Ларь для муки своими руками

Какая емкость для хранения муки в кладовке и на кухне самая лучшая

Какую емкость для хранения муки выбрать, чтобы она защищала от вредителей, не пропускала влагу и посторонние запахи, сохраняла все свойства продукта?

В этой публикации:

В чем лучше хранить запасы дома

В магазинах муку продают в бумажных пакетах, изготовленных из особой бумаги. Но после вскрытия продукт нужно обязательно пересыпать, так как в пакет легко попадает воздух и влага. Также не стоит оставлять покупку в бумажной таре, если есть риск насекомых, они без труда прогрызут упаковку и подадут внутрь.

Выбор емкости зависит от места хранения запасов. Если это кладовка или другое сухое помещение, в котором нет температурных скачков, не живут жучки и грызуны, можно выбрать холщовый мешочек или короб из бересты. Для больших объемов подойдет пластиковое ведро или бочонок.

Но лучше купить специальный контейнер с плотной крышкой. Для домашнего хранения муки есть пластиковые контейнеры на 10-30 литров. Продаются даже передвижные модели на колесах, которые не придется поднимать и двигать.

Металлические емкости использовать можно, если в помещении стабильный микроклимат – сухо и тепло, но не жарко. Металлам свойственно быстро охлаждаться и нагреваться, в результате чего образуется испарина, увлажняющая содержимое и приводящая к плесени. Если выбираете металлическую посуду, то отдавайте предпочтение эмалированной или нержавеющей.

Но указанные выше варианты подходит только для тех, у кого большой и быстрый расход. Если вы редко печете, то муку нужно пересыпать в более защищенную посуду. Чем герметичнее емкость, тем больше срок хранения муки.

Для хранения можно использовать стеклянные банки, пластиковые контейнеры, бутылки, другую герметичную тару. Расфасовывайте пакет или мешок сразу, как только откроете, и тратьте порции постепенно.

Что выбрать для хранения на кухне

Микроклимат на кухне не отвечает требованиям к хранению, поэтому здесь нужна герметичная емкость. Идеальный вариант – банка с плотной крышкой. В банках для круп удобно держать немного муки в кухонном столе, чтобы добавить несколько ложек в сырники, омлет или панировку. А основной запас хранить в кладовке.

Особенности банки для сыпучих

Банки для хранения муки и других сыпучих продуктов делают из стекла, пластика, керамики. Что выбрать?

• Стекло – лучший материал, так как не пропускает внутрь ни воздух, ни запахи, ни влагу. Но прозрачное стекло уязвимо для света, поэтому для хранения нужно выбирать закрытые шкафы.
• Керамика – не пропускающие свет красивые емкости, которые можно ставить на открытые полочки. Подходят для небольших объемов и непродолжительного хранения.
• Металл – нежелательный выбор для всех сыпучих продуктов. Странно, что такие наборы до сих продают.
• Пластик – легкий и недорогой. Выбирайте плотные и прочные виды пищевого пластика.

Герметичная крышка – главное требование к емкости для хранения на жаркой кухне. Крышки для кухонных банок бывают разных типов:

• Завинчивающиеся – простой и знакомый механизм. Но если съехать с резьбы, появятся лазейки для воздуха.
• Накрывающие сверху – не всегда удобные, со временем могут растянуться и пропускать влагу. Лучше выбирать для хранения дополнительных запасов.
• С зажимами и замками – хорошо сохраняют микроклимат внутри емкости, если дополнены силиконовыми или резиновыми уплотнителями. Удобны, если нужно открыть один раз и насыпать муку. Отдавайте предпочтение откидным, а не съемным, чтобы не тратить время, не искать место на столе и не терять.
• Вставные притертые – самые удобные для кухни, не требуют много времени, чтобы открыть и закрыть. Уплотнители не пропускают в банку воздух и не оставляют шанса жучкам пробраться внутрь.
• С просеивателем – специально для муки есть банки с ситом в крышке, их можно использовать для хранения небольшого количества или в качестве мерного стакана.
• С дозатором – избавляют от необходимости каждый раз открывать крышку, достаточно приоткрыть отверстие.

Для хранения муки на кухне подходят емкости объемом от одного литра. Есть трехлитровые и пятилитровые банки из стекла и пластика. Размер зависит от того, в каких количествах вы покупаете, храните и тратите муку. Можно купить набор банок для разных сортов, например, литровую для ржаной, трехлитровую для пшеничной и полулитровую для льняной.

Пластиковые и полипропиленовые контейнеры

Если вам больше нравится легкий контейнер для хранения муки из пластика, то обязательно понюхайте его перед использованием. Некоторые пластики, включая пищевые, продолжают выделять специфические запахи даже после мытья и многократного использования. Такие емкости не годятся.

Преимущество квадратного контейнера в удобстве – здесь можно сразу набрать мерный стакан, не пользуясь ложкой и не рассыпая пачкающий ингредиент на столе. Контейнеры для муки из пластика также дополняют герметичными крышками.

Высокие пластиковые емкости с крышками, в которых предусмотрены диспансеры, пригодятся тем, кто часто готовит блюда, требующие добавления нескольких ложек муки. Через отверстия удобно насыпать сыпучие, не открывая полностью крышку.

Благодаря незначительному весу, пластиковые емкости не нагружают подвесные шкафы и полки. Плоские крышки позволяют ставить контейнеры друг на друга, экономя место.

Емкости из бересты

Стильные банки из бересты тоже можно использовать, но только если у вас на кухне сухо и нет вредителей. Сама береста не боится влаги, но пропускает ее, так как подобная тара не может похвастаться герметичностью.

Изделия из березовой бересты обладают природными антибактериальными свойствами, потому что в коре березы содержатся ионы серебра. Перед тем как насыпать в берестовую емкость новую порцию, всегда высыпайте остатки и при необходимости протирайте и сушите тару.

Если вы не хотите покупать специальную емкость для хранения муки, а подходящего контейнера нет, используйте пластиковые бутылки или банки от консервированных овощей. Но не оставляйте скоропортящийся продукт в пакетах и мешках.

Источник

Зернохранилище из автопокрышек: дешевле только даром

Выбираете энергоэффективные решения?

Обратите внимание на геотермальные тепловые насосы FORUMHOUSE

Геотермальный тепловой насос EU (старт/стоп)

Геотермальный тепловой насос IQ (псевдоинвертор)

Геотермальный тепловой насос IQ (инвертор)

У фермеров, владельцев ЛПХ и обычных загородных жителей, делающих запасы, часто возникает проблема — как хранить зерно или комбикорм. Вариантов много — сбить ящики из досок, купить готовые ёмкости или… проявить «крестьянскую» смекалку и обустроить удобное самодельное зернохранилище за 3 копейки. Как это сделать? Расскажем в этой статье!

• Как хранить зерно на загородном участке, чтобы оно не испортилось.
• Как сделать дешевое зернохранилище недоступное для мышей.
• Как разрезать автопокрышку.
• Преимущества зернохранилища из б\у шин.

Зернохранилище: «Дешевле не бывает» — лайфхак от пользователя FORUMHOSE

Мне нужно хранить большой запас зерна и около тонны кукурузы на загородном участке. Как обычно, всё это лежит в мешках на поддонах или свалено в сбитых на скорую руку деревянных ящиках. Запасы доступны мышам, чем грызуны с успехом и пользуются. Да и смотрится всё это убого. Решил, хватит это терпеть и надо что-то делать. Сначала думал купить бочки из-под масла за 200 руб., но, случайно вспомнил, что мне, кто-то говорил, что можно с успехом хранить зерно в покрышках от трактора. И я сделал такое зернохранилище их трёх, завалявшихся в хозяйстве, б\у камазовских покрышек.

Хранилище для зерна Командир сделал так:

Борт покрышки режется электрическим лобзиком.

Если колесо полностью металлокордовое, то его трудно пилить, и такие покрышки лучше не брать.

Под низ резиновой покрышки кладётся лист железа, оцинковки, или лист шифера.

Итак, вот какое у Командира получилось из резиновых покрышек зернохранилище.

Было.

Стало.

Крепить между собой покрышки на саморезы не обязательно (хотя для комбикорма можно), и так всё отлично держится, а при необходимости, одну покрышку можно легко снять. Делать зернохранилище выше трёх колес тоже не советую. Грузить зерно неудобно. Толстую резину мыши тоже не прогрызут. В три покрышки у меня вошло 750 кг зерна. Сверху зернохранилища можно сделать простою крышку.

Советы и рекомендации по изготовлению зернохранилища из покрышек

Дешевое и удобное зернохранилище Командира вызвало повышенный интерес у пользователей портала. Причина — б\у покрышки весьма распространённый — бросовый строительный материал у загородных жителей. Например, из автопокрышек возводят недорогие фундаменты для бытовок и небольших домиков на проблемных грунтах. Но, одно дело закопать шину в землю (подальше от солнечного излучения) и совсем другое хранить в ней зерно и комбикорм для животины.

Автомобильные покрышки относятся к отходам 4-го класса опасности (всего их 5). Вряд ли стоит говорить об экологичности такого хранилища.

Также пользователи засомневались, а не будет ли зерно потом вонять резиной?

Данный класс опасности присваивается, как критерий экологии, к мусору, а не к изделию. Т.е., как твердые бытовые отходы покрышки весьма опасны с точки зрения пожара, захламления территории, мест для размножения комаров и т.д. Но, как изделие, оно состоит из резины, которая по своим свойствам является стойким материалом. Б\у покрышки, долго пролежавшие под дождём, ничем не воняют.

Также пользователи предложили вариант — построить зернохранилище из досок и оббить его изнутри жестью.

Доски и жесть стоят денег, а покрышки мне достались бесплатно. А лишняя копейка в хозяйстве всегда пригодится.

Б\у покрышки можно договориться и забрать на халяву у шиномонтажников, из автобусных и грузовых автопарков и т.д.

Очень много покрышек валяется на территориях «оптимизированных» и заброшенных воинских частей. Покрышки от трактора я нашел на строительной фирме и боксе бывшего колхозного МТС. Возле шиномонтажа горы покрышек, ещё благодарят, когда забираю. Деревянные б\у поддоны насобирал возле строек и оптовых баз.

И завершении статьи фотоподборка — эксплуатация зернохранилища из автопокрышек:

• Зернохранилище из б\у шин зимой.

• Зернохранилище, подготовленное к длительному хранению.

Зернохранилище под навесом не нужно закрывать крышкой, а лучшая защита зерна от мышей – кошачий спецназ.

В теме на FORUMHOSE «Зернохранилище из колес, даром и шикарно», можно задать вопрос его автору и узнать детали эксплуатации зернохранилища из покрышек.

• Как сделать своими руками мебель из строительного мусора.
• Украшения для загородного участка из б\у автопокрышек.
• Недорогие полки из старой двери, каната и водопроводных труб.
• Как сделать кресло и диван из картона.

Источник