Конфеты для детей своими руками рецепты

5 рецептов полезных домашних конфет для детей

Забудьте о дорогих и вредных «киндерах», «чупа-чупсах» и прочей сладкой химии из киосков! Эти домашние конфеты ваши дети полюбят мгновенно!

Дети любят сладкое. И чем оно интереснее, ярче, красивее упаковано, тем желаннее. Запретить ребенку конфеты, леденцы, шоколадки и прочие вкусности невозможно. Сколько бы вы не объясняли, как вредны покупные сладости для зубов, а красители и химия в них – для всего детского организма, трудно оставаться спокойным, когда ваш ребенок плачет или требует чупа-чупс или киндер, не понимая, в чем же он провинился, раз мама или папа запрещают ему сладкое.

Чтобы было проще контролировать потребление сладостей и желание малыша их получить, перестаньте делать из конфет или шоколадок награду. Получил «12» – вот тебе к»индер». Новый Год – вот тебе кулек конфет. Конечно, в таких условиях ваше чадо будет постоянно требовать «праздника».

Но и в этом случае есть выход. Можно сделать домашние полезные конфеты, самим или на заказ. Любой опытный кондитер знает, как можно приготовить сладости без использования загустителей, красителей, ароматизаторов и прочей неполезной гадости.

Предлагаем заботливым мамочкам несколько рецептов ну очень вкусных конфет, которые полюбят малыши. Минимум затрат сил и денег – максимум пользы!

Внимание: если у ребенка есть аллергия на орехи или другие составляющие, проконсультируйтесь с врачом!

Вариант №1.

Что нужно:

• Изюма, кураги и чернослива по 250 г;
• Семечки подсолнуха – 200 г;
• Кокосовая стружка – 100 г;
• Лимон – 1 ломтик.

Как готовим:

1. В блендере измельчаем сухофрукты и семечки, добавляем лимонный сок;
2. Добавляем 50 г стружки кокосового ореха;
3. Формируем конфеты и обваливаем в оставшейся стружке;
4. Хранить в холодильнике.

Вариант №2.

Что нужно:

• Кураги и чернослива – по 40 г;
• Пшеничные отруби – 15 г;
• Кукурузные хлопья и хлебцы – по 10 г;
• Мед – 1 ч.л.

Как готовим:

1. Хлопья, хлебцы и отруби измельчаем блендером;
2. Сухофрукты перекручиваем через мясорубку;
3. Перемешиваем, добавляем мед;
4. Шарики или прямоугольники обваливаем в смеси из пункта 1.

Вариант №3.

Что нужно:

• Чернослив, финики, курага, миндаль, грецкие орехи – все по 100 г;
• Мед – 3 ст.л.;
• Лимон – 1 ч.л.сока;
• Кокосовая стружка.

Как готовим:

1. Орехи вместе с сухофруктами перекручиваем на мясорубке;
2. Добавляем сок лимона и мед;
3. Тщательно вымешиваем;
4. Формируем конфеты;
5. Обваливаем в стружке;
6. Отправляем в холодильник застывать.

Видео: Как сделать домашние конфеты из сухофруктов

Вариант №4.

Что нужно:

• Любые сухофрукты – 1 горсть;
• Банан – половинка;
• Орехи – ¼ стакана;
• Овсяные хлопья – 3 ст.л.;
• Семена льна – 1 ст.л.

Как готовим:

1. Сухофрукты, лен, хлопья и орехи измельчаем блендером;
2. Превращаем банан в пюре;
3. Смешиваем с молотыми ингредиентами;
4. Формируем шарики;
5. Обваливаем в стружке или ореховой крошке;
6. Отправляем в холодильник.

Вариант №5.

Что нужно:

• Финики, инжир, курага, чернослив и любые другие сухофрукты – по 1 горсти;
• Грецкий орех – ½ стакана;
• Кукурузные хлопья (измельченные) – 2-3 ст.л.

Как готовим:

1. Сухофрукты и орехи перекрутить на мясорубке на самое мелкое сито;
2. Сформировать конфетные шарики;
3. Обвалять в толченых кукурузных хлопьях;
4. Дать застыть.

Совет

Не обязательно обваливать конфетки только в стружке или ореховой крошке. Другими вариантами могут быть:

• Кунжут;
• Мак;
• Молотые тыквенные семечки;
• Семена подсолнуха;
• Цветная кондитерская присыпка;
• Порошок какао;
• Молотые фисташки.

Каждая из присыпок подарит конфеткам удивительный и оригинальный вкус. Ждем ваших отзывов и отзывов детишек!

Метки:

• для детей
• для женщин
• для здоровья
• еда
• советы

Комментарии к статье: «5 рецептов полезных домашних конфет для детей»:

• Хорошие рецепты и вкусные, жаль, почти везде орехи, нам их нельзя. да и вообще аллергикам нужно быть очень осторожными с такими конфетами.

от Ольга ( 29 март 2017 12:03 )

Обязательно к прочтению:

Еще по теме: «Изготовление кондитерских изделий»

Женская одежда

Мы предлагаем Вашему вниманию ассортимент недорогой, качественной и стильной женской одежды. На нашей интернет-странице представлена женская одежда на все случаи жизни…

Наращивание ресниц

Первая специализированная студия наращивания ресниц и дизaйна бровей. Наращивание ресниц, коррекция и окрашивание бровей,наращивание бровей, биозавивка ресниц,ламинирование ресниц,ботокс для ресниц.

Эстетическая стоматология Харьков

Эстетическая стоматология в Харькове. Работы доктора Кривеги Антона.

Визажист-парикмахер

Профессиональный визаж, прически, коррекция и покраска бровей, эпиляция, наращивание ресниц, обучение. Акции на дни рождения, корпоративы и праздники!

Лечение кариеса. Постановка фотополимерных пломб. Реставрация зубов.

Перепарирование кариозных полостей. Постановка фотополимерных пломб разной сложности.

Красная нить — защита от сглаза

Красная нить Каббалы со Святой Земли — мощная защита от сглаза и негативной энергии. Закажи красную нить сегодня и уже завтра оберегай себя и родных.

Психолог, автор и ведущая женских тренингов.

Приветствую, я Светлана Ангелуца – психолог, тренер, автор и ведущая женских тренингов.

массаж с выездом на дом

Массажист-реабилитолог.В удобное для Вас время.Все виды массажа.

Натуральна Косметика від Українського виробника

Спробуйте натуральну українську косметику та зубну пасту. Підтримуючи українського виробника сьогодні, ми створюємо наше спільне майбутнє.

Наращивание волос,

Наращивание волос, коррекция, снятие в Харькове. Работаю только с качественными материалами. Цены приемлемые. Работа 450 грн.

Эксклюзивные торты ручной работы

Вкусные (домашние) тортики на любое событие в Вашей жизни. Индивидуальный подход к каждому клиенту, у каждого клиента индивидуальный тортик. Работаю по фото-примеру и по составленному вместе эскизу

Раскрой свой природный голос! Уроки вокала для детей и взрослых!

Друзья говорят, что у тебя есть голос и слух? Ты всегда хотел научиться петь? Мечтаешь о большой сцене? Школа-студия вокала «Resonance» поможет раскрыть твой невероятный голос!

Гадание на картах таро, приворот, снятие и определение порчи.

Гадалка Эмилия. Все виды гадания. Определение и снятие порчи, сглаза, венца безбрачия, безопасный приворот, лечение алкогольной зависимости по фото, (без ведома больного), и других заболеваний.

Женские Перчатки

Заказы принимаются от 2-х пар. При заказе от 5 шт скидки! Пожалуйста, при оформлении заказа указывайте артикул товара, он есть на каждом фото. Если вы не нашли желаемого цвета — уточняйте наличие.

Маникюр

Маникюр, педикюр и покрытие гель-лаком, наращивание ногтей, все виды. НАРАЩИВАНИЕ РЕСНИЧЕК.

Косметика Farmasi

Косметическая компания Farmasi приглашает к сотрудничеству консультантов, координаторов. Скидка: от 25 %–30 %. Присоединяйтесь к нашей дружной команде Украины.

Ведется набор в танцевальные группы

Ведется набор в группы контем, брейк и стриппластика. К вашим услугам все танцевальные направления для людей любого возраста и любой физической подготовки. Танцуйте вместе с нами! У нас танцуют все! Не пропустите группы танцев для пар!

Психологическая «Скорая помощь» он-лайн

Индивидуальная работа с профессиональными психологами.

Предлагаем вам б/у аппарат для удаления татуировок и перманентного макияжа Honkon MV9

Преимущества данного аппарата: • Наличие фототерапевтической лампы, ускоряющей регенерацию кожи • Наличие пилотного луча • Простота эксплуатации • Срок службы лазера без замены лампы 7-10 лет!

Домашние тортики на заказ

Великолепные домашние сладости для Вашего праздника или просто хорошего настроения! Самые вкусные и натуральные торты, пирожные и конфеты ручной работы, сделанные без химических добавок и заменителей.

Укрепление ногтей

Новинка на рынке ногтевой продукции — гель-пудра для ногтей SNS. Эксклюзивно в Харькове. SNS – СИСТЕМА НАРАЩИВАНИЯ НОГТЕЙ БЕЗ ЛАМПЫ. Укрепление натуральных ногтей.

Стрижка собак на дому и в салоне

Вычесывание и избавление от колтунов, подбор модельных стрижек, обрезание коготков и чистка ушек, гигиена лап и интимных зон у собак. Индивидуальный подход к каждому клиенту.

Комплексное психологическое сопрвождение

Курс комплексного психологического разрешения кризиса (развод, разлад в отношениях, тяжелый выбор, конфликт).

Аппарат б/у для удаления татуировок и татуажа Honkon MV-9

Продам аппарат БУ отработал 2 400 000 вспышек, ресурс лампы 10 000 000

Творческая студия «Вернисаж»: театральные курсы

Театр-студия «Вернисаж» приглашает на занятия детей и взрослых в группы по различным творческим дисциплинам

Источник

6 лучших рецептов приготовления домашних конфет

Намного вкуснее магазинных сладостей!

Конфеты со сгущенкой и орехами

Ингредиенты:

• Ванильные сухари — 150 гр
• Молоко — 100 мл
• Сгущенка — 3 ст.ложки
• Какао — 2 ст.ложки
• Щепотка ванили
• Масло — 50 гр
• Орехи дроблёные — по желанию
• Сахар — 2 ст.ложки
• Ликер — 1 ст.ложка (по желанию)

Для глазури:

• Шоколадка — 100 гр
• Масло — 1 ст.ложка
• Сметана — 1 ст.ложка

Как приготовить десерт без выпечки:

Измельчаем сухари блендером и добавляем какао, перемешиваем. Молоко доводим до кипения и слегка остужаем, затем добавляем в него масло, сахар и ваниль. Размешиваем массу до растворения сахара. Соединяем молочную смесь с сухой, добавляем сгущёнку, ликёр и всыпаем орехи, хорошо перемешиваем.

Убираем массу на 1 час в холодильник. Через отведенное время достаем из холодильника и формируем чайной ложкой небольшие шарики.

Для глазури растапливаем все ингредиенты на водяной бане. Окунаем шарики в глазурь по одному и аккуратно достаём подцепив вилкой, выкладываем на кальку.

Ставим шарики в морозилку на 20 минут.

Ириски «Тянучки» на топлeнном молоке

Любимейший десерт советской эпохи — конфеты ириски — приобрели другой вкус, а иногда так хочется угостить детей настоящими ирисками по классическому рецепту.

Ингредиенты:

• Молоко (топленое) — 200 мл.
• Сахар — 150-200 гр.
• Мед — 2 ст. ложки
• Масло сливочное — 30 гр.
• Ванилин — 1 пачка

Как приготовить ириски «Тянучки» на топлeном молоке :

В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком. Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая. Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом.

Чтобы ириски получились красивыми, я беру формочки для льда. Их нужно немного смазать растительным маслом. Затем разливаем массу и убираем в морозилку на 30 минут.

Конфеты из сухого молока

Рецепт приготовления конфет из сухого молока хорош тем, что основные ингредиенты могут быть под рукой в любое время, так что лакомство можно сделать для внезапно пришедших гостей. Специи — это дополнительные ингредиенты, которые можно добавлять по вкусу ( ванилин, корица, кардамон).

Продукты:

• Молоко сухое — 250 гр
• Сахар — 300-350 гр
• Сливочное масло — 100 гр
• Вода — 100 мл
• Какао — 2-3 ст. ложек
• Специи по вкусу — 1 щепотка

Как приготовить конфеты из сухого молока:

Первым делом необходимо сварить сахарный сироп. Для этого в небольшом сотейнике нужно соединить воду и сахар и отправить на огонь. После закипания на медленном огне проварить сироп около 7-10 минут, пока он не начнет немного густеть.

В горячий сироп выложить сливочное масло и оставить на пару минут. Затем тщательно перемешать все до однородности.

Постепенно, в несколько этапов всыпать сухое молоко, постоянно помешивая. Масса должна получиться мягкой, эластичной и без комочков.

Самое время добавить по щепотке любимых специй. Конфеты из сухого молока в домашних условиях можно сделать с какао (при желании его можно и не добавлять, заменив кокосовой стружкой, например). Все тщательно перемешать и отправить массу в холодильник для застывания.

Через 35-45 минут можно доставать заготовку и лепить конфеты. Им можно придать абсолютно любую форму и перед подачей обвалять в какао.

Домашние конфеты “Рафаэлло”

Самый простой рецепт приготовления домашних конфеток “Рафаэлло”

Ингредиенты:

• Кокосовая стружка — 150 гр
• Миндаль — 15-16 шт.
• Сгущенное молоко — 200 гр
• Сливочное масло — 25 гр

Как приготовить домашние конфеты “Рафаэлло”:

Небольшую порцию кокосовой стружки (около 50 гр) откладываем в сторону для обсыпки готовых конфет.

Далее перемешиваем сгущенное молоко со стружкой, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем до образования однородной массы и убираем в холодильник на 15 минут.

Можно залить миндаль кипятком и оставить на 5 минут. Затем очистить от кожуры и подсушить на сухой горячей сковороде. Или можно использовать миндаль вместе с кожурой. Без кожуры конфетки получаются очень нежные. Зато с кожурой — более полезные.

Отщипываем небольшие кусочки от охлажденной кокосовой массы, приминаем их руками и в серединку лепешки помещаем миндаль. Скатываем шарики размером примерно с грецкий орех, слегка смачиваем их водой (не обязательно), чтобы стружка лучше прилипла и обваливаем в кокосовой стружке.

Готовые шарики отправляем в холодильник, и уже через пару часов открываем для себя маленькое райское наслаждение…

Вот такие Рафаэлло «на скорую руку» у нас получились. Да, кстати, конфеток из этого количества продуктов, получается 15-16 шт.

Полезные домашние конфеты

Любителям сладкого посвящается.

Ингредиенты:

• Курага — 5 шт.
• Грецкий орех — 5 шт.
• Мед — 1/2 ст. ложки
• Молоко — 1 ст. ложка
• Горький шоколад — 70-90 гр.
• Какао, кунжут — для украшения

Как приготовить полезные домашние конфеты:

Горький шоколад мелко поломать и растопить с молоком в микроволновке или на водяной бане. Курагу и орехи мелко порезать. Смешать растопленный шоколад, орехи, курагу и мед. Всю смесь охладить.

Из полученной массы скатать маленькие шарики, опять охладить, обвалять в какао и кунжуте.

Домашние ириски на сметане

Ириски на сметане — изумительное лакомство для вас и ваших деток. Никаких красителей и ароматизаторов, только натуральные продукты!

Я увидела этот простейший рецепт домашних ирисок и мне очень захотелось его приготовить.

Просто соединяем сметану с сахаром, что может быть проще? А вкус получается не насыщенный сладкий, а такой ненавязчивый, со сметанным привкусом.

Можно съесть сколько душе угодно, они не приедаются совсем. Ну что, начинаем?

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 30 г
• Сахар — 220 гр
• Сметана — 220 гр

Способ приготовления ирисок на сметане:

Чтобы начать приготовление ирисок, нам нужно взять в равной пропорции сметану и сахар и добавить к ним немного сливочного масла. Если хотите сделать больше ирисок, то увеличьте количество продуктов.

Берем ковшик, лучше если он будет из нержавейки, чем эмалированный. В ковшике соединяем сметану и сахар и небольшой кусочек от приготовленного масла. Ставим на средний огонь, доводим до кипения при постоянном помешивании. Сначала на поверхность выступят мелкие пузырьки. Помешивать нужно постоянно и не отходить от плиты.

Через некоторое время смесь станет похожа на сгущённое молоко. Продолжайте помешивать, чтобы смесь не пригорела ко дну. Очень скоро наши будущие ириски поменяют цвет и станут густыми. Если вы хотите добиться более тёмного цвета, варите подольше. Помешивать станет сложнее, но нужно увеличить интенсивность.

Когда вас устроит цвет ирисок, снимите их с огня и добавьте сливочное масло. Масло нужно интенсивно вмешать с состав.

Должна получится густая. темная смесь. Её нужно быстро разлить по формам или вылить на ровную поверхность. Нужно предварительно смазать формы и поверхность для застывания сливочным маслом.

Можно взять силиконовую форму для конфет или стеклянную форму для запекания. Можете использовать ту посуду, какая у вас есть. Если будете выливать ириски не по формочкам, а на ровную поверхность, то пока ирисочная смесь еще теплая, сделайте надрезы мокрым ножом, для того, чтобы потом было легче резать на кусочки.

Теперь нам нужно оставить ириски на некоторое время , чтобы они застыли.

Чуть позже мы освободим их от форм и поделим на порции. Из этого количества продуктов получается 260 гр готовых ирисок.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник