Мощная кухонная вытяжка своими руками

Вытяжка для кухни своими руками

В процессе приготовления пищи газовой варочной плитой выделяются вредные, нежелательные продукты горения, отрицательно влияющие на организм человека. При длительном нахождении в помещении с повышенным содержанием канцерогенов резко снижается работоспособность, ухудшается самочувствие, повышается риск развития опасных заболеваний. Кухонная вытяжка является решением такой проблемы.

Для крупногабаритных квартир, ресторанов, столовых покупают стандартную заводскую технику и устанавливают ее. В маленьком помещении после ремонта или при смене дизайна можно смастерить вытяжку для кухни своими руками. При соблюдении описанных рекомендаций процесс самостоятельного изготовления не займет много времени, труда и средств.

Функции кухонной вытяжки

Каждый час в помещениях, используемых для приготовления пищи, должен происходить 10-кратный обмен воздуха, для осуществления которого выполняют следующее:

1. Помещение необходимо очищать от вредных примесей, образующихся в результате тепловой обработки продуктов.
2. Поверхность плиты тщательно обрабатывают моющими средствами.
3. Хозяин квартиры должен обязательно сделать вытяжку на кухне.

Кухонная конструкция выполняет следующие функции:

• защита потолка, стен и мебели от попадания копоти и жирной пыли;
• очистка и фильтрация воздуха;
• улавливание дыма, запаха, возникающих в результате горения;
• удаление испарений, исходящих от плиты;
• предотвращение распространения вредных канцерогенов в смежные комнаты.

Такое оборудование на кухне часто является элементом дизайна. Каркасы выполняют из дерева, стекла, гипсокартонных листов или фанеры в разных формах и с декором, что напрямую влияет на устройство кухонной вытяжки.

Схема кухонной вытяжки

Вытяжной механизм для кухни состоит из таких деталей:

1. Корпус.
2. Вентиляционный механизм.
3. Редуктор.
4. Прямоугольный воздуховод.
5. Орган управления.
6. Фильтры.
7. Соединители.
8. Колено прямоугольное.
9. Настенная пластина.

Электрическая схема состоит из следующих компонентов:

Вытяжной вентилятор с электромотором.	Главный элемент вытяжки обеспечивает движение потока воздуха через фильтрующие детали. Электромотор представляет собой асинхронный многоскоростной двигатель, в котором его частота вращения меняется за счет разного подключения статорных обмоток. Конструкция вентилятора может быть осевой или тангенциальной.
Переключатель скоростей.	Простым и удобным способом переключения являются кнопки и ползунковый переключатель. Они мгновенно изменяют параметры электрической сети, подавая напряжение на обмотки двигателя. Сенсоры с подсветкой и оригинальным дизайном используют в дорогих моделях.
Осветительные лампы.	Освещение поверхности плиты осуществляется с помощью ламп накаливания, галогенами или светодиодами. Светодиодные приборы экономичнее.
Фильтры.	Применяют жироулавливающие фильтры, предназначенные для защиты от грязи и очистки воздуха, и фильтры тонкой очистки, или угольные, используемые для обеззараживания.

Кухонная вытяжка своими руками подразделяется на 2 типа:

1. Проточная. Устройство работает с отводом загрязненного воздуха. Воздуховод выводит его через вентиляционную систему из помещения на улицу. Такая установка характеризуется высокой производительностью и максимальной эффективностью.
2. Циркуляционная. Оборудование работает в режиме рециркуляции без подключения к вентиляционной системе. Процесс очистки осуществляется угольными фильтрами, находящимися в корпусе устройства, в котором уже очищенный воздух станет поступать обратно. Такой тип вытяжки менее производителен, но отличается быстрой и удобной установкой.

Стандартный размер короба для вытяжки купольного типа имеет такой вид:

• ширина – 50-90 см;
• длина – 50, 70, 90, 120 см;
• глубина – 50 см.

При определении параметров оборудования необходимо учитывать размеры плиты. Варочная поверхность не должна быть больше, чем поверхность вытяжного устройства.

Источник

Вытяжка для кухни своими руками: чертеж, материалы, монтаж вытяжки

Каждая хозяйка согласится с тем, что наличие вытяжки на кухне – неоспоримое удобство и даже необходимость. Она помогает вовремя избавиться от запахов приготовленной пищи, нормализовать температуру в помещении. Однако, настолько ли сложно сделать кухонную вытяжку своими руками? В статье я расскажу, как сохранить семейный бюджет, построив самостоятельно этот важный кухонный атрибут.

Подготовительные работы

Принцип работы кухонной вытяжки заключается в двух действиях: отток отработанного воздуха и приток свежего. Установка вытяжки не имеет смысла, если в квартире нарушена работа вентиляции. Поэтому первым этапом в монтаже кухонной вытяжки станет проверка тяги вентиляционного хода. Популярным способом проверки является зажженная спичка. Поднесите спичку к вентиляционному отверстию и понаблюдайте за поведением пламени. Если язычок наклоняется в сторону трубы, значит вентиляция в порядке, прямое расположение пламени говорит о проблемах с вентиляцией, наклон от трубы – об обратной тяге. Однако, профессионалы не советуют использовать для проверки вентиляционной тяги открытое пламя. Дело в том, что внутри трубы возможно скопление легковоспламеняющихся газов. Неправильные действия могут привести к опасным ситуациям, поэтому для самостоятельной проверки воспользуйтесь небольшим листом бумаги или кальки.

При любых проблемах вентиляции сначала займитесь их устранением. Прочистка труб из квартиры возможна только поверхностная, надежней вызвать специалиста для этой работы. Когда работа вентиляции восстановлена, приступайте к монтажу кухонной вытяжки. Перед началом строительства определитесь с видом кухонной вытяжки, которую собираетесь установить:

• Пассивная кухонная вытяжка. Работает при помощи восходящей тяги, целесообразна при отсутствии проблем с вентиляцией.
• Активная кухонная вытяжка. Принудительное удаление отработанного воздуха при помощи электровентилятора.

Монтаж вытяжки

Начните работу с составления чертежа кухонной вытяжки и расчета необходимого количества материалов. Выбор материалов для кухонной вытяжки индивидуален в зависимости от предпочтений, но общий список неизменен. Вам понадобится металлический профиль и листы гипсокартона для каркаса вытяжки, отделочные материалы, гофрированная труба для воздуховода и расходники. Рассмотрим подробнее строительство вытяжки своими руками.

• Пользуясь чертежом, отметьте расположение будущей вытяжки на стене. Воспользуйтесь следующими размерами: ширина и глубина вытяжки равна ширине и глубине варочной поверхности, высота над индукционной и электрической плитой 65-70 см, над газовой – 75-80 см. Не забудьте оставить место для трубы в вентиляцию.
• Создание каркаса вытяжки начните с верхнего уровня из металлического профиля. С помощью анкеров прикрепите профиль вокруг вентиляционного отверстия. Опустите вертикальные элементы и поперечные дуги. Соедините с нижним уровнем.

Источник

Вытяжка для кухни своими руками — как сделать самоделку

Самодельная вытяжка на кухню своими руками делается достаточно просто. Это простой способ сэкономить средства на покупке дорогостоящей техники. Для сборки такого устройства необходимо знать принцип его работы и разновидности. Также, важно ознакомиться с материалами, из которых можно сконструировать вытяжной купол с последующим его монтажом.

Общая информация о вытяжках

Самодельные вытяжки делятся на два основных типа:

• Активные – эти устройства имеют внутри небольшой электрический двигатель, что усиливает тягу воздуха. Они более продуктивны в работе, но сложнее в производстве. Корпус для таких вытяжек делают из фанеры, так как гипсокартон не всегда позволяет крепко монтировать вентилятор.
• Пассивные – тяга в таких устройствах осуществляется естественным путем, благодаря присоединению воздуховода к центральному вентиляционному каналу в кухне. Просты и дешевы в производстве. Также называются проточными. Корпус для них может быть сделан и из гипсокаторна, и из фанеры.

Если центральный вентаканал имеет слабую тягу, то делать пассивную вытяжку не рентабельно. Существенно лучше будет сконструировать активное устройство, хотя оно и выйдет немного дороже в силу покупки кабелей и электромотора с лопастями.

При установке самодельной вытяжки, очень важно обеспечить в кухне постоянный приток воздуха. Для этого необходимо периодически проветривать помещение. Если установлены пластиковые оконные конструкции, то желательно купить и монтировать специальные клапанные вентиляторы, которые будут всасывать воздух с улицы в кухню, тем самым обеспечивая его постоянный приток по воздуховоду в вентиляционный канал.

Как сделать вытяжку из гипсокартона своими руками

Если над варочной панелью есть шкафчик гарнитура, то в него можно монтировать гофру, в качестве воздуховода, сделав таким образом импровизированную вытяжку. Однако, без правильно сконструированного купола, эффективность такой самоделки будет мала. Гораздо лучше потратить свое время на создание устройства из гипсокартона. Материал всегда доступен в строительных магазинах, а при соблюдении нижеописанной инструкции, такая вытяжка будет наиболее эффективной, в отличие от простой гофры в шкафчике.

Инструменты и материалы

Конструирования понадобится следующий инвентарь:

• Перфоратор;
• Шуруповерт;
• Ножницы для резки тонколистового металла;
• Строительный уровень;
• Измерительная рулетка;
• Штапель;
• Кисть.

Из материалов следует приобрести:

• Гипсокартон – влагостойкого типа, толщиной в 12,5 мм. Он будет использоваться для формирования самого купола вытяжки.
• Профиль из тонколистовой оцинкованной стали – послужит каркасом для создания короба и каркаса устройства.
• Реечные уголки – помогут сформировать четкие и аккуратные грани купола.
• Гофра – используется в роли воздуховода.
• Крепежные элементы – рентабельнее брать саморезы или «клопы».
• Краска и штаптлевка – для финальной отделки устройства.
• Изоляционное полотно для обёртывания воздуховода.

Технологический процесс

При использовании этого метода, важно уделить больше внимание измерительной части. Так как воздуховод, в большинстве случаев, маскируется в отдельную нишу, следует заранее представить, как и где она будет располагаться.

• Помещение кухни размечается: где будет проходить воздуховод, в каком месте будет сформирована вытяжка. Разумнее заранее начертить чертеж, который позволит в дальнейшем опираться на него при формировании жесткого каркаса.
• Чтобы скрыть от глаз гофру, для нее формируют каркас. Для этого используют тонколистовой профиль. Замеряют длину и ширину маскировочного корпуса, по этим параметрам нарезают детали. Затем начинают сборку от вентканала, до места на будущей вытяжкой. Сегменты профиля крепятся к стене и между собой «клопами» или саморезами. Должна получиться каркасная ниша, в которую будет заложен воздуховод с последующей обшивкой гипсокартоном. Корпус из профиля должен иметь подходящую ширину, которая позволит поместить не только воздуховод, но и несколько слоев теплоизоляционного материала. При этом, расстояние от гофры до каркаса из металла должно быть примерно в 5 или более сантиметров.

• Под только что созданной нишей для вентиляционного рукава начинают собирать саму вытяжку. По нужным размерам вырезают детали для основного каркаса купола. Первый этап – формирование горловины. Сегменты металлических реек крепят к стене и между собой саморезами, создавая прямоугольник, в который будет повещен конец гофры. Далее делают трапециевидный короб. Он будет использоваться в роли купола, который собирает все пары, исходящие от приготовления пищи. По размеру нижняя его площадка должна соответствовать площади варочной панели. Это позволит вытяжке работать более продуктивно, даже без использования электрического вентилятора. При скреплении планок между собой, лучше всего пользоваться уровнем, чтобы конструкция получилась ровном. При этом, необходимо соблюдать расстояние в минимум 65 см от плиты, как того требуют правила пожарной безопасности.

• Чтобы усилить конструкцию, необходимо добавить к ней ребра жесткости. Сделать их можно из того же профиля. Они не позволят куполу деформироваться, даже если на него будет оказано физическое давление. Концы деталей обрезают так, чтобы у них оставалась только одна плоскость, которая будет нахлестываться на основной каркас с последующим креплением саморезами. Также для фиксации можно использовать кровельные клепки со специальными кусачками, если таковые имеются в доме.

• Воздуховод оборачивается изоляционным полотном, монтируется внутрь созданной потолочной ниши и заводится в необшитый короб из профиля с одного конца, а с другого крепится к вентиляционному каналу кухни. Заглубление гофры в каркас производится на уровень 15-25 см. Для крепления теплоизоляционного материала можно использовать широкие строительные хомуты из пластика. Клеить полотно к гофре нельзя, так как после высыхания она потеряет сою гибкость и может треснуть, сто приведет к разгерметизации воздуховодного канала и пары будут выходить в маскировочный корпус, а оттуда опять в кухню.

• Металлическая конструкция замеряется со всех сторон. По этим параметрам вырезаются гипсокартонные части. Делать это лучше острым ножом для коврового покрытия, если такой имеется. В нижней плоскости будущей вытяжки, которая будет располагаться перпендикулярно варочной панели, пропиливается широкое отверстие, через которое будет осуществляться забор воздуха. Эта деталь монтируется первой.

• Каждый сегмент из гипсокартона крепится к каркасу. В этом процессе важно не оставлять широких зазоров между стенками корпуса. Чем выше будет плотность их соединения, тем меньше потребуется шпатлевки. Также обшивается корпус, внутри которого размещена гофра. Крепление производится с помощью саморезов, а места для их вкручивания лучше разметить заранее, чтобы не промахнуться мимо профиля. Иначе будут лишнее отверстия, которые также придется маскировать.

• После сборки всех частей, самодельная вытяжка шпатлюется. Когда гипсовый состав высохнет, желательно обработать его мелкой абразивной шкуркой. После этого корпус можно красить. Если на куполе есть какие-либо неровности, или после шлифовки появились трещины, настоятельно рекомендуется очистить поверхности, затем предварительно их загрунтовать. После этого шпатлевка наносится еще один раз. Такой купол полностью высохнет в течение 48 часов, при условии хорошо проветриваемой кухни.

Важно! При использовании данной инструкции, особое внимание следует уделить изначальной разметке, чтобы в дальнейшем не переделывать всю конструкцию и не тратить зря материал.

Вытяжка из фанеры своими руками

Деревянный материал более прочный, в отличие от гипсокартона. Но работать с ним сложнее, так как его нужно ровно выпиливать по размерам чертежа, а затем зачищать края. Купол из фанеры не требует металлического каркаса. Для конструкции лучше всего выбирать фанеру сорта ФБА. Альбуминоказеиновые полотна имеют высокое сопротивление влаге и экологически безопасны. Если бюджет позволяет, можно приобрести бакелитовый материал, который вообще не впитывает воду, однако его цена намного выше, чем у аналогов, зато дольше срок службы.

Инструменты и материалы

Из материалов и инструмента понадобятся:

• Лобзик;
• Саморезы;
• Шуруповерт;
• Шпатель;
• Шпатлевка;
• Фанера толщиной 8 мм;
• Деревянные чопики;
• Абразивная шкурка;
• Киянка с резиновым оголовьем;
• Гибкая фанера толщиной в 4 мм.

Инструкция по изготовлению

• Собирается кухонная вытяжка из фанеры своими руками с нижней плоскости. По необходимым размерам вырезают 6 полосок. Их скрепляют саморезами в угловидный каркас. Важно, чтобы рез был как можно ровнее, что даст более плотное соединение деталей, что в последующем упростит грунтовку и шпатлевку всего купола. Для создания ровного угла, лучше всего пользоваться широким строительным треугольником для разметки материалов. Для стабилизации при вворачивании саморезов также можно воспользоваться струбцинами.

• В местах стыковки просверливаются отверстия и забиваются деревянные чопики, которые будут служить элементами для крепления. Делать это лучше шуруповертом на средних оборотах. Диаметр сверла должен соответствовать размерам шкантов, чтобы они плотно «сидели» в углублениях. В идеале, при стыковке все соприкасающиеся плоскости и элементы лучшие промазать клеем для дерева, а его остатки после высыхания потом можно просто зашлифовать.

• При сборке все детали необходимо размещать строго перпендикулярно друг другу. Отверстия в фанере должны точно соответствовать расположению крепежей. Правильное расположение показано на рисунке ниже.

• Подбивать детали для крепления их в пазы нужно киянкой с резиновым оголовьем. Обычный молоток из металла повредит фанеру. Но его тоже можно использовать, если предварительно обернуть в несколько слоев плотной ткани. В итоге, должна получиться П-образная угловая деталь, которая будет нижней площадкой вытяжки. Пока купол не собран, получившуюся конструкцию лучше всего зачистить заранее. Особое внимание приютом нужно уделить стыковым швам.

• Вырезаются боковые ребра жесткости, по 2 штуки для каждой стороны. Они будут скреплены между собой перемычками. Отпиливается квадрат для горловины вытяжки, в котором проделывается отверстие, по диаметру чуть больше, чем гофра. Корпус собирается с помощью саморезов. Конструкция шлифуется абразивной шкуркой и очищается от пыли. Если есть слободержащиеся элементы, их можно усилить с помощью дополнительных кусочков деревянного полотна, привернутого вплотную.

• По размерам созданного корпуса нарезаются детали из фанеры в 4 мм. Они крепятся куполу саморезами, к ребрам жесткости. На этом этапе главное не промахнуться, чтобы не пришлось шпатлевать лишнее отверстие. Стыки между нижней площадкой вытяжки и верхней частью можно проклеить небольшими брусками из дерева. Если в процессе сборки образовались щели, их можно заделать герметиком.

• Самоделка полностью шлифуется шкуркой, очищается от древесной пыли и шпатлюется.

• Если внешний вид сборной вытяжки устраивает, ее можно покрыть, краской лаком или морилкой, а затем установить. Если эстетика режет глаз, то лучше облицевать купол дополнительными материалами. Также конструкцию можно снабдиться вентилятором внутри корпуса. Он крепится к самой горловине, а провод выводится через заднюю стенку самодельной вытяжки.

Крепление вытяжного вентилятора внутри купола из фанеры

Схемы и устройство вытяжки на кухне

Технология вентиляции проточным способом

Чтобы сделать качественно работающую вытяжку своими руками, необходимо понимать, как она монтируется и функционирует.

1. Монтаж купола должен производиться на высоте 75 см от газовой варочной панели или на 65 см от электроплиты. Установку производят строго над местом приготовления пищи, чтобы пары захватывались вытяжкой как можно лучше.
2. После изготовления корпуса, все швы лучше промазать герметиком на виниловой основе с внутренней стороны.
3. При использовании электромотора, вся проводка должна состоять из кабелей с сечением 1-1,5 кв. мм с двойной изоляцией.
4. Места крепления воздуховода лучше всего промазать силиконовым клеем, чтобы избежать появления щелей, из которых пары от приготавливаемой пищи будут снова поступать в кухню.
5. К стене купол крепится с саморезами с дюбелями на монтажные рейки.

Принцип работы самодельной вытяжки основывается на естественной циркуляции воздуха. При этом, вентканал в кухне должен иметь хорошую тягу. Теплые пары от пищи движутся вверх, где их подхватывает купол устройства. Поэтому, его размер должен быть пропорционален площади плиты. Далее весь воздух поступает в отвод и в центральную вентиляцию.

Если планируется сделать электромоторную вытяжку на кухне своими руками, то вентилятор подбирают мощностью на 8 Вт. Они дешевы и просты в установке.

Источник