Мясные букеты для женщин своими руками

Соседка-повар показала, как легко и просто делать из колбасы подарочные букеты для мужчин и женщин. Делюсь простой технологией

Близкому человеку всегда хочется подарить что-нибудь необычное и интересное. Порадовать свою вторую половинку можно, к примеру, букетом из колбасы или бекона, изготовленным своими руками. Такая композиция станет не только оригинальным подарком, но и, возможно, рассмешит виновника торжества с хорошим чувством юмора. Составлять такие необычные букеты меня недавно научила моя соседка, долгие годы проработавшая поваром в ресторане. В этой статье я поделюсь с вами простой технологией изготовления съедобных подарков.

Что можно использовать для букета

Чтобы съедобная композиция получилась по-настоящему оригинальной и необычной, рекомендуется использовать для ее составления сразу несколько видов колбас. Считается, что чем больше ингредиентов будет задействовано в букете, тем более интересным он получится в конечном итоге.

Помимо собственно самой колбасы, в мясные букеты можно добавлять такие продукты, как сыр, овощи, бекон и даже оливки или соусы в небольших красивых упаковках. Безусловно, как и настоящий, съедобный букет можно дополнительно украсить веточками зелени — укропа, петрушки и пр.

Если букет предназначен в подарок мужчине, неплохим решением в качестве центрального элемента композиции будет использовать алкоголь. Это может быть бутылка коньяка, виски, вина и пр.

Завернуть необычный букет, чтобы он смотрелся креативно, можно, к примеру, в красивую крафтовую бумагу. Очень неплохим вариантом упаковки для съедобного букета может стать также бумага, стилизованная под старую газету. Неплохо в этом случае подойдут калька, плетеная корзинка или даже мешковина. Связать необычный букет можно, к примеру, грубой бечевкой.

Разумеется, готовить такой съедобный подарок нужно не более чем за несколько часов до торжества. Продукты в букете к моменту дарения, конечно же, должны остаться свежими.

Колбасный букет с алкоголем: основные этапы сборки

Чтобы сделать такой необычный букет, помимо собственно самих продуктов, приобретите деревянные тонкие шпажки длиной 20-25 см. Такие кухонные аксессуары сегодня продаются в большинстве продуктовых магазинов.

Большие палки колбасы для изготовления букета разрезайте на несколько частей. Сосиски, маленькие сардельки и пр. можно надевать на шпажки целиком. То же самое касается и овощей — перчика, огурцов, помидоров.

Бекон, толстую вареную колбасу лучше всего нарезать на тоненькие пластинки и свернуть последние рыхлой трубочкой, изготовив таким образом мясные «каллы».

Бутылку вина или коньяка обложите снизу по диаметру несколькими толстыми шпажками. Закрепите эти опоры на основании емкости с алкоголем скотчем.

На заключительном этапе соберите ваш букет и крепко перевяжите его бечевкой. Красиво упакуйте ваш подарок, используя те же принципы, что применяются при оформлении обычных букетов из цветов.

Букет из бекона для девушки

Рассмотренный выше съедобный подарок, по сути, представляет собой композицию, просто стилизованную под букет. Но при желании в качестве подарка можно изготовить и настоящий мясной букет, собранный собственно из цветов. Такая композиция может стать отличным подарком не только для мужчины, но и для женщины, к примеру, на 8 Марта.

Чтобы сделать красивые и аппетитные мясные розы, понадобятся следующие продукты:

целый кусок или коробочка порционного бекона;

несколько зубочисток (по количеству цветов в букете);

Также для изготовления букета из бекона нужно заранее разогреть духовку.

Процесс изготовления розочек

Если для букета вы приобрели целый кусок бекона, предварительно разрежьте его на максимально тонкие пластинки. Далее приступайте к созданию собственно самих розочек. Чтобы сделать цветок, возьмите пластинку бекона и положите ее на разделочную доску. Подверните бекон с одного края, чтобы роза в последующем держала форму.

Заверните пластинку в плотный рулет и проткните снизу зубочисткой. Слегка отогните края бекона, чтобы получить более реалистичный результат. Сделайте такие розочки из всех пластинок бекона. Проследите, чтобы «цветов» получилось нечетное количество.

Поместите изготовленные розы на решетку и отправьте их в духовку запекаться на 25 мин. при температуре 200 °С.

Листья и стебли

Листочки салата для изготовления мясного букета, конечно же, лучше всего брать не слишком большие. Для того чтобы сделать собственно розу, возьмите тонкую деревянную шпажку. Нижние края листика салата наложите друг на друга, сделав достаточно большой нахлест. Насадите листок на шпажку. Сверху на деревянный «стебель» поместите выпеченную розу.

Сделайте таким образом еще несколько роз. Возьмите вазу или высокий стакан и соберите изготовленные цветы в пышный букет. Как и мужскую композицию с алкоголем, букет из бекона, конечно же, нужно изготавливать непосредственно перед самим торжеством.

Цветы из колбасы

Описанным выше способом сделать букет сможет практически каждый человек. Но конечно же, формировать подобные подарочные композиции для девушек можно не только с использованием пластинок бекона. При желании красивые розы и другие цветы можно сделать, к примеру, из той же колбасы.

Колбасные розы можно изготавливать по той же технологии, что и беконные. Единственное, запекать в данном случае что-либо необязательно. Вареную или копченую колбаску просто нарежьте тоненькими пластинками. Пластинки сверните в рулетики и закрепите зубочистками или, к примеру, перевяжите тонкими перышками зеленого лука.

Также необычный цветок из колбасы можно сделать следующим образом:

от толстой палки вареной колбасы отрежьте тоненький круглый ломтик;

сложите пластинку ровно пополам;

по месту сгиба сделайте перпендикулярные надрезы с шагом в 1 см, одинаковой длины, не доходя до противоположного края сложенного ломтика по нескольку сантиметров;

сложенный вдвое ломтик сверните плотным рулетом.

На заключительном этапе расправьте «лепестки», раскрыв таким образом получившийся колбасный цветок. Низ бутона обычным образом скрепите зубочисткой или перышком лука.

Полезный совет

Копченая колбаса в большинстве случаев имеет небольшую толщину. Соответственно, и розочки из нее получаются мелкими и невыразительными. Выйти из положения в данном случае можно, скручивая рулетики сразу из нескольких пластинок такой колбаски, предварительно уложенных в ряд с нахлестом. При использовании такой технологии копченая колбасная роза получится более пышной и крупной.

Источник

Все о букетах из колбасы

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

Съедобные букеты все чаще используются в качестве подарков близким и друзьям. Как правило, их делают из колбасы, сыра и овощей. Особенно ценными считаются букеты, сделанные своими руками.

Какими бывают колбасные букеты?

Самодельные букеты из колбасы получаются не только оригинальными и красивыми, но и очень вкусными. При выборе продуктов каждый человек легко может проконтролировать их качество. Кроме того, собирая букет самостоятельно, можно подобрать именно те продукты, которые точно придутся по вкусу имениннику. Но есть у самодельных букетов и свои минусы. Прежде всего, стоит отметить, что сделать красивый букет с первого раза получается далеко не у всех. Поэтому перед тем как изготавливать свой подарок, нужно немного потренироваться.

Важно и то, что создание первых букетов из колбасок занимает достаточно времени. Но результат того стоит. Готовые букеты получаются красивыми и вызывают только положительные эмоции у получателей.

Для создания колбасных букетов обычно используются определенные компоненты.

• Колбаса. В центре каждой композиции находится сухая, сырокопченая, вяленая или полукопченая колбаса. Приветствуется использование оригинальных колбасок с необычным вкусом. Подойдет для украшения мясных композиций и колбасная нарезка. Ее можно купить в магазине или сделать самостоятельно.
• Изделия из мяса. Используются для создания подарков и различные виды мяса: карбонад, ветчина, бекон. Они должны находиться в качественной вакуумной упаковке.
• Сыры. Прекрасно подходят для создания колбасных букетов и сыры. Они могут быть как твердыми, так и мягкими. Можно использовать вкусные сыры с плесенью, травами и прочими интересными добавками.
• Овощи. Для создания букетов используют болгарский перец, свежие огурцы, корнишоны, помидоры черри и перец чили. Красиво смотрятся композиции, дополненные головками чеснока.
• Зелень. Чтобы букет выглядел свежее и красивее, его можно украсить петрушкой, укропом и другими видами зелени.
• Ягоды и орехи. Такой декор для украшения букетов используется реже. Готовые композиции дополняют клюквой, брусникой, фисташками, фундуком, миндалем или кешью.
• Хлеб. Сделать колбасный букет более сытным можно, используя багеты, сухарики и хлебцы с чесноком или травами.
• Алкоголь. В центре композиции также можно располагать бутылки с алкоголем. Он должен быть в стеклянной или металлической таре. Для создания букетов лучше всего выбирать качественные напитки в красивых бутылках.

Упаковывать мужские букеты можно в крафтовую бумагу, корзины или флористические коробки. Для украшения композиций обычно используются простые минималистичные банты.

Как сделать своими руками?

Из подготовленных заранее материалов можно самому собрать много красивых букетов.

Классический

Такая композиция станет отличным подарком для мужчины. Для ее создания понадобятся:

• колбаски с разными вкусами;
• копченый сыр в палочках и шариках;
• чесночный багет;
• перец;
• розмарин;
• деревянные шпажки и скотч;
• упаковочная бумага и декоративная лента.

Пошаговый процесс создания колбасного букета выглядит следующим образом.

• Для начала все продукты надо протереть салфетками и аккуратно разложить на рабочем столе. То же нужно сделать и со шпажками.
• Крупные продукты можно нарезать на несколько кусочков. В этом случае отдельные части букета не будут выглядеть слишком громоздкими. После этого все ингредиенты нужно насадить на шпажки.
• Далее отдельные части букета необходимо соединить между собой при помощи скотча. Не надо пытаться собрать весь букет сразу. В этом случае он сразу же развалится.
• Собрав несколько отдельных заготовок, их надо скрепить между собой, используя скотч. Букет получится объемным и красивым.
• После этого можно приступать к его украшению. Букет надо замотать в плотную крафтовую бумагу, а нижнюю его часть нужно перевязать широкой декоративной лентой.

С сыром

Для создания такого букета понадобятся следующие ингредиенты:

• колбаски;
• твердый сыр и моцарелла;
• крупный виноград;
• хлебные палочки;
• зелень;
• шпажки, оберточная и мелованная бумага.

Мастер-класс по созданию этой композиции состоит из нескольких этапов.

• Для начала кубики твердого сыра и сырные шарики нужно надеть на тонкие шпажки.
• То же нужно сделать и с колбасками. На каждую тонкую шпажку также нужно надеть несколько крупных виноградин.
• Все эти заготовки надо разделить на несколько пучков. Края шпажек необходимо обмотать скотчем.
• После этого можно приступать к сборке. Мясные и сырные «цветы» надо сочетать с веточками розмарина или любой другой зелени и хлебными палочками.
• Готовый букет необходимо упаковать в мелованную бумагу. Это позволит предотвратить появление некрасивых жирных пятен на основной упаковке. Далее букет нужно запаковать в оберточную бумагу. Снизу его необходимо перевязать цветной лентой.

Если подарок будет вручаться имениннику не сразу, хранить его до начала праздника надо в холодильнике.

С овощами

Летом мясной букет можно дополнить большим количеством свежих овощей и зелени. Для создания яркой композиции стоит подобрать следующие ингредиенты:

• болгарский перец красного, желтого и оранжевого цветов;
• яркий острый перец;
• красные помидоры черри;
• багет с травами или чесноком;
• копченый сыр;
• колбаски;
• свежую зелень.

Также заранее нужно подобрать мелованную и папиросную бумагу подходящих цветов, декоративные ленты и шпажки. Схема создания таких букетов вполне подходит для начинающих.

• Для начала длинные колбаски нужно разрезать на части.
• После этого все основные ингредиенты надо аккуратно нанизать на шпажки. Капли сока необходимо сразу же вытереть бумажной салфеткой.
• Далее все эти заготовки необходимо разделить на несколько пучков, а их края скрепить при помощи скотча.
• Большой лист декоративной бумаги нужно сложить так, чтобы получился треугольник. Посередине надо поместить мелованную бумагу, сложенную в два слоя.
• Далее можно приступать к сборке букета. Все основные ингредиенты укладываются на бумагу. Свободное пространство между ними заполняется зеленью.

После этого свободные края листов нужно аккуратно закрепить, нижнюю часть букета перевязать атласной лентой.

В корзине для женщин

Существуют и более сложные букеты из колбасы и сыра. Создание такой композиции обычно занимает больше времени, но цветы в ней выглядят очень реалистично. Перед тем как приступать к сборке букета, нужно подготовить следующие ингредиенты:

• колбасную нарезку;
• корнишоны;
• твердый и копченый сыр;
• оливки;
• острые колбаски;
• бекон или ветчину.

Заранее готовят зубочистки, шампуры, острый нож, ножницы, мелованную и оберточную бумагу, а также плетеную корзинку. Процесс создания оригинальной композиции состоит из нескольких этапов.

• Первым делом мягкий сыр разрезают на тонкие ломтики. На его краях делают аккуратные надрезы ножом, создавая ровные лепестки. Из получившихся заготовок необходимо сделать объемные цветы. Чтобы они держали форму, каждый из бутонов нужно скрепить при помощи острой зубочистки.
• Из тонких ломтиков сыра, колбасы и бекона скручивают аккуратные розочки.
• Копченый сыр, огурцы и колбаски нарезают на небольшие кусочки.
• Далее все эти детали закрепляют на коротких деревянных шпажках.
• После этого все заготовки собирают в один большой букет. К острым краям некоторых шпажек прикрепляют оливки и корнишоны.

Получившийся букет оборачивают двумя слоями бумаги. Нижнюю его часть необходимо перевязать жгутом или лентой. Далее заготовку помещают в небольшую плетеную корзинку. Края бумаги аккуратно расправляют. Композиция получается яркой и красивой. Корзину для такого подарка стоит подбирать прочную. Очень важно удалять внимание днищу и ручке. Они должны быть надежно прикреплены и способны выдержать большую нагрузку.

Полезные советы

Чтобы букет из колбасок был красивым и безопасным, нужно обращать внимание на следующие советы.

• Продукты для создания композиции стоит выбирать максимально свежие. Они не должны быть слишком влажными или сухими.
• Продукты должны приятно пахнуть. На поверхности колбасок не может быть никаких следов порчи.
• Оригинальные подарочные композиции можно дополнять не только свежими ягодами, но и фруктами. Лучше всего для их украшения подходят яблоки или апельсины.
• Чтобы готовый букет выглядел более естественно, деревянные шпажки перед использованием можно покрасить в зеленый цвет. Для этого лучше всего использовать качественные пищевые красители.
• Готовить съедобный букет лучше всего за несколько часов до праздника. В этом случае он точно не успеет испортиться или подсохнуть.
• Работать над его созданием стоит в тонких силиконовых перчатках.

Если проявить терпение и аккуратность, самодельный букет из колбасы и сыра будет выглядеть не менее красиво, чем покупная композиция.

О том, как легко смастерить мясной букет своими руками, смотрите в следующем видео.

Источник