Нарезка овощей спиралью своими руками

Приспособление для нарезки картофеля спиралью

Авторизация на сайте

Как из обычной крышки от банки сделать самодельный кондуктор для нарезания картофеля по спирали.

Привет всем любителям самоделок!

Сегодня хочу поделиться с Вами способом по изготовлению самодельной приспособы из обычной крышки от банки, при помощи которого можно будет нарезать картофель в виде спирали, для дальнейшей его жарки на мангале. Как мне кажется, еда приготовленная на открытом огне просто не может быть не вкусной, а особенно запеченный картофель. Готовиться такой картофель, как и съедается очень быстро.

Необходимые материалы

Для изготовления приспособления понадобиться только простая винтовая крышка от банки.

Изготовление приспособления

Изготовить такой кондуктор очень просто. Берем обычную крышку от банки и размечаем два отверстия. Одно отверстие четко посередине, а второе чуть ниже от края. Керним метки, чтоб легче просверлить.

Тонким сверлом делаем два отверстия.

При помощи обычного канцелярского ножа разрезаем крышку между отверстиями.

Далее при помощи плоской отвертки отгибаем внешнюю часть крышки так, как показано на фото ниже.

Кондуктор готов. Теперь одеваем картофель на палочку и начинаем его крутить.

В итоге должна получиться вот такая спираль.

Остается только его пожарить!

Я делал просто картофель, так как дети больше любят без ничего. Только посолил и запек на углях. Но более вкусно получается, когда между спиральками вставляю сало и ли колбаску. Получается вообще объедение. Так же такой картофель можно жарить во фритюре, тоже получается очень вкусно.

Видео по изготовлению и обжарке

Наглядно можно посмотреть в видео, так виден весь процесс нарезки.

На этом у меня всем! Всем большое спасибо за внимание и приятного аппетита! Всем пока!

Источник

Простой инструмент для фигурной резки овощей — ноу-хау из походной жизни молодой мамы

На чтение: 5 минут Нет времени?

Всё гениальное просто – эта истина лишний раз подтвердилась благодаря Виктории Сергеевне Ломакиной из Калуги. Она прислала в редакцию HouseChief очень любопытный материал о том, как обычную жестяную крышку можно превратить в инструмент для кухни. Не верите? Полюбуйтесь сами.

Приветствую всех читательниц и читателей рубрики «Не женское это дело». Хочу поделиться одним открытием, которое я сделала благодаря всемирной паутине. Я попробовала воплотить его в жизнь самостоятельно, и представляете, получилось!

Просто винтовая крышка

Начну немного с предыстории. Летом не проходит ни одного выходного без дачи, а дачи – без шашлычка. Согласна, это не полезно, но такой уж у нас режим летом. Да и почему бы нет? Приезжаем сюда на выходные, за день на огороде и в домике так наработаемся, что уж очень хочется вечерком что-нибудь для души. Да, если честно, мужиков на дачу только шашлычком и можно заманить.

Кроме самого мяса очень любим овощи на мангале. Всё, что вырастет на огороде – на гарнир к шашлыку. Картошка, кабачки, баклажаны, перец болгарский, помидорчики. Всё это запечённое, с дымком – просто не оторваться. Обычно овощи просто режем и на решётке-гриль запекаем. На неё, к сожалению, не так много помещается. Увидела как-то на Алиэкспресс приспособление для резки овощей спиралью. Заказала ещё в прошлом месяце, до сих пор где-то идёт. Ожидание – занятие не из приятных, вот я и стала искать замену.

Оказалось, можно сделать такой резачок своими руками, причём из обычной винтовой крышки. И все, что для этого потребуется – гвоздь или дрель и острый нож.

Кстати, почему именно винтовая крышка подходит для изготовления этого инструмента? Все дело в бортиках. Они помогают плотно удерживать в руках резак для обработки овощей. Обычная плоская закаточная крышка не так удобна, её края будут резать руки.

Бортик – важное условие успешной работы будущего инструмента

Первый этап – разметка. Нам нужно разметить два отверстия.

Первое размещается точно по центру крышки

Дальше – работа маленького сверла электродрели. Хотя можно и просто пробить эти отверстия крупным гвоздём

Вот и весь инструмент. Вид у него простоватый, но вы измените своё мнение, когда увидите, как он работает

Как работает инструмент

Итак, как работает эта чудо-техника из винтовой крышки? Проверим на картошке.

Не знаю, как вам, а мне печёная картошка очень нравится

Точно таким образом можно порезать молоденький кабачок, морковку, баклажан. Можно приготовить из спиралей и самостоятельное блюдо, если перемотать полученную овощную пружинку длинной полоской бекона.

Теперь вот думаю, что буду делать, когда получу заказ из китайского магазина. Наверное, подарю его соседке, ей очень нравятся мои блюда из спиралей. Попробуйте и вы смастерить такое устройство – это очень просто!

Благодарим Викторию Сергеевну за такой подробный рассказ и отличные фото! Действительно, всё очень просто. А самое главное – этот прибор работает! Если и вы используете дома подобные приспособления, напишите об этом в комментариях, а ещё лучше — присылайте свои фото и описания в рубрику «Не женское это дело».

Дополнить этот материал можно только ещё одним самодельным приспособлением для кухни, которое может пригодиться тем, у кого дачи рядом с рыбными водоёмами:

Источник

Приспособление для спиральной резки овощей (для карвинга)

Предлагаю не очень серьезный обзор на приблуду для кухни и приготовления пищи: нож, а вернее приспособление, которое позволяет вырезать сердцевинку из овощей в виде пружинки.

Для меня это небольшой флешбек в детство, был подобный советский (олдскульный фуллметалл), но со временем пришел в негодность, то ли был утерян. Замену не мог найти до сегодняшнего дня)))

Итак, речь пойдет про один из вариантов карвинга — фигурной резки по овощам, который используется для украшения, например, торжественных блюд. Для меня это просто инструмент, с помощью которого можно несколько скрасить будни и приготовить что-либо интересное для ребенка, а главное с ребенком вместе)))))

Случайно нашел вот этот лот: Manual Screw Slicer Vegetables Spiral Knife Carving Tool.
На цену особо не смотрите, обычно подобное стоит в районе доллара-двух.
Это инструмент, который ввинчивается в овощ (по большому счету — нет ограничения по применению, но есть смысл применять для картофеля, огурцов, моркови и т.п.), и вырезает из серцевинки спиральную пружинку.

Потом, с нехитрыми манипуляциями, с полученных овощных пружинок можно сделать украшения, например, для салата.

Приспособа — нехитрая, выглядит в виде спицы с двумя кольцами, заточенными как ножи. Кольца расположены под углом, и при вращении и небольшом надавливании вырезают тело овоща спиралью. Предусмотрена ручка, съемная, чтобы можно было вытаскивать спираль через верхнюю часть спицы.

Упаковки как таковой не было, пришло все в пакете с пупыркой. Инструкции нет — только ручка и спица-нож.

На удивление сделана удобная ручка.


Крепление предусматривает установку на плоский (сплющенный) конец спицы

А это те самые два заостренных кольца, установленные под углом для образования спирали.

Кончик в меру острый.

Размер небольшой, можно хранить в ящике со столовыми приборами.

Инструмент в сборе.

Инструкция по использованию нужна?
По-моему все предельно ясно и просто)))

Для сравнения — покупал до этого дешёвые наборы (уровня магазина фиксированных цен) с подобными инструментами — они почти не «ходят»,

Конкретно у этого очень быстро сломался пластиковый нож.
Да и вообще идея с пластиковыми ножами изначально не очень удачная. А вот металлический подвернулся удачно))

Для начала поиздеваюсь над огурцом.
Огурцы с крупными семечками да и вообще крупные огурцы не подойдут. В остальных случаях получается что-то подобное.

Вот такой спиралью можно украсить овощной салат на праздник или заставить съесть овощи непослушного ребёнка.

Декоративный перчик — ни фига не декоративный, вполне съедобные, но мега-острый, то же семена брал из Китая, растёт на окошке)))

Основное применение данного инструмента для фигурного вырезания (в моем случае) — это вырезания пружиной из картошки.

Берём пару тройку очищенных и вымытых картофелин. На фото, кстати, одна из самых удобных чистилок для картофеля, аналогов которой так и не смог найти. Ей уже лет 7, в продаже тяжело найти. Дешёвая и удобная (под руку).

Процесс получения спирали простой — втыкаем острие примерно в центр картофелины
Начинаем вращать, главное, чтобы «заход» был сделан аккуратно, дальше проще

Накручиваем спираль, пока кончик не появится с другой стороны

По завершению — достаточно снять пластиковую ручку и вытащить спираль через верх.

Для наглядности — разрезал картофелины на половинки.
На самом деле, получается двойная спираль.

Спираль можно расшелупонить на половинки и готовить их поотдельности

Если взять картофелины побольше — то и пружинки будут длиннее.

Варить картошку в подобном виде бессмысленно, а вот пожарить — отличный вариант: во фритюре или на сковороде в масле.

В любом случае, получается интересный результат, можно использовать как отдельное блюдо, так и в качестве украшения.

Лично для меня это был флешбек в прошлое, когда я делал что-то подобное)))
Сейчас повторили с ребёнком, ему тоже понравилось, процесс увлекательный.
В плане приготовления пружиной из картошки — можно поэкспериментировать, но я думаю, результатом будете довольны в любом случае. Естественно, по мере жарки картофель размягчается, пружинки будут распадаться, тем не менее, интересно.
Также можно поэкспериментировать с другими типами овощей и фруктов — что угодно, тут ограничением служит лишь ваша фантазия.

У меня все, спасибо за просмотр и приятного аппетита!)))

Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.

Источник