Кустарники леса своими руками

Как создать лесосад на даче

С чего начать пермакультурный лесосад и как создать устойчивую экосистему на своем участке – частые вопросы дачников, кто заинтересовался выращиванием здоровой пищи и переходит на органическое земледелие. При этом надо понимать, что лесосад имитирует лесную опушку, воплощенную с помощью съедобных растений. И это не дань моде, а грамотная стилизация природного ландшафта, которая приносит экологически чистые плоды с минимальными трудозатратами. Давайте разберемся, какова история таких садов и как обустроить лесосад у себя на участке.

Пермакультурный лесосад: с чего начать обустройство фруктово-ягодного сада по природному типу

Представьте себе все вертикальные слои леса, которые можно увидеть на опушке: высокие деревья, среднерослые деревья, кустарники, травы и почвопокровные растения . Высокие деревья с густой кроной растут на заднем плане, небольшие деревья выглядывают из-за них, ловя солнечные лучи. Дальше располагаются кустарники и травы, цветы и почвопокровные растения.

На типичной лесной опушке вы не найдете пустое пространство, иногда кроме перечисленных выше растений можно увидеть лианы, обвивающие деревья, и грибы, располагающиеся в тени самых высоких деревьев. Все эти слои леса расположены таким образом, чтобы каждое растение получило необходимое ему солнце, создавая динамичную, продуктивную и самоподдерживающуюся экосистему.

Здоровый лес не нуждается в людях для прополки или удобрения. Примером лесосада может служить система, состоящая из каштанов в качестве высоких деревьев с мощной кроной, под ними со сдвигом на юг яблони, затем кусты смородины и внизу съедобные травы и грибы, а возможно, еще и виноградные лозы, использующие яблони как опору.

Измените названные выше растения на любимые вами, которые могут выполнять те же функции, и создайте свой собственный лесосад!

История лесосада

Модификация леса для получения продовольствия — это древняя практика, используемая человеком со времен собирательства. Доказательством чему служат лесосады, обнаруженные в Африке, Азии и Америке.

Сейчас мы уже понимаем, что сообщества охотников и собирателей не блуждали бесцельно в поисках пищи. Они знали, в каких областях можно найти желаемые продукты (или лекарства) и в какое время года. При перемещении по лесам или прериям, они поощряли съедобные виды растений, сокращая рост других растений. Это была ранняя форма лесного садоводства.

Они не тратили на такое садоводство много времени или усилий, не пропалывали « сорняки », но некоторым растениям, несомненно, давалось преимущество перед другими.

Джефф Лоутон нашел двухтысячелетний лесосад в Марокко. 800 человек обрабатывали оазис в пустыне, включающий среди других съедобных растений финиковые пальмы, бананы, оливы, инжир, гранат, гуаву, цитрусовые и шелковицу. Он также нашел трехсотлетний лесосад во Вьетнаме, который культивировался одной и той же семьей на протяжении 28 поколений.

Принимая во внимание эту древнюю историю, мы можем создавать изобильные и здоровые многолетние съедобные сады, требующие гораздо меньшего внимания, которые в будущем вполне могут стать настоящим наследием.

Преимущества съедобного многолетнего лесосада

Многолетние сады не разрушают регулярно почву, как это происходит в садах с однолетними растениями, наоборот, они постоянно обогащают почву органическими веществами при опадании листьев и отмирании растений осенью. Лесосад может помочь восстановить землю, биоразнообразие и среду обитания живых существ, при этом давая нам урожай.

Лес является одной из наиболее устойчивых экосистем Земли, и, если мы сможем имитировать эту экосистему в наших садах для получения продуктов питания, мы получим и все его выгоды.

Лесосад или фруктовый сад?

Представьте, что вы засадили участок площадью 4 сотки тридцатью яблонями, создав небольшой фруктовый сад. Для садовода-любителя такой сад, очевидно, должен принести очень много яблок! Но с таким садом, состоящим из одного вида растений, очень нелегко справиться, поскольку монокультура всегда привлекает множество вредителей и болезней, предоставляя им своего рода «шведский стол» из их любимой пищи. Так что садоводу придется потратить время, силы и деньги, чтобы вылечить свои растения от вредителей и болезней.

Кроме того, стандартная посадка яблонь в таком саду не предполагает использование вертикального пространства над деревьями и под ними. Единственной наградой за ваши усилия служит урожай яблок, и, если он будет уничтожен болезнью или вредителями, вы останетесь ни с чем.

Выращивание растений одного-единственного вида со временем истощает почву, так как все эти растения нуждаются в одних и тех же питательных веществах, так что придется вносить удобрения в большом количестве.

Но если на участке такого же размера посадить лесосад, можно утроить урожай.

Как же это работает?

Представьте себе северную сторону сада, где высажены в ряд высокие ореховые деревья . Затем в ряд высаживаются яблони, сливы и вишни (или другие фруктовые деревья, соответствующие вашему климату и потребностям). В рядах с фруктовыми деревьями также можно посадить ягодные кусты .

Под деревьями и кустарниками и между ними можно посеять различные травы и цветы, помогающие обогащать почву питательными веществами (удобрение и почвообразование), привлекающие полезных насекомых (защита от вредителей), привлекающие опылителей (для большего урожая) и приносящие удовольствие в виде срезанных цветов, а также съедобные и лекарственные травы.

Вот некоторые подходящие для такого подлеска травы: тысячелистник, календула, черемша , шнитт-лук, окопник , нарциссы. А пространство между ними можно засеять клевером или эспарцетом. Согласитесь, даже на маленьком участке можно создать пермакультурный лесосад.

Создав биоразнообразную экосистему вместо монокультурной, мы снизили угрозу вспышек популяции вредителей, уменьшили потребность в удобрениях, сократили объем требуемого ухода, увеличили и разнообразили урожай. Такое разнообразие способствует большей стабильности экосистемы. Уверены, теперь вас не затруднит вопрос с чего начать обустройство лесосада, и вы грамотно начнете разнообразить посадки на своем участке.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Пригласите в гости лес, или Сад для лентяев

Гармония лесного ландшафта близка многим из нас. О том, как «организовать» такую красоту на собственном участке, рассказывает Анна Рубинина, создатель питомника редких растений «Перелеска».

Заросли душистых ландышей и белые ковры ветреницы дубравной, раскинутые в елово-лиственном лесу, небесно-синие россыпи перелески по соснякам, голубые брызги фиалок и желтые поляны первоцветов на лесных опушках — чудные картины родной природы, которые все реже встречаются вокруг больших городов. Так, может быть, стоит воплотить это чудо в жизнь на своем участке?

В конце концов, каким цветам отдать предпочтение, лесным или традиционным садовым, — это всего лишь дело вкуса. Но есть один веский аргумент в пользу лесного сада: здесь цветы никто не пропалывает, не поливает из лейки или шланга, не подкармливает минеральными удобрениями, однако они разрастаются целыми полянами.

Ленивым садоводам будет приятно узнать, что многие работы, обычные для стандартного сада, в лесном просто теряют свой смысл. Скажем, сгребать осенью опавшие листья здесь не только лишнее, но и вредное занятие. Лиственный опад восстанавливает плодородие почвы, задерживает в почве влагу, сглаживает температурные перепады, предохраняет корни от перегрева в жару и утепляет зимой. А еще — защищает лесное сообщество от вторжения сорняков, но сохраняет семена диких цветов, упавших на землю, а значит, и самосев, с помощью которого растения поддерживают свою популяцию.

Не будет хлопот и с уборкой надземной части растений. У лесных эфемероидов листья засыхают к началу лета, но убирать их нет нужды, поскольку они прячутся под листьями соседних почвопокровных растений, уже заметно подросших к этому времени.

Растения с зимне-зелеными листьями, такие как перелески, или печеночницы, горянки и морозники, уходят в зиму зелеными и также не требуют уборки.

Важно: помните, срезая под зиму листья лесных растений, вы снижаете их зимостойкость. Наконец выносливые дикие цветы местной флоры и правильно подобранные дикорастущие экзоты избавят вас от трудоемких работ по утеплению своего дачного царства и его защите от заморозков. Подснежники, хохлатки, ветреницы, эрантисы, пролески и целый ряд других первоцветов привычны к холоду и совершенно не боятся его последствий. Настолько, что весной, даже после возвращения кратковременных морозов, их бутоны оттаивают и продолжают цвести!

Участок леса — уже достаточно полноценный и к тому же устойчивый ландшафт. Главное — постараться максимально сохранить его при застройке и обустройстве территории. Взрослые деревья дают желанную тень, под ними уже есть лесная почва, сформировался свой растительный мир. Такой уголок станет прекрасной основой для создания лесных композиций и настоящего теневого сада, уход за которым не будет обременительным.

Совет: определите, какую часть леса вы хотите сохранить. Сберечь необходимо не только сами деревья, но и слой почвы с естественным травяным покровом. Это сложившееся сообщество растений, которое живет по своим законам. Перекопав участок или насыпав сверху привозной грунт, вы откроете ворота для многочисленной армии одуванчиков, лебеды и других сорняков.

Наиболее разнообразен травяной покров в лиственных и смешанных лесах. В отличие от вечнозеленых хвойных лесов весной в них светло, а значит, здесь комфортно растениям светолюбивым, но рано уходящим на летний покой.

В компанию лесных растений можно внести разнообразие. В подобных условиях хорошо приживутся некоторые экзоты: американские тиарки (или тиареллы), дальневосточные стеблелист и короткокистник, кавказские и восточноазиатские горянки, печеночница трансильванская из карпатских лесов.

Что же высадить под пологом лиственного леса?

Выбор во многом зависит от породы растущих здесь деревьев и их возраста. Самый трудный случай — березы, под ними хоть и светло, но они настолько сильно иссушают почву, что мало кто способен выдержать такое соседство. Но если белоствольные красавицы еще молоды, можно попробовать подселить к ним ранние первоцветы, которые довольствуются влагой от стаявшего снега, например подснежники или необычайно живучий почвопокровный полукустарничек с вечнозелеными листьями — барвинок. Под липами, рябиной, орешником условия для «лесного цветоводства» гораздо мягче. Здесь будут хорошо расти и весенние эфемероиды: разнообразные хохлатки, ветреницы, зубянка, теневыносливые почвопокровные растения, сохраняющие листья до осени: ландыши, купены, фиалки, медуницы, василистники и зимне-зеленые печеночницы, морозники и горянки.

Совет: все эти растения лучше высаживать группами.

Давайте поближе познакомимся и с потенциальными переселенцами, ведь, прежде чем перемещать их на новые места обитания, стоит изучить особенности характеров, которые помогут правильно сориентироваться в выборе. Одно из самых очаровательных весенних растений — хохлатка. Среди представителей этого семейства есть однолетние и многолетние, клубневые и не имеющие клубня, лесные и горные виды. Для наших целей лучше подходят лесные клубневые хохлатки, которые прекрасно чувствуют себя под тенистыми кронами деревьев. Даже если ограничиться всего одним видом — хохлаткой Галлера, — выбор велик, поскольку это растение представлено в цветоводстве целым рядом сортов. Ажурные ковры из дикой розово-фиолетовой хохлатки Галлера наверняка многие видели в весеннем лесу. Достаточно пересадить несколько клубеньков в сад, и через несколько лет такой же прелестный цветочный ковер будет появляться каждую весну и в вашем лесном уголке. Если немного дымчатые оттенки дикорастущей формы покажутся недостаточно яркими, купите сортовые растения, но не забывайте: они разрастаются не столь интенсивно.

Хохлатка Галлера — неприхотливое растение, которое отличается устойчивостью к холодам и болезням, зацветает ранней весной.

Особенно ярко на фоне голой земли и прелых листьев смотрятся хохлатки с белыми цветками: ‘White Bird’, ‘Snow Storm’, ‘White Knight’, ‘Ice Nine’, ‘Kissproof’. Необычные красные, лососевые и терракотовые цветки у сортов ‘Prasil Strain’, ‘Zwanenburg’, ‘Munich Form’, ‘Nymphenburg’, розовые — у ‘Beth Evans’, ‘Dieter Schacht’, ‘Blushing Girl’, ‘Netletton Pink’, голубые и лилово-голубые — у ‘Blue Dream’, ‘Blue Pearl’, ‘Blue Giant’, ‘Evening Shade’. Цветет хохлатка Галлера и ее сорта в конце апреля — начале мая, высота растений 15–25 см.

Могут прижиться в лесном саду под деревьями и ветреницы, хотя в природе они бы предпочли места повлажнее. Не потребуют практически никакого ухода высаженные в «правильном» месте желтая ветреница лютичная и белая ветреница дубравная. Существует немало садовых форм с нежно-лавандовыми цветками, есть гибриды с бледно-желтыми и сернисто-желтыми цветками, махровые и анемоновидные, образующие плотные, очень красивые куртинки. Очень быстро под лиственными деревьями натурализуется фиалка душистая, которая размножается и самосевом, и воздушными побегами. Если она доберется до цветника с хорошо обработанной землей, ее новые сеянцы вы будете находить каждый год. А у фиалки сестринской, которая тоже отличается поразительным жизнелюбием и приспосабливаемостью, есть интересные формы с крапчатыми, белыми и малиновыми цветками — ‘Freeckles’, ‘Albiflora’, ‘Prisceana’, ‘Rubra’.

Мускари размножаются детками или семенами и предпочитают солнечные уголки сада.

На опушке дачного леса, где больше света, будет хорошо себя чувствовать зимостойкая примула бесстебельная, или обыкновенная. Размножаясь самосевом, она может заселить и дикий газон, примыкающий к лесной части участка. После цветения короткие цветоносы ложатся на землю, и обкашивание лужайки не мешает распространению растения семенами. Если место примулам понравится, у вас появятся свои собственные сорта: желтые, белые и сиреневатые, ведь сеянцы при перекрестном опылении всегда немного отличаются от родителей.

Ландыши не выставляют свои цветы напоказ, их мелкие, зеленовато-белые бутончики прячутся среди листьев. Однако невероятное обаяние и нежность этого скромного цветочка с изысканным ароматом не оставляют равнодушным ни одного ценителя красоты. Но будьте бдительны — на культурной клумбе дикорастущим ландышам давать свободу опасно: их длинные, отлично разветвленные подземные корневища быстро захватывают территорию. Поэтому в классическом цветнике их лучше высаживать в контейнеры или иным способом ограничивать их рост. По сравнению с природным видом махровые и пестролистные формы ведут себя намного скромнее.

Махровые, белые и розовые цветки у культиваров из группы Flore Pleno, у формы Albоstriata полосы на листьях ‘Variegata’) — желтые, причем у цветущих побегов они менее заметны или отсутствуют. Форма Vic Pawlowski’s Gold отличается темно-зелеными листьями с кремовыми полосками. Золотисто-желтая кайма у формы Cream da Mint, желто-зеленая — у Hardwick Hall, неравномерно желтая — у Touch of Lemon. Важно: в лесном саду компанию ландышам составят папоротники, купены, копытни, тиарки и другие теневыносливые растения.

Заложенные с осени цветочные почки печеночницы распускаются на солнце сразу после схода снега. Нам знакома, как правило, печеночница благородная с трехлопастными кожистыми листьями и фиолетово-синими цветками, украшенными в центре пучком контрастных ярко-желтых тычинок. В культуре она представлена целым рядом разновидностей, форм и сортов с простыми и махровыми цветками разной окраски.

Еще более неприхотлива в саду печеночница трансильванская с пятилопастными листьями и крупными голубыми цветками, в средней полосе России она даже более зимостойка и хорошо растет не только в тени, но и на солнце и предпочитает более тяжелую почву. Цветки у нее могут быть белые, розовые, сиреневые, простые и махровые. Важно: для посадки печеночниц (за исключением трансильванской, способной переносить солнце) выбирайте тенистые места, где всегда прохладно в жаркое время.

Через несколько лет растения образуют большие группы. Однако успех гарантирован лишь при отсутствии рядом агрессивных сорняков. Любопытно, что у этого маленького лесного цветка продолжительность жизни отдельного экземпляра — до 25 лет и более!

Осенью с наступлением холодов посадки сортовых печеночниц полезно мульчировать небольшим слоем листового перегноя или нейтрального торфа, чтобы защитить в случае бесснежных морозов цветочные почки, образующиеся прямо над поверхностью земли. Дикорастущие виды в саду прекрасно размножаются самосевом, семена созревают в середине лета. Культурные сорта, стерильные формы и гибриды размножают делением корневищ весной во время цветения, до начала отрастания листвы.

По сравнению с печеночницей цветки морозников, принадлежащих к тому же семейству лютиковых, огромны — до 10 см в диаметре. Привлекательны они долгим цветением, что связано с тем, что декоративность цветка создает не быстро увядающий венчик, а чашечка. В зависимости от вида и сорта она может быть белой, зеленоватой, розовой, пурпурной, почти черной и даже крапчатой.

По мере того как в центре цветка созревают плоды, чашечка постепенно зеленеет. Но и в таком виде цветок необычайно хорош собой. Очень красивы у морозников и рассеченные листья — в зависимости от вида они бывают вечнозелеными или отмирающими в начале каждой зимы.

Ленивые советы

■ Полностью исключите растения, которые требуют частого деления и пересадки, например гейхеры, астильбы и флокс метельчатый.
■ Помните, сортовые хохлатки с красивыми цветками размножаются делением гнезд, и, если этого не делать, их клубни измельчают уже за 3–4 года. Видовые хохлатки, напротив, прекрасно размножаются самосевом. Если они и «сбегут» из лесного сада и рассеются по участку, проблем с ними не будет, ведь летом клубни эфемероидов находятся в состоянии покоя, поэтому в отличие от вредных сорняков хохлатки не конкурируют с другими растениями сада.
■ Лишние удобрения лесному саду не нужны: слишком плодородной почве будут рады не только ваши любимые цветы, но многолетние корневищные сорняки, которые тут же заглушат своих более нежных и скромных по размеру соседей. Вносите в посадочные лунки садовый компост, листовой перегной, выветрившийся торф или лесную землю.
■ Следите, чтобы в лесном саду не появлялись участки с голой землей — на них тут же появляются сорняки. Такие пятна следует прикрывать опавшими листьями.

Источник