Колонна для углевания самогона своими руками

Собственноручное изготовление угольной колонны для самогонного аппарата. Угольный фильтр для очистки самогона своими руками

Среди мастеров самогоноварения наиболее популярный материал для избавления от сивушных масел и прочих примесей – уголь. Изготовленная угольная колонна для очистки самогона своими руками, либо купленная одинаково хорошо справляются с очисткой спиртосодержащего продукта. Далее рассмотрим, как сделать угольную колонну для самогонных аппаратов самостоятельно.

Для чего нужна фильтрация?

При перегонке браги вместе со спиртом в холодильник поступает определенное количество вредных для здоровья примесей, так называемых сивушных масел. Для того, чтобы надежно от них избавиться, применяют три методики:

1. Механический отбор примесей. С этой задачей «на отлично» справляется ректификационная колонна. Частично избавляют от сивушных масел сухопарники.
2. Вторичная перегонка с разделением на фракции. Больше всего вредных веществ в «головах» и «хвостах», которые отсекают в процессе дистилляции.
3. Фильтрация. В самогоноварении применяются несколько способов очистки. Среди «сомнительных» веществ назовем марганцовку, молоко, яичный белок, масло. И абсолютно доказавший свою эффективность и безвредность – угольный фильтр.

Справка. В промышленном производстве алкоголя применяются именно угольные колонны для очистки для того, чтобы мы могли покупать качественный продукт.

Выбор и устройство угольного фильтра

Магазины, специализирующиеся на продаже продукции для самогоноварения, предлагают неплохой выбор как угольных колонн, так и расходных материалов к ним – различные виды древесного угля. Поэтому, если вы желаете иметь дома лучшее оборудование для самогоноварения и средства вам позволяют – проще купить.

Стандартная колонна состоит из:

• трубы (как правило – из нержавейки), которая раскручивается для того, чтобы периодически можно было менять уголь;
• верхнего штуцера, соединяющегося со шлангом, выходящим из холодильника;
• нижнего штуцера, через который вытекает уже готовый, очищенный самогон;
• ножек – опор для того, чтобы под колонну удобно было подставить трехлитровую банку. Ножки есть не у всех моделей.

При выборе ориентируйтесь на удобство в использовании. Также, учитывая, что устройство угольной колонны максимально простое, ее не составит труда изготовить самостоятельно.

Угольная колонна своими руками

Самостоятельно можно изготовить два вида колонн: чтобы очищать самогон во время перегонки или для окончательного избавления конечного продукта от сивушных масел после дистилляции.

Второй вариант проще, к тому же позволяет делать более тонкую очистку. А еще лучше – использовать обе установки ради получения исключительно чистого алкоголя.

Подготовка угля

Купите или приготовьте самостоятельно древесный уголь.

Обратите внимание! Для колонны предназначен только уголь, полученный из березы или кокосовой пальмы (последний, по понятным причинам, можно только купить)!

Нежелательно «заправлять» ее купленными по случаю углями для барбекю, поскольку к ним частенько добавляют горючие материалы.

Поэтому лучше всего купить специальный уголь для заправки колонн.

В интернете предлагают его для этих целей небольшими кусочками (до 1 см в диаметре) – в таком виде он подходит только для колонны, подключаемой к дистиллятору.

Чтобы использовать его для фильтрации готового самогона, необходимо измельчение.

Совет. Взятый из костра или купленный уголь сложите в мешок и побейте молотком. После чего отберите большие куски – их можно еще раз разбить.

Просейте то, что осталось, через сито. Самую мелкую пыль используйте для очистки готового самогона, фракцию чуть крупнее (в идеале – как мелкая крупа) – для фильтрации.

Изготовление колонны

Прежде, чем приступать к собственноручному созданию угольной колонны, необходимо подготовить материалы:

1. Для колонны, подключаемой к дистиллятору:

• труба из пищевой нержавейки длиной до 0,5 м, диаметром 100мм;
• навинчивающаяся крышка со штуцером (верхняя);
• несъемная крышка со штуцером (вваренная или впаянная);
• закрепленный в нижней части фильтр-сеточка;
• ножки.

2. Для фильтрования спиртового дистиллята:

• пластиковая бутылка объемом 2 литра с отрезанным дном. Желательно – не до конца;
• вата или ватные диски.

3. Уголь необходим для любой модели колонны.

С подключаемой колонной все более-менее ясно, она является «последним звеном» в цепочке дистиллятора. Важно готовое и заправленное приспособление строго вертикально закрепить.

Колонну из пластиковой бутылки готовят так:

• Отрезают дно не до конца, чтобы получилась своеобразная крышечка. Она нужна для того, чтобы уголь не всплывал, когда будете наливать жидкость.
• В крышечке проделывают шилом дырочки.
• В горлышко вставляют вату или ватные диски и навинчивают крышечку.
• Бутылку наполняют дробленным углем.
• Горлышко вставляют в банку (лучше – трехлитровую).

Внимание. Подбирайте ПЕТ-бутылку с удлиненным горлышком и следите за надежной фиксацией без перекосов.

• Наливают самогон сверху на уголь.

Фильтрация

Спиртное через дырочки в крышке будет проходить вначале струйкой, но по мере забивания ваты пылью, будет только капать. Возможно, что и капать перестанет со временем.

В таком случае нужно слить оставшийся в бутылке самогон в посуду, открутить крышечку и заменить вату, после чего процесс продолжить.

Очистка

Профильтрованный самогон, для полноты очистки, нужно уже в банке заправить угольной пылью. Примерный расчет: 3 — 4 ложки на трехлитровую банку алкоголя.

Осторожно! Очень много угля сыпать не нужно, поскольку при переизбытке, «связав» сивушные масла, он может «украсть» и градусность.

Очищаться самогон должен от пары суток до недели. Банку необходимо периодически встряхивать. К концу очистки алкоголь должен быть прозрачным, а угольная пыль слоем лежать на дне. После этого нужно профильтровать через вату, диски или фильтровальную бумагу.

Справка. Наименее подходит для очистки аптечный активированный уголь, поскольку он имеет в составе также тальк, иногда — крахмал. Многие сетуют, что этот продукт дает горечь напитку.

Принцип работы угольного фильтра

Почему древесный уголь является отличным сорбентом? Во время горения древесные материалы сгорают неравномерно, вследствие чего в оставшемся угле образуются микрополости.

Они «захватывают» высокомолекулярные органические соединения (те же сивушные масла) и удерживают их, оставляя чистый от органики продукт.

Проходя через подобное «сито», самогон полностью очищается и оставляет все вредные вещества в угле.

Благодаря чему мы будем употреблять не «сивуху», а чистый и натуральный продукт, при умеренном потреблении только благотворно воздействующий на организм.

Полезные видео

На видео ниже — самостоятельно изготовленная угольная колонна, как ей пользоваться при очистке самогона:
[yvideo number=»yvAJZnPfsrw»]
Посмотрите, как сделать угольную колонну для очистки самогона в домашних условиях из подручных средств, как она влияет на вкусовые качества домашнего алкоголя:
[yvideo number=»P3UHVxltKlU»]
Как сделать стеклянную угольную колонну из бутылки, смотрим:
[yvideo number=»1fFOltvZs0U»]
А как вы используете уголь для очистки самогона? Поделитесь в комментариях. Ставьте лайки, если статья была вам полезной, делитесь информацией с друзьями в соцсетях.

Источник

Угольная колонна своими руками для очищения самогона

Даже после идеально выполненной перегонки в самогоне остаются различные примеси: сивушные масла, альдегиды, эфиры. Они небезопасны для организма человека и негативно сказываются на вкусе и запахе напитка. Опытные самогонщики знают, как важен этап фильтрации, на котором происходит очистка жидкости от примесей. Лучший очиститель – это активированный уголь, и многие винокуры решают сделать угольный фильтр для самогона своими руками.

В чём смысл фильтрации?

В результате брожения выделяются различные соединения:

• сивушные масла;
• эфиры;
• альдегиды;
• остатки продуктов брожения.

Они влияют на вкус и запах напитка, делают его резким и неприятным.

Главная опасность этих примесей кроется во вреде для организма человека.

Примеси усиливают похмельное состояние и признаки отравления. Если их концентрация велика, тело не справляется с переработкой. Фильтрация необходима, чтобы сделать напиток вкусным и качественным, цвет – прозрачным, а вкус и запах – приятным.

После первой перегонки фильтрация обязательна. Делать ли вторую перегонку и очищать жидкость после неё – решает сам самогонщик в зависимости от того, какой конечный продукт ему необходим. Например, для домашнего вина перегонка не желательна, так как она убьёт запах и вкус. Но сделать как минимум одно очищение – просто необходимо.

Угольный фильтр для очистки самогона

Чаще всего используют активированный уголь для фильтрации самогона. Самогонщики называют его идеальным адсорбентом. У него пористая структура, и когда жидкость проходит через уголь, вредные вещества остаются в его порах. На выходе получается жидкость без примесей и резкого запаха. Благодаря этому свойству в процессе изготовления незаменима угольная колонна для очистки самогона.

В процессе фильтрации колонна для углевания выполняет несколько функций:

• убирает неприятный запах, который придают алкоголю сивушные масла;
• смягчает его вкус;
• выводит посторонние примеси.

При этом специальный уголь не меняет вкус и запах алкоголя даже при смешивании.

Что такое угольная колонна для очистки самогона?

Угольная колонна представляет собой конструкцию, засыпанную активированным древесным углем, через который проходит жидкость и в процессе фильтрации отдаёт вредные примеси. Она работает под давлением силы тяжести – попросту это самотёк.

Внешне угольная колонка выглядит как медная или стальная (из нержавейки) труба. Она имеет длину 50 см и диаметр 10 см. На ней есть верхний и нижний штуцеры: один соединяется со шлангом холодильника, через другой вытекает чистая жидкость. Труба закреплена ножками-опорами.

Устройство угольной колонны:

• В ёмкость засыпают подготовленный уголь.
• До отметки заливают спирт.
• Колонну накрывают крышкой так, чтобы осталось небольшое отверстие. Это необходимо, чтобы спирт не испарялся, а кислород поступал внутрь. Иначе процесс очистки остановится.
• Жидкость проходит через угольный фильтр и очищается.

Угольная колонна для очистки самогона объемом рассчитанная на 2 л, в среднем за 1 час она пропускает 1 л. Промышленные колонны имеют большую производительность.

Колонна своими руками или заводская?

Угольная колонна может быть сделана своими руками или куплена. Каждая имеет свои преимущества:

• Самодельный аппарат – это значительная экономия денег, но жидкость через неё проходит медленно.
• Промышленный более производительный, он пропускает алкоголь быстрее. Фильтр в нём нужно менять реже. Из-за своей стоимости он доступен на всем.

Многие самогонщики идут таким путём: на начальных этапах они делают угольную колонну своими руками, затем, набравшись опыта, приобретают промышленную конструкцию, чтобы получать алкоголь наивысшего качества.

Какой уголь применять?

Самая качественная очистка проходит на основе специального активированного угля. Он имеет поры нужного размера, которые хорошо захватывают примеси. Также уголь убирает неприятный запах и смягчает вкус. При этом у него весьма доступная цена. Однако активированный уголь готовится из разных материалов, и они отличаются друг от друга структурой. Не все из них подходят для очистки алкоголя.

Прежде уголь делали из костей животных, но они не были достаточно эффективными, и тогда стали использовать дерево. Процесс самогоноварения качественно изменился.

Использовать необходимо уголь специальных сортов, которые изготавливают из березы или кокосового дерева. Они предназначены для виноделия и обладают всеми необходимыми свойствами.

Уголь фильтрует до 30 л спирта. После его необходимо заменить, так как его поры забиваются и с каждым разом вбирают всё меньше вредных веществ.

Обратите внимание, что активированный уголь из аптеки применять не рекомендуется, чаще всего он содержит посторонние примеси (тальк, хлор и др.), которые негативно влияют на вкус напитка.

Как подготовить уголь?

Угольная колонна своими руками требует предварительной подготовки угля. Он продаётся крупными кусками, и нужно увеличить площадь соприкосновения, чтобы результат фильтрации был лучше.

• Древесный уголь положите в мешок или плотную ткань.
• Несколько раз ударьте его молотком или скалкой, чтобы большие куски распались на маленькие.
• Переберите уголь: порошок и мелкие части уже готовы к использованию, крупные нужно измельчить повторно.

Восстановление угля

Обратите внимание, что древесный уголь без изменения свойств пропускает до 30 л. После его поры забиваются сивушными маслами и другими примесями, и с каждым разом он всё хуже и хуже пропускает соединения. Если вы отфильтровали всего 1-2 л, не обязательно выкидывать древесный уголь. Его можно применять в дальнейшем.

Чтобы материал не изменил своих свойств и восстановился, нужно:

• Залить уголь 2% раствором соляной кислоты.
• Промыть под проточной водой.
• Просушить.
• Закалить в духовке или на огне. Для этого используйте закрытую посуду.

Как сделать угольную колонну для очистки самогона своими руками?

Угольная колонна для очистки самогона своими руками может быть сделана в нескольких вариациях:

• Качественная из нержавейки.
• Простой вариант из бутылки.

Оба метода качественно очищают жидкость, однако если позволяют время и возможности, лучше взяться за изготовление качественной конструкции.

угольная колонна для очистки самогона из пластиковой бутылки

Нужно сделать следующее:

• Понадобится труба из нержавейки. Необходимые размеры – длина 0,5 м и диаметр 0,1 м.
• В верхнюю часть ставят крышку соответствующего размера со штуцером.
• Нижнюю заваривают и приделывают к ней ножки.
• Внутрь засыпают уголь, затем сверху заливают спирт.
• Крышку закрывают и вставляют трубку в штуцер.

Очищенный самогон будет готов через несколько часов после начала процесса фильтрации. Это хороший и эффективный способ очистки, но изготовление даже своими руками стоит недёшево. Хороший результат даёт более бюджетный вариант угольной колонны. Качество напитки при этом останется прежним. Обратите внимание, что в таком случае получение алкоголя нужного качества требует множественной фильтрации.

Как сделать угольный фильтр для самогона своими руками?

Более простой и примитивный метод – пластиковая бутылка. Она работает по тому же принципу, что углевая колонка. Качественный результат требует множественной фильтрации – это дополнительное время.

Понадобится бутылка, марля и вата. Изготовить угольный фильтр своими руками просто:

• В пластиковой бутылке (оптимальный объём – 1,5 л) нужно срезать дно.
• В крышке проделайте несколько отверстий. Через них будет стекать алкоголь.
• Подготовьте ёмкость для очищенного алкоголя (лучше всего взять стеклянную банку) и установите в неё бутылку крышкой вниз.
• Сформируйте фильтр. От его качества и толщины зависит чистота напитка. Чем больше слоёв, тем чище напиток, но при этом увеличивается скорость процесса. Лучше всего уложить слой угля в 5 см, затем слой из марли и ваты и снова уголь.
• Проверьте, чтобы ёмкость и бутылка стояли надёжно, и вливайте самогон. Он пройдёт через фильтр из угля и ваты и в очищенном виде поступит в ёмкость. Скорее всего, 1 раза будет недостаточно, и профильтровать придётся 2-3 раза, пока жидкость не станет прозрачной.

Фильтрация через кувшин для воды

Фильтры для воды кувшинного типа имеют специальный картридж, в состав которого входит активированный уголь. Благодаря этому фильтры Аквафор, Барьер или Гейзер тоже подходят для фильтрации самогона. Однако использовать можно не каждую модель. Только самый простой и дешёвый картридж не имеет в составе компоненты, которые могут негативно сказаться на вкусе и качестве самогона. Для очистки воды они эффективны, а вот реакция со спиртом может быть непредсказуемой.

Фильтровать самогон нужно через блок. Лучше, чтобы жидкость сразу стекала в специально подготовленную ёмкость. Картриджи необходимо менять каждые 15-20 л.

Очистка угольной пылью

Этот метод – дополнение, которое завершает очистку самогона и повышает его чистоту и качество. В самогон, который уже прошёл фильтрацию через угольную колонну, нужно добавить пыль. На каждый литр приходится 1 чайная ложка. Жидкость настаивается в течение недели. Её обязательно встряхивать каждый день.

Через 7 дней, когда уголь осядет на дне, самогон нужно профильтровать через ватный или марлевый фильтр. В результате получится алкоголь высокого качества, прозрачный, без резкого запаха и с мягким вкусом.

После перегонки самогон необходимо очистить от сивушных масел, альдегидов и других вредных соединений. Наиболее действенным методом считается фильтрация напитка через угольную колонну. Под действием давления жидкость проходит через уголь, и его поры втягивают в себя посторонние примеси. Угольную колонну можно сделать своими руками. В результате самогон очищается и становится безопасен для организма человека, вкус смягчается, а запах теряет резкие нотки спирта.

Источник