- Стартер для розжига угля своими руками: назначение, материалы, изготовление
- Назначение стартера для розжига угля
- Материалы для изготовления
- Инструменты
- Изготовление стартера
- Розжиг угля стартером
- Не нужно ни дров, ни жидкости! Приспособление для равномерного розжига углей в мангале
- О недостатках традиционных способах розжига
- Стартер для розжига углей
- Надоело плясать с бубном вокруг углей?
- Лучшие стартеры для угля: Независимый Топ-4
- Стартеры для угля: Гид покупателя
- Что это за штуковина
- Зачем чаша вообще нужна
- Как выбрать чашу для розжига угля
- Толщина стенок и материал стартера
- Материал стартера для розжига угля для шашлыка:
- ТОП-4 лучших стартеров для угля
- Лучший бюджетный стартер для угля
- Royalgrill 80-207
- Лучший стартер для угля в походе
- Boyscout 61402
- Лучший стартер для большой компании
- Weber 7416
- Лучший стартер для угля быстрого розжига
- Xl Oklahoma Joes от Char Broil
- Сравнительная таблица лучших стартеров для угля
- Самый популярный вопрос о стартерах для угля
Стартер для розжига угля своими руками: назначение, материалы, изготовление
О каком отдыхе на природе может идти речь, если нет мангала? В последнее время этот предмет прочно вошел в нашу жизнь. Ароматный шашлык, мясо на гриле, жареные колбаски на углях, овощи, запеченные на открытом огне — ради этих кулинарных изысков мы с нетерпением ждем выходных дней, а дождавшись, с увлечением штурмуем полки супермаркетов в поисках мяса, приправ, кетчупов и других принадлежностей для мангала. Не забываем и про уголь, без которого вся эта суета бесполезна. А правильное и быстрое разжигание угля — это искусство, требующее опыта и сноровки. В этой статье рассмотрим, как сделать стартер для розжига угля своими руками. Этот девайс всего за 15 минут разжигает мангал, что ускоряет процесс приготовления вкусных закусок.
Назначение стартера для розжига угля
Если вы пытались самостоятельно разжечь угли в мангале, то знаете, насколько это непросто. Если высыпать их в мангал и поджечь с помощью бумаги или тонких палочек, то это не всегда приводит к успеху. Угли, конечно, могут разгореться, но пройдет не менее 40 минут, прежде чем можно будет приступить к приготовлению мяса. Можно ускорить процесс, воспользовавшись небольшим листом картона или фанеры, раздувая угли взмахами над мангалом. Но существует риск, неосторожно махнув, опрокинуть все то, что вы приготовили.
Можно воспользоваться специальными средствами для розжига, которые предлагаются в супермаркетах. Это могут быть различные жидкости или спиртовые таблетки. Это, несомненно, ускорит процесс, но, как показал опыт, ненамного. Лучше всего воспользоваться кружкой для розжига угля. Время сокращается в 3-4 раза, а это несомненный плюс для быстрого приготовления еды на мангале. Тем более что тратиться на приобретение такого стартера не придется, можно сделать его самостоятельно.
Материалы для изготовления
Вариантов изготовления стартера может быть несколько. От этого зависит и подбор материалов. Все способы изготовления стартера для розжига угля своими руками чем-то схожи, поэтому ниже будет приведен общий список материалов.
- кусок стальной трубы подходящего диаметра и длины;
- металлический пруток или шпилька с резьбой;
- деревянная рейка;
- куски стальных пластин разной ширины;
- винты и гайки к ним.
Как видно, материалов немного, но в этом-то и суть! Сделать стартер можно прямо перед походом на природу, затратив минимум усилий и времени.
Инструменты
Конечно же, для изготовления стартера для розжига угля своими руками нам понадобятся некоторые инструменты:
- дрель;
- сверла разных диаметров;
- молоток;
- тиски;
- пассатижи;
- отвертка;
- болгарка.
По ходу изготовления могут понадобиться и другие инструменты. Но, как показал опыт, вполне достаточно и этих.
Изготовление стартера
Всегда приятно сделать что-то своими руками. Труба-стартер для розжига угля — несложный девайс для домашнего мастера. Даже человек, никогда не занимавшийся обработкой металлов, способен на изготовление этого чуда. Для стартера потребуется кусок стальной трубы. Она не должна быть слишком большого сечения. Лучше подобрать трубу не меньше 200 мм и не более 250 мм в диаметре. Высота не должна превышать 350 мм. Это оптимальные размеры для стартера. Если сделать его слишком большим, то времени на розжиг будет уходить больше.
Итак, труба у нас есть. Теперь из металлической пластины вырезаем круг, который должен свободно входить в трубу. По всей площади пластины сверлим отверстия сверлом большого диаметра. На этой пластине будут находиться горячие угли, поэтому толщина ее должна быть не менее 2,5 мм.
Вставляем пластину внутрь трубы на расстояние ⅓ от ее высоты. Закрепляем деталь в трубе. Можно воспользоваться сварочным аппаратом, если его нет, то крепим винтами и гайками, предварительно просверлив для них отверстия. Ниже пластины по окружности трубы тоже сверлим отверстия большого диаметра. Они понадобятся для доступа воздуха. Наш стартер для розжига угля своими руками почти сделан.
Последним звеном является изготовление ручки. Ручку делаем из деревянной рейки, чтобы не обжечь руки. Рейку 25 x 25 мм отрезаем на длину ⅔ высоты нашей трубы. Просверлив ее в двух местах, вставляем шпильки и затягиваем гайками. Крепим ручки этими же шпильками к трубе, предварительно просверлив в ней два отверстия. Проверяем надежность соединений. Все! Теперь можно приступать к испытаниям!
Источник
Розжиг угля стартером
В голову человека, который часто готовит на мангале, в какой-то момент приходит мысль о модернизации процесса розжига угля. Одно дело, когда вы с компанией выезжаете на природу или дачу раз в неделю, а шашлык готовите и того реже, совсем другое — когда стоишь у мангала каждый вечер, да ещё и в окружении громких домочадцев, требующих жареного сочного мяса как можно быстрее. Сами понимаете, в такой обстановке тратить, пусть даже и тридцать минут на раскочегаривание угля — непозволительная роскошь )) .
Я давно уже засматривался на стартеры для розжига угля. В прошлом году они попадались в некоторых магазинах типа OBI, однако стоили каких-то неприличных для подобного устройства, денег, и пришлось мастерить стартер самому из пары банок FAXE. Устройство работало, но сами понимаете, после нескольких десятков запусков просто прогорело, было безжалостно выброшено, а там уже и осень наступила.
Естественно, увидев недавно в продаже стартер по цене чуть ли не в три раза меньше прошлогодней, я вцепился в такую возможность и потратил кровные на это очень полезное устройство.
Итак, вот эта штука:
Работает стартер по принципу, известному со школьных уроков физики — горячий воздух легче холодного. Поскольку стартер представляет собой, хоть и невысокую, но всё же трубу, в нём при определённых условиях появляется тяга, которая и «раздувает» уголь, лежащий на решётке в нижней части устройства.
Итак, укладываем некоторое количество угля на эту самую решётку:
Разжигаем небольшой костерок (если совсем нет времени, можно воспользоваться спиртовыми таблетками:
Ну и ставим наш стартер сверху. Отверстия в нижней части дают доступ воздуху, который циркулирует тем быстрее, чем выше температура нижней части стартера. То есть, получается цепная реакция — огонь разогревает стартер, воздух сильнее циркулирует, всё больше раздувая огонь )):
Если бумага и веточки прогорят, добавьте ещё прямо через отверстия:
Буквально через пару минут активного горения поднимите стартер и проверьте занялись ли угли. Всё получилось:
Теперь можно добавить ещё угля (я закинул вчерашние недогоревшие — не пропадать же добру ))):
После этого можно оставить стартер в покое и заниматься другими делами, например, нанизыванием шашлыка на шампуры или отмыванием после вчерашней трапезы решётки, но без присмотра стартер, естественно, оставлять ни в коем случае нельзя, поскольку через некоторое время уровень горения начнет подниматься:
И подберётся вплотную к верхнему слою угля:
И тут мы его осторожно высыпаем в мангал:
Добавляем при необходимости свежего, перемешиваем, раздуваем пару раз и можно потихоньку переходить к готовке:
Источник
Не нужно ни дров, ни жидкости! Приспособление для равномерного розжига углей в мангале
Существует три прижившихся способа розжига углей. Первый — при помощи дров и щепок; второй — жидкостью для розжига; третий — картонными яичными лотками или гнёздами из бумаги. Но есть ещё один, самый лучший и качественный способ разжечь угли в мангале. Его придумали на западе ещё полвека назад. Какой — читайте далее.
О недостатках традиционных способах розжига
Про щепки, дрова и говорить нечего. В ответственный момент их может не быть под рукой. Если, например, дом и баня на газу, то дров в хозяйстве днём с огнём не сыщешь. А всякие доски и ветки пилить, это уже не праздник. Да и время это занимает: пока костёр разгорится, а потом углей ждать. В сырую погоду они ещё и помучаться заставят — дым столбом, а толку мало!
Жидкость — это, с одной стороны, быстро и надёжно, а с другой — опасно. Ну, во-первых, может хорошенько полыхнуть: по статистике, в сезон шашлыков число ожогов от жидкостей для розжига увеличивается. Во-вторых, запах и выделения. Дешёвые жидкости коптят и разят керосином. Стоить немного пролить мимо мангала и аромат, отбивающий аппетит, распространится в диаметре 5 метров. Но даже если жидкость лишена запаха, то вредных выделений от продуктов горения никто не отменял.
Яичные лотки также нужно где-то взять. Если они припасены — хорошо; не нашлось дома — проблема. Да и способ сомнительный. Его по большей части распространяют блогеры, проповедуя различные лайфхаки использования этих лотков. Горят они, мягко говоря, не очень хорошо. Вещь с первого взгляда удобная, но при розжиге под лотком нужно сжечь немало бумаги. Не согласны с этим — напишите в комментариях.
Стартер для розжига углей
А вот это приспособление разжигает угли равномерно и качественно. Принцип действия стартера таков: в цилиндре-трубе укладываются угли; форма трубы, а также дополнительные отверстия создают небольшую тягу; дно у цилиндра сетчатое и расположено на некотором возвышении — его задача пропустить воздух и огонь, но удержать угли; под дном располагается источник огня; огонь под действием тяги распространяется снизу вверх, поджигая все угли равномерно. Для розжига углей в таком стартере достаточно поджечь под дном немного бумаги. Готовые к применению угли остаётся лишь высыпать в мангал.
Источник
Надоело плясать с бубном вокруг углей?
Что собой представляет кружка для розжига?
Кружка—разжигайка или кружка для розжига—уникальное изделие, позволяющее быстро приготовить угли безопасным для человека, а также окружающей среды способом. Экономит много времени и сил. Даёт возможность быстро разжечь угли не используя различные химические жидкости, выделяющие зачастую вредные вещества. Отвечает современным требованиям пожарной безопасности.
Стартер для углей доказал свою эффективность при любых погодных условиях. Возможно использование в дождь, снег и при сильном ветре. Обычная на первый взгляд конструкция, позволяет добиваться максимально оперативного розжига. Проста и удобна в эксплуатации. Выполнена из прочного материала, обладающего устойчивостью к износу. При правильном уходе может применяться на протяжении длительного времени.
Как пользоваться кружкой для розжига?
Изделие выполнено в форме цилиндра из стали толщиной 0,5 мм. Оригинальная конструкция позволяет создавать сильный эффект тяги. Среднее время розжига углей составляет от 10 до 15 минут. Добиться без кружки—разжигайки подобного эффекта невозможно. Ранее приходилось использовать жидкость для розжига, содержащую вредные для человека вещества.
Порядок действий для розжига углей:
- На дно мангала укладываем бумагу.
- Сверху ставим кружка для розжига.
- В кружку насыпаем угли (рекомендуется начать с мелких и закончить крупной фракцией).
- Поджигаем бумагу и ждем 10-15 минут.
- Готовые угли из кружки высыпаем в мангал.
Можно приступать к приготовлению пищи. Всё просто, понятно, удобно. Потребуется минимальное количество времени. Ручка изделия выполнена таким образом, что защищает от ожогов.
Опытные туристы зачастую используют кружку в качестве мини-печки для обогрева зимой в походах, кипячения воды в чайнике или приготовления пищи на решётке. В последнее время стартер пользуется всё большей популярностью. Востребован любителями отдыха на природе, охотниками и рыболовами.
- Самый лёгкий способ приготовления углей.
- Экологичность.
- Пожарная безопасность.
- Долговечная конструкция.
- Доступная цена.
- Не требуется жидкость для розжига.
- Универсальность.
- Компактные размеры.
- Работа при любых погодных условиях.
- Экономит время и силы.
- Просто и легко ухаживать.
Источник
Лучшие стартеры для угля: Независимый Топ-4
Обновлено 13 мая 2020
Выходные без осадков — заслуженное время для приключений. Как любят говорить знающие люди, комары сами себя на природе не покормят, хуже того, могут и погибнуть. И чтобы спасать их было куда комфортнее, не обойтись без стартера для угля. Мне как советскому человеку не раз приходила в голову идея модернизировать свой мангал, да и весь процесс розжига угля. Хорошее дело, когда на природе или на даче никто никуда не спешит, все хором заняты костром. Чаще бывают другие дни, где родные и домочадцы громко требуют побыстрее жареного мяса. И в такой обстановке тратить полчаса только на раскочегаривание топлива – невиданная роскошь. Я уже давно присматривался к допоборудованию для гриля. И как только увидел в продаже подходящую модель, сразу купил, а о том, как выбрать стартер для угля и какие 4 модели мне показались самыми лучшими, я сейчас и расскажу.
Стартеры для угля: Гид покупателя
Что это за штуковина
Благодаря стартеру уголь или угольные брикеты можно легко и непринужденно прокалить даже без помощи жидкости для розжига. Просто аккуратно забросьте в кружку угольные брикеты, поместите в нее кубики для розжига или обычную бесплатную газету из почтового ящика и подожгите их. На этом работа главного «кострового», то есть ваша, закончена. Подождите около 5-15 минут и брикеты полностью разгорятся. А после их можно использовать по прямому назначению.
Не будет никакого дыма, долгих танцев в лопаткой-веером возле мангала и дров. Принцип работы конструкции весьма прост. За счет цилиндрической формы и небольших отверстий по всему периметру для воздуха, уголь в стартере загорается очень быстро. А появившаяся тяга (как в печках) также быстро помогает заняться и тому углю, что находится еще выше.
Зачем чаша вообще нужна
Чтобы ответить на такой простой вопрос, лучше задайте себе немного иной. Нравится ли вам тратить 20-30 минут на использование лопатки-веера, чтобы раздуть тлеющие угольки? Чувствовать запах и вкус жидкости для розжига в своих овощах и мясе? Ответ очевиден – нет.
Главная проблема, с которой сталкиваются «костровые» при работе с брикетами и углем для грилей и мангалов, это его розжиг:
- Топливо прокаливается неравномерно. Часть уже сгорела, а вторая – даже не занялась или не набрала нужной температуры.
- Как уже говорилось выше, процесс розжига напоминает «танцы с бубном у костра». Для начала необходимо налить разжигатель на угли, подождать немного, потом поджечь, затем снова подождать, а после выполнять таинственные манипуляции со сгребанием и переворачиваем брикетов для равномерного разгара. Затем понять, что половина топлива уже успела прогореть, а вторая часть – еще нет. Добавить снова уголь, смириться с поражением.
- Средство для розжига имеет чаще всего неприятный, специфический аромат, который распространяется на все блюда. Лучший выбор – в пользу товаров на парафине, наихудший с добавлением бензина, метила или ацетона. Будьте внимательными, читайте, пожалуйста, инфу на упаковке. Не забывайте и про продукты их горения, которые тоже не самые полезные для организма.
- Подделки разжигателей бывают, так что состав на упаковке не всегда соответствует действительности. Хорошо, если уголь всю гадость адсорбирует, и он будет плохо гореть, было бы неприятно столкнуться с неконтролируемым возгоранием.
- Розжиг с химическими реактивами может привести к ожогам. И если упаковка из багажника уже находилась в теплой среде, допустим, под прямыми лучами солнца, то один плеск на топливо, и может случится неприятность.
- Постоянная расходы на покупку средства для розжига углей. А вот стартер, если он качественный, раз купил – и надолго хватит.
Сейчас в продаже есть специальные кубики для стартера угля для мангала. Производители заявляют, что это экологически безопасный материал, который не выделяет в окружающий мир токсических испарений. Да и блюда имеют природный вкус и аромат. Так что вместо бумаги можно использовать и их, если такая в этом необходимость.
Как выбрать чашу для розжига угля
Стартеры можно увидеть в продаже из разных материалов: чугуна, алюминия, нержавейки. Крупные производители оборудования для гриля делают ставку на качественную нержавеющую сталь. Лучше, если это будет легированная сталь, которая кроме углерода и обычных примесей содержит в себе и прочие элементы, улучшающие ее свойства. Минус только в цене. Дешевые модели китайского производства скорее всего сделаны из оцинкованной стали, и не прослужат долго.
Стандартная чаша Weber для розжига угля для барбекю имеет следующие усредненные параметры:
- Объем под угли – 6,5 л, что соответствует почти 1,3 кг древесного угля.
- Место под бумагу – 2 л.
- Диаметр – от 17 до 19 см.
- Высота − от 27,5 до 33 см.
- Вес – 1,3 кг–1,8 кг
- Толщина стенки от 0,4 мм и выше
Главное на чём следует заострить внимание при выборе конструкции – это диаметр и объем чаши, которые должны соответствовать диаметру и вместительного мангала. Отечественные производители тоже не стоят на месте, и вслед за популярной компанией Weber выкидывают на рынок новинки.
Допустим, компания Foodonwood из Санкт-Петербурга адаптировала свой гаджет под российские грили и мангалы, упаковки брикетов и углей. Полезный объем верхнего отсека их стартеров занимает целых 10 литров. А это означает, что в конструкцию можно добавить за раз целый мешок угля и засыпать весь мангал среднего размера.
Толщина стенок и материал стартера
При выборе толщины материала следует искать баланс между прочностью и легкостью конструкции. Железо толщиной до 2мм сильно деформируется от нагрева. Вы не экономите, приобретая чашу со стенками в 0,5мм. Ее быстро поведет, она потеряет геометрию, и через 1-2 года максимум при умеренном пользовании разойдется.
Материал стартера для розжига угля для шашлыка:
- Стальной вариант самый популярный. Подкупает приемлемая цена и легкость. Недостаток один – даже легированная сталь когда-нибудь прогорит. Судите сами. Чаша из нержавейки с толщиной стенок в 0,8мм прослужит пару сезонов, а в 1,5мм – 5-10 лет.
- Чугун можно считать лидером, так как он готов прослужить вечность. Но берегите конструкцию от влаги, не допускайте резкого перепада температуры. Недостатки и тут найдутся – это серьезный вес и высокая цена.
- Алюминий считается самым экономным материалом для стартера. Но изделия служат недолго, быстро выгорают и поддаются коррозии.
Дополнительно конструкции оснащают удобными не нагревающимися ручками, которые оберегают руки от ожогов. Чаще всего речь идет про деревянные рукоятки с экраном из стали, служащим отражателем жара, что уберегает деталь от чрезмерного нагрева. В любом случае при эксплуатации стартера пользуйтесь рукавицами, а при высыпании прокаленных углей соблюдайте осторожность.
ТОП-4 лучших стартеров для угля
Лучший бюджетный стартер для угля
Royalgrill 80-207
Royalgrill 80-207 ценой около 900 рублей, который получил средний объем загрузки угля в 4,3л. Есть деревянная ручка. Конструкция достаточно легкая, всего 1,22 кг.
Лучший стартер для угля в походе
Boyscout 61402
Boyscout 61402, выполненный из стали, стоит около 900 рублей. Готовые угли можно получить всего за 5 минут. Стартер получил размер в 3,5л, что позволяет поместить в чашу как можно больше угольных брикетов для барбекю, угольного гриля, мангала. Во время первого розжига производитель рекомендует заполнять чашу на половину от его объема. Масса конструкции всего 880 гр.
Лучший стартер для большой компании
Weber 7416
Для большой компании выбирайте трубу-стартер Weber 7416 ценой около 2200 рублей. Наполните емкость углем, а после поместите под него кубики для розжига. Благодаря конусообразной решетке стартера охватывается большая площадь угля, что значительно ускоряет розжиг.
Лучший стартер для угля быстрого розжига
Xl Oklahoma Joes от Char Broil
Лучший стартер для быстрого розжига Xl Oklahoma Joes от Char Broil за 3000 рублей отличается большим диаметром для прокаливания кускового угля, что позволяет готовить уголь в 2 раза быстрее обычного стартера, и легкостью в использовании. Можно разжечь до 100 брикетов за один присест.
Сравнительная таблица лучших стартеров для угля
Название
Основные характеристики
Цена
Royalgrill 80-207
Объем загрузки угля в 4,3л, есть деревянная ручка, вес 1,22 кг.
Boyscout 61402
Изготовлен из стали, размер в 3,5л, вес 880 гр.
Weber 7416
Благодаря конусообразной решетке стартера охватывается большая площадь угля, что значительно ускоряет розжиг.
Xl Oklahoma Joes от Char Broil
Отличается большим диаметром для прокаливания кускового угля, что позволяет готовить уголь в 2 раза быстрее обычного стартера, и легкостью в использовании.
Самый популярный вопрос о стартерах для угля
Как быстро прогорает металл стартера для угля?
Дело в том, что на 3 месте в рейтинге долговечности материалов занял алюминий, потом следует железо. Но на первом стоит нержавейка из легированной стали. Кстати, обратите внимание на заклепки в конструкции. Они тоже могут идти в стальном изделии из алюминия. И тогда быстро расплавятся.
Источник