Мыло взбитое своими руками

Делаем взбитое крем-мыло с нуля

Сегодня я хочу поделиться с вами секретами изготовления взбитого крем-мыла с нуля. Сразу хочу сказать, что изготовление данного мыла требует определенных навыков в мыловарении и вряд ли подойдет новичкам. Но дорогу осилит идущий 🙂 и нет ничего невозможного, было бы желание.

Взбитое крем-мыло, как я писала в своем блоге . имеет много названий: мыло с супер-кремом, сливки для тела, парфе, крем-мыло и дает большие возможности для творчества.

Особенностью изготовления данного крем-мыла является то, что в рецептуре присутствует два вида щелочи NaOH и KOH, большое количество стеариновой кислоты и глицерина. За счет этого мыло приобретает гладкую, кремовую текстуру похожую на взбитые сливки, которые потом можно использовать в различных мыльных штучках, в виде скрабов, кремов для бритья, пенки для умывания и т.д.

Сразу оговорюсь, что при изготовлении любого мыла с нуля необходимо соблюдать технику безопасности: одеть перчатки, одежду с длинным рукавом, очки, маску или респиратор. Так как соблюдению техники безопасности при изготовлении мыла с нуля посвящено достаточное количество публикаций, я не буду останавливаться на данном вопросе. Будем считать априори, что мы ее соблюдаем 🙂

1. Приготовим необходимый инструментарий и выберем масла.

2. Затем с помощью мыльного калькулятора рассчитываем соотношение щелочи, масел, стеариновой кислоты и глицерина.

Для приготовления крем-мыла нам понадобится:

1. Бабассу масло — 10 грамм (6,3%).
2. Зародышей пшеницы масло — 20 грамм (12,5%).
3. Касторовое масло — 10 грамм (6,3%).
4. Кокосовое масло — 20 грамм (12,5%).
5. Макадамии масло — 10 грамм (6,3%).
6. Ши (карите) масло — 10 грамм (6,3%).
7. Стеариновая кислота — 80,0 грамм (50%).
8. Щёлочи NaOH — 4,4 грамм.
9. Щёлочи KOH — 24,8 грамм.
10. Глицерин — 52,8 грамм.
11. Воды — 208,0 грамм (130 %).

А также для супер-крема:

1. Глицерин — 8,0 грамм ( 5%).
2. Стеариновой кислоты — 8,0 грамм (5%).

Для создания устойчивой пены и необходимого ухода за кожей:

1. Сорбит — 8,0 грамм (5%).
2. Масло черной смородины — 8 грамм (пережир) ( 5%).

3. Отмеряем 160,0 грамм масла (80,0 грамм масла и 80,0 стеариновой кислоты).

4. Растапливаем их на водяной бане.

5. Отмеряем 24,8 грамм KOH и 4,4 грамм NaOH и 208,0 воды. Всыпаем щелочь в воду (не воду в щелочь, а щелочь в воду!), растворяем ее путем перемешивания. На этом же этапе в щелочной раствор вводим 52,8 грамм глицерина.

6. Доводим до одной температуры масла и щелочь (60 — 70 град.) и вливаем щелочной раствор, через ситечко (чтобы нерастворившиеся крупинки щелочи не попали в мыльную массу) в масла.

7. С помощью блендера доводим массу до следа (однородное состояние, напоминающее готовый крем для торта) и ставим будущее крем-мыло на водяную баню до готовности (1,5-2 часа).

8. На водяной бане мыло стараемся часто не беспокоить, и перемешиваем его не чаще 1 раза в 40 минут.

Вот такой плотный ком мыльной массы мы получаем после 2-х часов на водяной бане. Вымешивается с большим трудом, потому что масса достаточно твердая.

9. Наступила очередь введения в мыльную массу супер-крема (глицерин 8,0 грамм, стеариновая кислота 8,0 грамм) и масло черной смородины в качестве пережира 8,0 грамм. Отмеряем глицерин, добавляем в него стеариновую кислоту, и с помощью нагрева растворяем стеариновую кислоту в глицерине. Будьте внимательны, если будете это делать в микроволновке, следите за температурой, при высокой температуре выше 70 градусов по Цельсию возможно возгорание. Поэтому во избежание лучше это делать более безопасным способом — на водяной бане.

И вводим наш супер-крем в мыльную массу, затем немного нагреваем (градусов до 50) масло черной смородины и также добавляем в будущее крем-мыло.

Для лучшего вымешивания я использовала блендер.

Даже после введения супер-крема и пережира, масса остается очень плотной и достаточно твердой. В итоге у нас должна получится вот такая картинка.

10. Но это еще далеко не все 🙂 Оставляем наше крем-мыло плотно закрытым, чтобы не испарялась вода на сутки, а еще лучше на двое суток. В это время оно созревает. По истечении данного времени плотный ком мыльной массы становится достаточно мягким и пластичным для того, чтобы его можно было взбивать миксером (не блендером). Что мы и сделали. Для того, чтобы взбитая миксером пена была более стабильной необходимо ввести 8,0 грамм сорбита. А чтобы в мыле не было крупинок, сорбит я предварительно перетираю в ступке до состояния сахарной пудры. Взбивая крем-мыло, сорбит вводим постепенно. (Приблизительно так же, как взбиваем белки для белкового крема в слоеные трубочки). На этом же этапе вводим, если это необходимо, красители, ароматизаторы, эфирные масла.

Теперь опять плотно закрываем наше взбитое крем-мыло с нуля, чтобы не испарялась вода, и ставим в укромное, прохладное, темное место без доступа прямых солнечных лучей на 2 недели до полной готовности.

Вот теперь мы можем сказать, что умеем делать взбитое крем-мыло с нуля 🙂

Так и хочется сказать: «Приятного аппетита!» 🙂 (шутка)

Источник

Взбитое солевое мыло с нуля горячим способом

Мое любимое мыло солевое. Я хочу поделиться с вами моим опытом приготовления взбитого солевого мыла горячим способом.

Первое и необходимое в мыловарении — это техника безопасности, т.к. мы работаем со щелочью. Не хочу зря повторяться, а предлагаю замечательный мастер-класс для начинающих мыловаров, где вы найдете все необходимые материалы, инструменты и правила техники безопасности.
http://www.livemaster.ru/topic/5016-master-klass-kabinet-mylovareniya-mylo-s-nulya-holodnyj-sposob-hs?vr=1&inside=0

Считаем рецепт на 500г масел, 38% жидкости и 8% пережира.

1. Касторовое масло — 50 грамм (10,0% )
2. Кокосовое масло T пл= 24.4 С — 100 грамм (20,0% )
3. Оливковое масло — 175 грамм (35,0% ), я использую инфуз розмарина
4. Пальмовое масло — 125 грамм (25,0% )
5. Рапса масло — 50 грамм (10,0% )

Вода — 190г (38%), в моем случае 50% настоя розмарина 50% воды
Щелочь NaOH — по калькулятору forum academy-miracles ru/index.php?act=module&module=calc

• Морская соль 30% от веса масел. Обычно я кладу до 100% соли, но так, как солевое мыло очень быстро застывает, а я хочу получить взбитое мыло, сократила количество соли до 30%.

• Сорбит для разжижения мыла — 3% от веса масел.

• Зеленая глина — 1 ст. ложка.

• Эфирное масло пихты — 1% от веса масел.

Приготовив все необходимое, начинаем варить мыло.

Обмеряем необходимое количество твердых и жидких масел.

Я предпочитаю готовить мыло в духовке, это проще и удобнее себе и близким.
Твердые масла ставим в духовку для нагревания. Температура около 100 градусов, так и духовка прогреется и масла растают.

Отмеряем необходимое количество жидкости. У меня 50% воды и 50% замороженного настоя можжевельника.

Отмеряем необходимое количество щелочи (NaOH).

Добавляем щелочь в жидкость. Я накрываю стакан пергаментом, так можно уменьшить запах щелочи при растворении.

Твердые масла частично расплавились, можно их достать из духовки.

Твердые масла полностью расплавились.

Добавляем жидкие масла.

Проверяем температуру масел и щелочного раствора.
Я использую электронный термометр. Очень удобно, можно измерить температуру масел, щелочи, духовки.

Щелочь еще не полностью растрорилась, готовый раствор будет иметь температуру около 50 градусов.

Как только температура жидкостей сравнялась, добавляем раствор щелочи в смесь масел. У меня температура масел и щелочного раствора около 50 градусов.
Перемешиваем масла со щелочью блендером до получения следа.

След наступил очень быстро.

Закрываем крышкой и ставим в духовку. Температура духовки около 80 градусов.

Мыло будет готовиться около 2 часов. Я предпочитаю беспокоить мыло как можно меньше. С мылом, как и с пирогом, чем меньше тревожим, тем лучше получается.
Пока мыло готовится, моем посуду и протираем слабым кислотным раствором рабочую поверхность и инструменты.

Отмеряем соль, перемалываем ее в кофемолке, просеиваем через сито и добавляем глину.

Добавляем эфирное масло пихты.

Я растворила сорбит в воде.

Добавки готовы. Тем временем и мыло готово.

Теперь надо действовать быстро. Добавляем сорбит, выкладываем мыло в форму и взбиваем миксером. Мыльная масса светлеет и увеличивается в объеме.

Добавляем соль с добавками и снова взбиваем.

Мыло начинает застывать.

Солевое мыло очень быстро застывает, резать его нужно еще тёплым, т.к. в противном случае мыло будет ломаться, и разрезать его не удастся.

Уже через час я достала мыло из формы и порезала.

Вот что получилось. Сверху немного мики — для красоты.
Мыло очень хорошо пенится, имеет легкий запах пихты.

и плавает в воде.

Так как мыло приготовлено горячим способом, им можно пользоваться сразу, но лучше оставить вылежаться на несколько дней.

Я назвала его «Зимней сказкой». Надеюсь, вам понравится.

Источник

Делаем взбитое малиновое мыло с нуля горячим способом

Представляю вашему вниманию мой первый мастер-класс по мылу с нуля.

Мастер-класс предназначен для людей, имеющих некоторое представление о приготовлении мыла с нуля, работе с калькулятором щелочи, мыльной технике безопасности.

Мы будем варить мыло горячим способом. Но кого этим удивишь? Поэтому сделаем взбитое мыло с глиной, малиновой пудрой и другими полезностями. Это мыло пользуется неизменной популярностью в моем магазинчике, да и сама я очень люблю его нежную структуру, приятные тактильные свойства и чудесный аромат.

Многие наверняка знают, что мыло, сваренное горячим способом, довольно сложно уложить в форму, в него бывает нереально добавки то вмешать, а уж как его взбивать? Но, есть решение. И я о нем расскажу 🙂
Итак, во-первых, конечно, нам нужно составить рецепт так, чтобы мыльная масса была максимально жидкой, во-вторых, будем добавлять специальные ингредиенты, разжижающие мыльную массу, чтобы успеть ее взбить и красиво оформить мыло.

Рецепт я напишу в процентах, а вы уже сможете легко рассчитать его под объем своей формы.

Мыло ежевично-малиновое:

1. Авокадо масло 14%.
2. Касторовое масло 10%.
3. Кокосовое масло 8%.
4. Миндаля сладкого масло 7%.
5. Оливковое масло 16%.
6. Пальмовое 21%.
7. Пальмоядровое 7%.
8. Подсолнечное 11%.
9. Рапсовое 6%.
10. Вода 38%.
11. Щелочь NaOH по калькулятору (2% страховочного пережира закладываем в калькулятор).

Дополнительно:

1. Пережир — масло ши (карите) и авокадо 5% (общий со страховочным 7%).
2. Молочная кислота 2% (не забудьте рассчитать дополнительную щелочь для нейтрализации молочной кислоты, на 1 г 80%-ой молочной кислоты 0,36 г NaOH).
3. Аминоуксусная кислота 3-5%.
4. Сорбит 2%.
5. Малиновая пудра.
6. Глины розовая и белая. У меня ушло около 100 г розовой и 60 г белой на общий объем мыла

2150 г.

Отдушка (если хотите).

Краситель.

Сублимированная ежевика (или мыльные ягоды, или любой другой декор).

Зачем нужны все эти добавки расскажу по ходу мастер-класса.

Характеристики будущего мыла получаются примерно такие:

• твердость 30 (норма 35-45) — так как. дополнительно в мыле будет молочная кислота и глина, то твердость будет выше, чем выдает калькулятор, так что это число нас устраивает, если этот показатель сделать высоким, мыло будет крайне тяжело взбить;
• очищающие качества 10 (норма 15-20) — этот показатель не должен быть слишком высоким, иначе мыло будет сильно сушить кожу, 10 более, чем достаточно;
• смягчающие и кондиционирующие качества 66 (норма 50-70);
• пузыристость пены 19 (норма 15-30) — спасибо касторке, кокосу и глицину, пена будет приятной и пузырчатой;
• кремовость и устойчивость пены 28 (норма 15-35) — помним, что сорбит тоже способствует улучшению этого показателя;
• йодное число 75 (норма 0-60) — практика показывает, что это значение вполне допустимо, мыло живет долго и счастливо, да и молочная кислота увеличивает срок годности;

Первое, о чем стоит помнить, приступая к приготовлению мыла с нуля — техника безопасности. Защитите глаза, руки, оденьте респиратор, в легкодоступном месте поставьте бутылку с раствором уксуса, если вдруг щелочь попадет на кожу, смойте ее этим раствором, нельзя варить мыло, если у вас по кухне бегают дети, коты, собаки и другие домочадцы. Подготовьте заранее рабочую поверхность, уберите все лишнее, чтобы ничего вам не мешало, приготовьте инвентарь.
Для нашего мыла обязательно понадобятся:

• блендер и миксер;
• весы;
• термометр;
• емкость, в которой вы будете разводить щелочь;
• палочка-мешалка;
• вам могут пригодиться одноразовые стаканчики;
• кастрюля для бани и непосредственно вторая, в которой вы будете варить само мыло;
• пригодятся так же ложка и силиконовая лопатка;
• желательно иметь нейлоновое ситечко для процеживания щелочи;
• несколько емкостей, в которых вы сможете размешивать мыльную массу после приготовления;
• плюс не помешает кондитерский шприц.

Приступим!
Взвешиваем масла по рецепту. Масла мы специально подбирали так, чтобы мыло было более пластичным после бани, поэтому твердых масел немного. Вы не должны следовать моему рецепту один в один, масла вполне взаимозаменяемы, ориентируйтесь на показатели калькулятора.

Ставим масла топиться на водяную баню.

Взвешиваем воду, вода должна быть обязательно холодной, можно ее заморозить предварительно всю или частично. Немного воды оставьте на растворение некоторый добавок, которые мы будем класть в мыло после бани.

Теперь одеваем защиту — перчатки, очки, респиратор, начинаем работать с щелочью.
Сначала взвешиваем, я всегда делаю это в раковине, чтобы если что-то случайно рассыплю, это легко можно было ликвидировать и смыть.

Взвешиваем молочную кислоту в отдельную емкость. Молочная кислота образует в мыле лактат натрия, это отличная увлажняющая добавка, но помимо всего прочего, она добавит мылу твердость, ведь по нашему рецепту мыло будет размокать в мыльнице сильнее положенного.

Теперь всыпаем щелочь в воду небольшими порциями, при этом активно воду мешаем, чтобы щелочь не осела на дне коркой. Раствор очень сильно нагревается, будьте предельно осторожны!

Молочную кислоту можно добавить двумя способами: либо в воду до всыпания туда щелочи, либо в уже готовый щелочной раствор. Я добавляю в щелочной раствор, но этого нельзя делать, когда он слишком горячий, так как кислота с щелочью реагируют довольно бурно, и раствор может шипеть и булькать, поэтому я немного остужу его, для этого поставлю стакан с раствором в емкость с холодной водой.
После того, как температура опустится градусов до 70, медленно вливаю молочную кислоту, при этом желательно мешать щелочной раствор, так реакция будет проходить практически незаметно. Щелочной раствор сразу поменяет цвет, появится характерный запах, но я надеюсь, у вас хороший респиратор, и вы его не почувствуете 🙂

Как только расплавленные масла и щелочной раствор достигнут примерно одинаковой температуры в диапазоне от 30 до 70 градусов, приступаем к смешиванию. Вполне допускается разница в 10-15 градусов. Щелочь вливаем в масла через ситечко, чтобы если вдруг что-то не растворилось, эти частички не попали в мыльную массу.

Теперь в дело вступает блендер. Мешаем до стадии следа. Так как в рецепте много воды и жидких масел, то можно довольно долго мешать, пока след не наступит, я решила задачу упростить и поэтому развела щелочь не во всей воде, довела массу до следа, а потом уже долила остальную воду. Делать это совсем не обязательно, просто так след наступает гораздо быстрее. При этом помните, что минимально нужно взять соотношение воды к щелочи 1:1, но лучше больше.

После того, как след достигнут, ставим мыло на баню, я накрыла его полотенцем, но делать это не обязательно, так как мы преследуем цель жидкой мыльной массы, то лишний конденсат, упавший с крышки обратно в мыло, нам никак не помешает. Не забываем подливать в нижнюю кастрюлю воду по мере выкипания. На этом этапе можно снять очки и респиратор, но перчатки пока оставить, именно сейчас я начинаю мыть все, что уже успело повзаимодействовать с щелочным раствором и сырой мыльной массой.

Пока мыло «отдыхает и парится в бане», мы с вами трудимся, не покладая рук. Готовим форму, у меня деревянная, поэтому я прокладываю ее бумагой для выпечки.
Кроме того, я хочу нарезать мыло после струной на равные кусочки по 2 см, а сверху планирую украсить его ягодами ежевики, чтобы ягодки не попали на место разреза, я заранее размечу форму.

Подготавливаем все добавки, чтобы все было под рукой, когда мыло сварится, ведь работать нужно будет быстро.
К добавкам относятся краситель, отдушка, фиксатор аромата, каолин и розовая глина, пережир, сублимированные ягоды ежевики (которые у меня очень крупные, поэтому я решили их разрезать), малиновая пудра, аминоуксусная кислота и сорбит. Зачем они нужны? Во-первых, конечно, для разжижения мыльной массы. И глицин, и сорбит делают мыльную массу более пластичной, сорбит разжижает готовое мыло, а это нам необходимо для того, чтобы обычное мыло превратить во взбитое. Глицин схож в мыле с шелком, мыло с аминоуксусной кислотой в составе обладает чудесной шелковистой пенкой, кожа после него очень приятная и нежная, сорбит в свою очередь делает пену более устойчивой и отлично смягчает кожу.
Мыло у нас малиновое, но чтобы по праву таковым называться в нем должно быть нечто большое, чем просто отдушка, поэтому я решила добавить туда малиновую пудру. Это приятный бонус в составе, ну и хочется верить, конечно, что какие-то малиновые полезности и микроэлементы смогут хоть чуть-чуть сработать.
Глина в мыле в первую очередь придает ему шикарные тактильные свойства, такое мыло крайне приятно мылить, а уж если оно еще и взбитое, кусочек вообще не хочется выпускать из рук. Кроме того, глина очень полезна, такое мыло замечательно воздействует на кожу любого типа, а при уходе за жирной кожей способно творить чудеса.

Проверяем тем временем мыло.
Через полчаса масса частично вошла в гель, его видно у стенок кастрюли.

Через час уже все мыло прошло стадию геля.

Пусть варится дальше.
Проверяем еще через час PH полосками. Для этого небольшое количество мыльной массы размешиваем в паре граммов воды. Кстати, ради интереса и, чтобы проверить сами полоски, я провела предварительно тест на сырой мыльной массе. Показатель соответствует действительности.

А вот результат с нашим мыльцем после 2,5 часов на бане, между 8 и 9, то есть готово, можно дополнительно провести языковую пробу, если не щиплет, значит все в порядке.

Растапливаем пережир (у нас там масло ши и авокадо), разводим глицин и сорбит в воде (вообще, они и без того разойдутся в мыльной массе, но мне так удобнее). Добавляем все это в уже готовое мыло. Можно делать это не снимая мыло с бани, чтобы выкроить побольше времени для дальнейшей работы, потому что работать нужно очень быстро!

На глазах мыльная масса становится более пластичной и жидкой, отлично, этого то мы и добивались. Если масса разошлась не очень сильно, добавьте еще сорбита, допустимая норма ввода до 10%.

Теперь делим ее на три приблизительно равных части.

В первую часть добавляем розовую глину, можете предварительно развести ее в воде или масле, я так делать не стала, потому что масса и без того достаточно жидкая и глина расходится хорошо, без комочков, кладем в эту часть отдушку, можно капнуть фиксатор аромата и все перемешиваем венчиком или миксером. Масса станет более воздушной, чего мы собственно и добивались.

Во вторую часть добавляем белую глину и отдушку. Взбиваем.

В третью часть высыпаем пудру малины, но цвет она нам не даст, только еле заметный скрабящий эффект и приятные мысли о том, что вот она настоящая малина в этом мыльце, поэтому добавляем краситель, у меня пигмент, разведенный в глицерине. Не забываем про отдушку. Можно было, конечно, добавить ароматизатор сразу во всю мыльную массу, но на тот момент она была еще слишком горячей и из-за этого я решила вводить ее постепенно в разные части.

Теперь начинаем укладывать мыльную массу в форму.
Начнем с самой темной части с розовой глиной.

Теперь по центру выкладываем мыльную массу с белой глиной, немного светлого мыла оставим для украшения верхушки.

Ну и напоследок розовую часть с малиновой пудрой. Не забудьте остучать форму, чтобы в будущем мыле не было пустот и неприглядных дырок. Часть розовый массы так же оставляем для оформления верхушки.

Смешиваем отложенные белую и розовые части, но не очень тщательно, чтобы остался эффект мраморности. Теперь в дело вступает кондитерский шприц. В него засовываем оставшуюся мыльную массу и дальше начинаем оформлять верхушку, я попыталась изобразить некое подобие крема 🙂

Теперь приступаем к самому нарядному, украшаем мыльце сублимированными ягодками ежевики, они смотрятся очень красиво! Я решила уложить по три ягодки на кусочек. Ягодки вдавливайте посильнее, чтобы при нарезке они не отвалились.

Ну вот и все! Оставляем мыло застывать. Я достала его из формы часов через шесть, но можно оставить и на день, это не принципиально. Мыло будет достаточно мягким, но через несколько дней уже затвердеет, когда лишняя жидкость испарится. Нарезаем и любуемся результатом! Я некоторые кусочки еще после нарезки украсила ягодками на срезе, вышло шикарно.

Результат получился умопомрачительный. Мыло абсолютно потрясающе воздействует на кожу, очень приятно пенится, хочется бегать им мыться по пять раз в день, кстати, оно не тонет в ванной, так как взбитое, так что деткам точно понравится 🙂 У мыльца шелковая пузырчатая пенка, кожу оно совсем не сушит, после использования она наоброт очень мягкая и нежная, бархатистая. В общем, однозначно рекомендую! Ну и уж какой это красивый подарок по поводу и без. Натуральное мыльце да еще и так интересно декорированное. Однозначно попробуйте!

Источник