- Объемные буквы своими руками
- Блестящая 3D буква
- Мастер-класс
- Объёмная буква из роз
- Мастер-класс
- Буквы в эко стиле
- Мастер-класс
- Светящиеся 3D буквы
- Мастер-класс
- Буквы из живых цветов
- Мастер-класс
- Буквы-подушки из ткани
- Мастер-класс
- Шоколадные буквы своими руками — оригинальное решение для любого подарка
- Зачем могут понадобиться шоколадные буквы
- Основные принципы изготовления своими руками
- Какой шоколад выбрать
- Как растопить плитку шоколада правильно
- Приготовление шоколада
- Как сделать шоколадную помадку
- Способы изготовления шоколадных букв
- Силиконовые формы для конфет
- Видео: силиконовые формочки для приготовления шоколадных букв и других фигурок
- Приготовление букв с помощью форм для печенья
- Как сделать шоколадные буквы на торт при помощи кондитерского шприца
- Видеорецепт приготовления букв и цифр из шоколада
Объемные буквы своими руками
Восхитительным украшением любого праздника и ярким элементом фотосессии станут объёмные буквы. Из них можно делать аббревиатуры, инициалы и целые надписи. В этой статье мы рассмотрим: как сделать объёмные буквы своими руками.
Блестящая 3D буква
Вам понадобится: пенопластовый лист, шаблоны букв, ножницы, канцелярский нож, бумага для скрапбукинга, клей, простой карандаш, вода в распылителе, кисточка, золотистые блёстки, золотистая акриловая краска, золотистый маркер, акриловый лак для поделок.
Мастер-класс
- Перенесите шаблон буквы на гладкую сторону пенопласта, затем вырежьте.
- Обведите пенопластовую букву на скрап бумаге и вырежьте.
- Покрасьте боковые стороны буквы золотистой краской и дождитесь высыхания.
- Нанесите клей на боковые стороны буквы, посыпьте блёстками и оставьте высыхать.
- Покройте блестящие стороны лаком, чтобы блёстки не осыпались.
- Сбрызните водой цветную букву, затем приклейте её к пенопласту и положите под пресс на 15 минут.
- Обведите маркером контуры буквы.
Блестящая 3D буква готова!
Объёмная буква из роз
Вам понадобится: искусственные розы, картон, клеевой пистолет, аэрозольная краска, ножницы.
Мастер-класс
- Вырежьте полосы картона и сформируйте букву со свободным верхом.
- Покрасьте аэрозольной краской букву со всех сторон.
- Отрежьте бутоны роз.
- Приклейте розочки на дно буквы.
- Приклейте веточки и листики, заполнив пространство между бутонами.
Объёмная буква из роз готова! Рекомендую к просмотру данное видео!
Буквы в эко стиле
Вам понадобится: заготовки букв, клеевой пистолет, сухой флористический мох, зелёные ленточки.
Мастер-класс
- Подготовьте букву либо сделайте её из картона.
- Нанесите горячий клей на небольшой участок буквы и прижмите сухой мох.
- Обклейте всю поверхность буквы таким способом и дождитесь высыхания.
- Приклейте ленту с обратной стороны.
- По желанию обклейте мхом обратную часть буквы.
Объёмные буквы в эко стиле готовы!
Светящиеся 3D буквы
Вам понадобится: плотный картон, тонкий картон, канцелярский ножик, линейка, простой карандаш, дырокол, кисточка, клей, аэрозольная краска, узкий скотч, коробка, гирлянда.
Мастер-класс
- Начертите букву желаемого размера на плотном картоне, затем вырежьте её. Таким же образом сделайте целую надпись.
- Выложите надпись, чтобы проверить наличие всех букв.
- Сделайте отверстия для лампочек по периметру каждой буквы, воспользовавшись дыроколом.
- Нарежьте тонкий картон на полосы шириной 5 см и обклейте каждую букву.
- Положите буквы в коробку и покрасьте их аэрозольной краской со всех сторон.
- Выложите надпись, вставьте лампочки гирлянды с обратной стороны букв и закрепите скотчем.
- Выкрутите несколько лампочек и протяните провод, если между буквами Вам хочется сделать расстояние.
Светящиеся буквы готовы! Рекомендую к просмотру данное видео!
Буквы из живых цветов
Вам понадобится: живые цветы, картон, аэрозольная краска, канцелярский ножик, ножницы, линейка, карандаш, флористическая губка оазис, полиэтиленовый пакет, ведёрко с водой, бумажное полотенце.
Мастер-класс
- Сделайте букву из картона со свободным верхом.
- Порежьте флористическую губку на кусочки, затем предварительно расположите их в букве.
- Вытащите кусочки губки из буквы и замочите их в холодной воде на 1,5 часа.
- Застелите пакетом внутреннюю часть губки.
- Достаньте оазис из воды и выложите на бумажное полотенце. Стоит отметить, что отжимать не нужно.
- Заполните букву оазисом.
- Отрежьте бутоны цветов, оставив 3 см стебля.
- Воткните цветы в оазис, заполнив всю букву.
- Поставьте готовую букву в холодильник, чтобы она не завяла до начала мероприятия.
- Сделайте остальные буквы таким же образом.
Буквы из живых цветов готовы!
Буквы-подушки из ткани
Вам понадобится: х/б ткань красного и белого цвета, швейная машинка, ножницы, нитки, булавки, сантиметр, линейка, листы бумаги, карандаш, наполнитель – синтепух или холофайбер.
Мастер-класс
- Нарисуйте буквы на листах бумаги.
- Перенесите буквы на красную ткань в 2х экземплярах.
- Сделайте выкройки, учитывая припуск 1 см.
- Вырежьте из белой ткани полосы для боковушек шириной 7 см. (5см ширина боковушки, на припуск – по 1 см с каждой стороны).
- Начните работу с простой буквы L: сложите лицевыми сторонами заготовки, оставив 5 см боковушки свободными, затем прострочите нижнюю часть буквы, отступив от края 1 см.
- Когда строчка приблизится к углу, сделайте надсечки, чтобы угол получился ровным.
- Пришейте боковушку к детали, не дошивая 4 см – это будет отверстие для выворачивания.
- Приложите вторую часть буквы L и сделайте карандашом пометки на боковушки напротив существующих углов, чтобы буква была ровной.
- Приложите деталь, закрепите швейными булавками и сделайте надрезы в области углов, чтобы ткань не сморщилась.
- Пристрочите вторую деталь, оставив 4 см для выворачивания.
- Набейте букву наполнителем и зашейте отверстие потайным швом.
- Приступите к созданию буквы О: сложите две детали буквы и сделайте симметричные пометки карандашом через каждые 2см на двух заготовках с внешней и внутренней стороны ткани. Также сделайте пометки на боковушках внешнего и внутреннего кольца.
- Сделайте надсечки (надрезы) по намеченным пометкам.
- Пристрочите внешнее кольцо с одной стороны, совмещая отметки, оставив 4 см для выворачивания.
- Пристрочите внутреннее кольцо с одной стороны.
- Сострочите края полоски внутреннего кольца, сформировав «трубу».
- Пристрочите свободную часть внешнего кольца.
- Выверните заготовку, закрепите булавками внутреннее кольцо и сшейте вручную потайным швом.
- Набейте букву наполнителем и зашейте отверстие потайным швом.
- Сшейте остальные буквы по такой же схеме.
Буквы-подушки из ткани готовы! Рекомендую к просмотру данное видео!
Источник
Шоколадные буквы своими руками — оригинальное решение для любого подарка
Шоколад — не просто очень вкусное и полезное лакомство. Это целое поле для деятельности и креатива. Если вы в преддверии праздника мучаетесь вопросом, что подарить друзьям, или как оригинально украсить стол, то шоколад станет для вас настоящей находкой. Например, можно сделать шоколадные буквы своими руками и сложить из них поздравительную надпись. А как правильно их изготавливать, вы узнаете из этой статьи.
Зачем могут понадобиться шоколадные буквы
Кондитерские изделия — торты, пирожные, кексы, — обязательный атрибут большинства праздников. Хозяйки стараются украсить их как можно красивее и оригинальнее. В ход идут цветы, различные фигурки и украшения из мастики, цукатов, крема… Но в последнее время всё большую популярность завоёвывают поздравительные или романтические надписи, составленные из шоколадных букв.
Торт — необязательная основа для использования шоколадных букв. Это оригинальное лакомство можно использовать в качестве шоколадных конфет, сложив их в красивую подарочную коробку в нужном порядке. Только представьте: именинник открывает такую коробку, а там — надпись из любимых шоколадных конфет!
Из шоколадных букв можно сложить романтичное признание в любви
В общем, буквы из шоколада — отличный способ порадовать близких оригинальным подарком. Их изготовлением занимаются многие кондитерские фирмы, поэтому не составит труда заказать буквы любой формы и размера. Но, может быть, лучше сделать шоколадные буквы самостоятельно? Изготовление обойдётся вам дешевле покупки, и, к тому же, вы будете точно уверены в качестве используемых продуктов.
Существует несколько способов изготовления шоколадных букв. Для этого можно использовать:
- силиконовые формы;
- формочки для печенья;
- кондитерский шприц или мешок;
- пергаментная бумага.
Сложность создания букв зависит от выбранного способа. В любом случае вам потребуется внимание и аккуратность.
Основные принципы изготовления своими руками
Первое, что вам понадобится — это хороший, качественный шоколад. Он может быть любого вида на ваш вкус — чёрный, молочный или белый. Можно купить в магазине пару шоколадок разных видов, растопить их и залить в формы; главное, чтобы они были без наполнителей: орехов, изюма, цукатов, джема.
Обратите внимание! Нежелательно использовать пористый шоколад. Когда он застывает после плавления, его поверхность получается неровной.
А можно приготовить шоколад самостоятельно. Тем более что для этого потребуется минимальный набор доступных продуктов.
Какой шоколад выбрать
Если вы решили, что использовать фабричные шоколадки проще и удобнее, то вам следует учесть особенности каждого вида этого лакомства. От них зависит и ход процесса изготовления букв, и конечный результат.
- Десертный шоколад в растопленном виде имеет большую вязкость, а после застывания становится матовым.
Десертный шоколад становится матовым после застывания
У белого шоколада невысокая температура плавления, он быстро становится жидким
Тёмный горький шоколад сложен в работе из-за высокой температуры плавления
Как растопить плитку шоколада правильно
Это можно сделать несколькими способами:
- в микроволновке;
- на водяной бане;
- в духовке или пароварке при низкой температуре.
- Микроволновку включите не более, чем до половины мощности, чтобы температура была невысокой. Разломанную на кусочки шоколадку положите в подходящую ёмкость и отправьте в печь на 1–2 минуты. Достаньте, тщательно перемешайте и верните в микроволновку. Повторите нужное количество раз, пока шоколад не станет равномерно жидким. Сладкая масса не должна подгорать!
Самый простой способ растопить плитку шоколада — поломать её на кусочки и отправить в микроволновку
Чтобы растопить шоколад на водяной бане, нужно постоянно его помешивать и следить, чтобы вода не закипала
Приготовление шоколада
Обыкновенная шоколадная глазурь, которой многие украшают торты, кексы, пирожные, может быть использована и для приготовления букв или других фигурок. Она хорошо застывает и в тонком слое, и в объёмных формах. Для неё вам понадобятся:
- 1,5 ст.л. сахара;
- 3 ст.л. молока;
- 50 г сливочного масла;
- 2 ч.л. порошка какао.
Сливочное масло, сахар, молоко и какао-порошок — продукты для приготовления шоколада
Внимание! Используйте только сливочное масло! Если вы замените его маргарином (даже сливочным, высокого качества), приготовленный шоколад либо будет неравномерным, либо покроется жировыми бляшками.
В алюминиевой кастрюле на медленном огне растопите сливочное масло, добавьте сахар. Постоянно помешивая, влейте молоко. Когда сахар растворится, добавьте какао и размешайте до однородной массы. Прокипятите 5 минут и немного остудите, чтобы шоколад немного загустел, но не затвердел. После этого его можно разливать по формам.
Смешайте все компоненты до однородной массы и закипятите, постоянно помешивая венчиком
Как сделать шоколадную помадку
Если вы хотите делать буквы и узоры на пергаментной бумаге или надписи непосредственно на торте, пользуясь кондитерским мешком или шприцем, шоколадная помадка — самый подходящий продукт. Для неё вам понадобятся:
- 1 стакан молока;
- 1 плитка чёрного шоколада;
- 10 ст.л. сахара;
- 1 щепотка ванили.
Процесс приготовления выглядит так:
- В кастрюльку влейте молоко, добавьте сахар, перемешайте и поставьте на медленный огонь. Нагревайте, пока сахар не растворится полностью.
- Шоколадку не разламывайте, а натрите на тёрке. Полученные хлопья всыпьте в кастрюльку с молоком и продолжайте нагревать до полного растворения шоколада.
- Варите до равномерного загустения массы, после чего дайте остыть. Температура помадки должна быть комфортной для вас, ведь вам нужно будет держать кондитерский мешок, наполненный ею, в руке.
Способы изготовления шоколадных букв
С шоколадом мы разобрались, пришло время учиться делать из него буквы. Мы предлагаем вам несколько интересных способов изготовления букв и надписей.
Силиконовые формы для конфет
Вы можете воспользоваться силиконовыми формами — молдами. Их можно купить в любом магазине товаров для кухни. Выбор очень широк, и вы легко подберёте необходимую форму с алфавитом.
Вы легко можете подобрать силиконовую форму с буквами на свой вкус
Процесс приготовления очень прост. Ячейки формы смажьте небольшим количеством сливочного масла (это нужно, чтобы готовые буквы легче извлекались) и влейте в них растопленную шоколадную массу или помадку верха. Поставьте форму в холодильник на 5–10 часов. Когда буквы будут готовы, извлеките их из формы и разложите их на липкой поверхности торта из глазури или мастики — так они лучше прикрепятся.
Застывшие шоколадные буквы извлеките из формы и украсьте ими торт
Вы наверняка обратили внимание, что у некоторых силиконовых форм 2 уровня: основа и выемка в виде буквы. Это поможет вам сделать двуцветные фигурки.
Вы можете сделать двуцветные буквы из белого и тёмного шоколада
Например, в выемку залить немного белого шоколада, подождать, пока он застынет, и заполнить оставшуюся ячейку доверху чёрным или молочным шоколадом.
Видео: силиконовые формочки для приготовления шоколадных букв и других фигурок
Приготовление букв с помощью форм для печенья
Этот способ может показаться сложным, но с его помощью буквы получаются аккуратными, тонкими. Вам понадобятся:
- плитка любого шоколада;
- форма для выпечки коржей;
- пергаментная бумага;
- острый нож;
- формочки для печенья в виде букв.
Металлические формочки для печенья помогут вырезать из шоколада ровные буквы
Вместо форм для печенья можно использовать буквы, вырезанные из плотного картона.
- Форму для коржей застелите пергаментной бумагой. Влейте туда шоколад, растопленный на водяной бане. Аккуратно разровняйте широким ножом.
- Теперь возьмите за края пергамент и легко встряхните. От этого поверхность шоколада выровняется, выпустив все образовавшиеся пузырьки.
- Дождитесь застывания шоколада. Когда он не будет налипать на пальцы, положите сверху ещё один лист пергамента. Переверните форму, чтобы верхний лист бумаги остался внизу. Аккуратно снимите нижний лист, который застилал форму, и верните шоколадную плитку в исходное положение.
Начинайте делать буквы после того, как шоколадная масса достаточно застынет
При помощи форм для печенья или картонных трафаретов вы можете легко вырезать буквы из шоколада
Кстати, вы можете поэкспериментировать и сделать формы самостоятельно из пластилина. Этот материал очень податлив, и вам не составит труда придать ему нужный вид. Чем больше будет форма, тем легче заливать её шоколадом. Форму нужно застелить фольгой, аккуратно разгладить, и после этого заполнить растопленным шоколадом. Когда он затвердеет, выньте буквы из заготовки и используйте по назначению.
Как сделать шоколадные буквы на торт при помощи кондитерского шприца
Кондитеры давно используют для украшения тортов кондитерский шприц или мешок. Способ кажется простым, но придётся попрактиковаться, чтобы научиться создавать красивые, ровные буквы. Кроме того, использовать лучше не расплавленный шоколад, а помадку, о которой мы писали выше: она гораздо лучше ложится на поверхность.
Когда помадка немного остынет, сложите её в кондитерский шприц и начинайте наносить буквы.
Заполните кондитерский мешок шоколадной помадкой и аккуратно наносите надписи
Вы можете писать прямо на торте или поступить по-другому. Смажьте пергаментный лист небольшим количеством сливочного масла и нанесите надписи. После этого отправьте пергамент в холодильник на несколько часов, расположив строго горизонтально на ровной поверхности. Когда надписи застынут, аккуратно отделите их от листа.
Можно написать буквы на пергаментной бумаге, дождаться, пока они полностью застынут и перенести их на торт
Чтобы делать шоколадные буквы при помощи кондитерского шприца правильно, придерживайтесь нескольких правил.
- Шрифт для надписи лучше выбрать простой, крупный и без завитков. Так вам будет гораздо проще наносить помадку, а надпись получится понятной и чёткой.
- Чтобы оформить торт или пирожное, лучше выбрать контрастные массы: на тёмной глазури будут хорошо смотреться буквы из белого шоколада, а на светлом фоне — из чёрного.
Дла надписью шоколадными буквами лучше выбирать контрастный фон
Видеорецепт приготовления букв и цифр из шоколада
Чем сильнее в вашей семье любят сладости, тем больше хочется их разнообразить, сделать оригинальными и необычными. Шоколадные буквы — отличный способ сделать привычные десерты креативными, интересными. Кроме того, вы можете учиться изготавливать их все вместе, и со временем даже открыть семейный бизнес! Если вы уже умеете делать буквы из шоколада, пожалуйста, поделитесь своим опытом с нашими читателями в комментариях. Приятного аппетита!
Источник