол, вскипятим воду, добавим соль и все хорошо перемешаем. Рассолу даем остыть. В подготовленные чистые, сухие баночки выложите чеснок и залейте охлажденным рассолом, так чтобы чеснок был покрыт полностью. Возьмите кусок марли, сложите в четыре раза, накройте каждую баночку, чем-нибудь перевяжите (шпагатом или наденьте резинку) и оставьте на 4-5 дней при комнатной температуре 18-22 град. По истечении этого времени чеснок будет готов, можно смело закрывать банки крышками (не закатывать) и отправлять в холодильник. Это вариант чистого, без добавок малосольного чеснока. А еще можно в баночку с очищенным чесноком добавить по листику или по два листика черной смородины, вишни, хрена и укропа с семенами (или стебель с листиками). Это для разнообразия, чеснок получается ароматный и вкусный. Все остальное по рецепту. Еще хочу обратить ваше внимание на такой же способ засолки стрелок чеснока, это замечательная закуска, есть их можно просто так. Рецепт тот же самый, только единственное, что надо сделать — это стрелки нарезать длинной 10-15 сантиметров и побланшировать в кипящей воде в течении 3-5 минут. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, остудить и засолить также как чеснок ( без добавок). Все малосольный чеснок и соленые чесночные стрелки готовы! Все очень просто, правда ведь? Очень советую попробовать! Приятного аппетита! Источник Компактно, красиво, урожайно – декоративный огород своими руками Добавление статьи в новую подборку Сегодня многие владельцы дачных огородов хотят не только получать богатый урожай со своих соток, но и видеть участок красивым и ухоженным. А можно ли совместить урожайность грядок и их декоративность без особых затрат? Разумеется! Сегодня я расскажу вам, как разработала схемы и поэтапно создавала свой декоративный огород буквально «с нуля». У большинства дачников существует понятие, что огород в принципе особенно красиво выглядеть не может, да и жалко на это тратить силы и время. Нам же хотелось показать, что декоративный огород может стать на участке по-настоящему интересным и красивым местом. Прежде чем создать что-либо, каждый человек ставит перед собой цели, а затем приступает к их реализации. Вот и перед нами в 2016 году был поставлен ряд задач по созданию декоративного огорода своими руками, которые мы должны были решить: Задача первая. На дачном участке под Минском в 4,5 сотки с существующими постройками и посадками поместить небольшой огородик. Задача вторая. Огород будет расположен у всех на виду. Значит, он должен быть максимально декоративным, чтобы радовать своим видом хозяев и соседей. Задача третья. Садовая земляника – приоритетная культура на огороде, она должна присутствовать в обязательном порядке. Задача четвертая. Необходимо на этом же участке поместить летний душ и место для хранения дров. Задачи поставлены, начинаем их решать. При проектировании огорода я руководствовалась тремя пунктами: он должен быть компактным, удобным и красивым. Что и получилось удачно воплотить на своем участке. С выбором места для дачного декоративного огорода определились быстро. Основное условие хорошего урожая даже декоративных грядок – их максимальная освещенность солнцем, а также безветренное место. Нужна клубника? Будет клубника. Я выбрала вертикальный огород, отлично подходящий для посадки крупноплодной ремонтантной садовой земляники. Мы остановились на таком решении по ряду причин. Первая – экономия места, вторая – максимальная освещенность, третья – «вертикалка» удобна в обслуживании. Решено было изготовить конструкцию из материалов, которые уже были на участке (деревянные палеты), что сэкономило расходы. Следует обратить внимание на то, что вертикальные грядки освещены максимальное время, поэтому и влага оттуда испаряется быстро. Поэтому пришлось подвести в наш декоративный огород капельный полив. Также наш выбор пал на приподнятые грядки, которые я очень люблю. Они удобны в обслуживании, быстрее обычных прогреваются, всегда выглядят красивыми и аккуратными. Изготовили каркасы для них из деревянной обрезной доски и покрыли краской. Сделали их разными по форме и высоте (от 25 до 60 см). Результат не заставил себя долго ждать – урожай кабачков снимали на две недели раньше, чем соседи. Какие еще растения подойдут для компактного декоративного огорода? Я высаживаю то, что люблю сама. Поэтому на моем декоративном огороде «поселились», помимо цукини, огурцы, салат, цветная капуста и кольраби. На нашем огороде нашлось место и для пряных трав, которые мы разместили в декоративных кадках. Есть здесь и мята перечная, и шалфей мускатный, и тимьян лимоннопахнущий, и монарда. Пряные травы, безусловно, стали украшением огорода, но не только они. Использовали мы еще всеми любимые бархатцы, настурцию, календулу. Красиво и пользу приносят! Кстати, плотная посадка на грядках не дает возможности прорастать сорнякам. Поэтому на огород я трачу очень мало времени – полив, подкормки и, собственно, сам сбор урожая. А еще мы расположили на территории дачного декоративного огорода летний душ и целых два дровяника. Собственноручно спроектированный и построенный дачный декоративный огород получился ярким, красочным, красивым, удобным и самое главное – урожайным. Очень люблю его, и не я одна – на огороде этом с охотой копаются и дети, и взрослые. И пока, по прошествии нескольких лет, даже менять в нем ничего не хочется. И самое важное, к чему мы стремились – доказать, что овощной декоративный огород может стать на вашем участке таким же красивым и любимым местом, как цветник, водоем, палисадник. Сделать декоративный огород даже на небольшом участке не так сложно, как кажется! Дерзайте, пробуйте, фантазируйте и у вас все получится! Познакомиться с другими работами автора вы сможете на ее странице в Facebook. Источник
- Компактно, красиво, урожайно – декоративный огород своими руками
- Добавление статьи в новую подборку
➡ Моя Усадьба Сад, ландшафт и дача. Подпишись
➡ Моя Усадьба Сад, ландшафт и дача. Подпишись запись закреплена
«Я видел, как плачет мама…» Стих, который берет за душу!
Сейчас мне всего лишь годик
И я заболел немного…
Показать полностью.
По комнате мама ходит
И просит о чём-то Бога…
Я вижу, как плачет мама…
Её так легко обидеть.
Я буду здоровым самым,
Чтоб слёзы её не видеть…
Мне десять… Подрался в школе.
Синяк… В дневнике — не очень…
Я маме съязвил фривольно,
Что я ведь пацан, не дочка…
И вижу, как плачет мама,
Волнуясь опять за сына…
Я буду достойным самым…
Я должен расти мужчиной…
Я вырос и мне пятнадцать…
Гулять не пускают снова.
А мне-то пора влюбляться,
Но мама со мной сурова…
Я вижу, как плачет мама,
Увидев мой блог в инете…
Я буду культурным самым,
Чтоб слёзы не видеть эти…
Мне двадцать… Женюсь, ребята!
Невеста с татуировкой…
Ну, мам, не суди предвзято…
Ей тоже уже неловко…
Я вижу, как плачет мама,
Невестку обняв, как дочку,
И шепчет: «Будь самой-самой,
Роди для него сыночка!»
Мне сорок… Жена и дети,
А в сердце надежда тлеет…
И солнце так тускло светит,
Ведь мама моя болеет…
Я плачу и шепчет мама,
Увидев слезу мужскую:
«Я буду здоровой самой,
Ведь вами, сынок, дышу я…»
- Записи сообщества
- Поиск
➡ Моя Усадьба Сад, ландшафт и дача. Подпишись запись закреплена
➡ Моя Усадьба Сад, ландшафт и дача. Подпишись запись закреплена
➡ Моя Усадьба Сад, ландшафт и дача. Подпишись запись закреплена
Заливка:
на 2,5 л. воды — 4 ст.л. соли, 10 ст.л. сахара. Довести до кипения.
На дно 3 л. банки кладем: лавровый лист, гвоздика 5 шт., перец душистый 5 горошин, щепотку горчицы в зернах, укроп зонтики и нарезанный репчатый лук.
Укладываем помидоры. Заливаем горячей заливкой. В каждую банку ( по 3 л.) добавляем 1 ч.л. уксусной эссенции. Прикрываем стерильными крышками и стерилизуем 10-15 минут. Закатываем и убираем на хранение. Также храню дома.
Вкуснота! Попробуйте.
➡ Моя Усадьба Сад, ландшафт и дача. Подпишись запись закреплена
➡ Моя Усадьба Сад, ландшафт и дача. Подпишись запись закреплена
➡ Моя Усадьба Сад, ландшафт и дача. Подпишись запись закреплена
➡ Моя Усадьба Сад, ландшафт и дача. Подпишись запись закреплена
Дорогие дачники и садоводы!
Обсуждаем фермерство)))
Курочки, кролики, козочки , пчелки, рыбалка и все-все-все))
Советуемся, хвастаемся и делимся опытом )
Заходите и общайтесь 
https://vk.com/topic-86740913_31789477
➡ Моя Усадьба Сад, ландшафт и дача. Подпишись запись закреплена
Друзья, не для кого не секрет, что чеснок не всегда и не у всех хорошо хранится. В основном это до нового года, а после начинает сохнуть, вянуть и зачастую гнить.
Поэтому сегодня я хочу предложить вам рецепт малосольного чеснока. В таком виде он прекрасно хранится, сохраняя все свои полезные и лечебные качества.
Можно оставить чеснок, чтобы вам хватило до нового года, а остальной закрыть в баночки (каждая хозяйка, знает примерно сколько чеснока съедается в семье).
Показать полностью.
ушать его можно просто, как вы привыкли с супом например, и добавлять в различные блюда.
Рецепт очень простой, но сохранит ваш урожай чеснока.
Итак, что нам потребуется для рецепта малосольный чеснок.
Малосольный чеснок — рецепт
Для рассола:
— 80 г соли — на 1 литр воды
Как приготовить малосольный чеснок
Приготовление:
Разделите чеснок на зубки и каждый нужно очистить и промыть в холодной воде. Затем готовим рассол, вскипятим воду, добавим соль и все хорошо перемешаем. Рассолу даем остыть.
В подготовленные чистые, сухие баночки выложите чеснок и залейте охлажденным рассолом, так чтобы чеснок был покрыт полностью.
Возьмите кусок марли, сложите в четыре раза, накройте каждую баночку, чем-нибудь перевяжите (шпагатом или наденьте резинку) и оставьте на 4-5 дней при комнатной температуре 18-22 град.
По истечении этого времени чеснок будет готов, можно смело закрывать банки крышками (не закатывать) и отправлять в холодильник.
Это вариант чистого, без добавок малосольного чеснока. А еще можно в баночку с очищенным чесноком добавить по листику или по два листика черной смородины, вишни, хрена и укропа с семенами (или стебель с листиками).
Это для разнообразия, чеснок получается ароматный и вкусный. Все остальное по рецепту.
Еще хочу обратить ваше внимание на такой же способ засолки стрелок чеснока, это замечательная закуска, есть их можно просто так.
Рецепт тот же самый, только единственное, что надо сделать — это стрелки нарезать длинной 10-15 сантиметров и побланшировать в кипящей воде в течении 3-5 минут.
Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, остудить и засолить также как чеснок ( без добавок).
Все малосольный чеснок и соленые чесночные стрелки готовы! Все очень просто, правда ведь? Очень советую попробовать! Приятного аппетита!
Источник
Компактно, красиво, урожайно – декоративный огород своими руками
Добавление статьи в новую подборку
Сегодня многие владельцы дачных огородов хотят не только получать богатый урожай со своих соток, но и видеть участок красивым и ухоженным. А можно ли совместить урожайность грядок и их декоративность без особых затрат? Разумеется!
Сегодня я расскажу вам, как разработала схемы и поэтапно создавала свой декоративный огород буквально «с нуля».
У большинства дачников существует понятие, что огород в принципе особенно красиво выглядеть не может, да и жалко на это тратить силы и время. Нам же хотелось показать, что декоративный огород может стать на участке по-настоящему интересным и красивым местом.
Прежде чем создать что-либо, каждый человек ставит перед собой цели, а затем приступает к их реализации. Вот и перед нами в 2016 году был поставлен ряд задач по созданию декоративного огорода своими руками, которые мы должны были решить:
- Задача первая. На дачном участке под Минском в 4,5 сотки с существующими постройками и посадками поместить небольшой огородик.
- Задача вторая. Огород будет расположен у всех на виду. Значит, он должен быть максимально декоративным, чтобы радовать своим видом хозяев и соседей.
- Задача третья. Садовая земляника – приоритетная культура на огороде, она должна присутствовать в обязательном порядке.
- Задача четвертая. Необходимо на этом же участке поместить летний душ и место для хранения дров.
Задачи поставлены, начинаем их решать. При проектировании огорода я руководствовалась тремя пунктами: он должен быть компактным, удобным и красивым. Что и получилось удачно воплотить на своем участке.
С выбором места для дачного декоративного огорода определились быстро. Основное условие хорошего урожая даже декоративных грядок – их максимальная освещенность солнцем, а также безветренное место.
Нужна клубника? Будет клубника. Я выбрала вертикальный огород, отлично подходящий для посадки крупноплодной ремонтантной садовой земляники. Мы остановились на таком решении по ряду причин. Первая – экономия места, вторая – максимальная освещенность, третья – «вертикалка» удобна в обслуживании.
Решено было изготовить конструкцию из материалов, которые уже были на участке (деревянные палеты), что сэкономило расходы. Следует обратить внимание на то, что вертикальные грядки освещены максимальное время, поэтому и влага оттуда испаряется быстро. Поэтому пришлось подвести в наш декоративный огород капельный полив.
Также наш выбор пал на приподнятые грядки, которые я очень люблю. Они удобны в обслуживании, быстрее обычных прогреваются, всегда выглядят красивыми и аккуратными. Изготовили каркасы для них из деревянной обрезной доски и покрыли краской. Сделали их разными по форме и высоте (от 25 до 60 см). Результат не заставил себя долго ждать – урожай кабачков снимали на две недели раньше, чем соседи.
Какие еще растения подойдут для компактного декоративного огорода? Я высаживаю то, что люблю сама. Поэтому на моем декоративном огороде «поселились», помимо цукини, огурцы, салат, цветная капуста и кольраби.
На нашем огороде нашлось место и для пряных трав, которые мы разместили в декоративных кадках. Есть здесь и мята перечная, и шалфей мускатный, и тимьян лимоннопахнущий, и монарда.
Пряные травы, безусловно, стали украшением огорода, но не только они. Использовали мы еще всеми любимые бархатцы, настурцию, календулу. Красиво и пользу приносят!
Кстати, плотная посадка на грядках не дает возможности прорастать сорнякам. Поэтому на огород я трачу очень мало времени – полив, подкормки и, собственно, сам сбор урожая.
А еще мы расположили на территории дачного декоративного огорода летний душ и целых два дровяника.
Собственноручно спроектированный и построенный дачный декоративный огород получился ярким, красочным, красивым, удобным и самое главное – урожайным. Очень люблю его, и не я одна – на огороде этом с охотой копаются и дети, и взрослые.
И пока, по прошествии нескольких лет, даже менять в нем ничего не хочется. И самое важное, к чему мы стремились – доказать, что овощной декоративный огород может стать на вашем участке таким же красивым и любимым местом, как цветник, водоем, палисадник.
Сделать декоративный огород даже на небольшом участке не так сложно, как кажется! Дерзайте, пробуйте, фантазируйте и у вас все получится!
Познакомиться с другими работами автора вы сможете на ее странице в Facebook.
Источник
