Кофемолка борк ремонт своими руками

Содержание

Обзор кофемолок Борк, характеристики, модели, как отремонтировать самостоятельно
Общие характеристики кофемолок Bork
Плюсы и минусы
Модельный ряд
Bork j500
Bork j700
Bork j701
Bork j800
Ремонт
Отзывы
Ремонт кофемолки bork j700 своими руками

Обзор кофемолок Борк, характеристики, модели, как отремонтировать самостоятельно

Рецепт вкусного кофе состоит из подбора хорошего сорта, качественных обжарки и помола. Если сделать правильную обжарку несколько затруднительно, то измельчить зерна на кухне при наличии кофемолки — несложное дело, с которым неплохо справляется кофемолка Борк. Появилась торговая марка в 2001 г. и быстро заняла свое место на рынке отечественных товаров бытовой техники и электроники. Выпуск данной продукции налажен совместно с китайскими партнерами.

Общие характеристики кофемолок Bork

Техника Bork достаточно распространена в России и пользуется большим спросом у населения. Ассортимент кофемолки Bork представлен жерновыми и роторными вариантами разной вместимости, наибольшая из которых рассчитана на 450 г зерна. Самая меньшая вмещает 75 г. Все модели объединяет несколько общих параметров:

стальной или пластиковый корпус;
автоматическое отключение, определяющее периодичность рабочего процесса;
регулировка помола от 5 до 25 степени.

Плюсы и минусы

Важная положительная сторона кофемолки Bork в том, что задать необходимые параметры может и сам пользователь. Данная функция достаточно удобна, она увеличивает безопасность эксплуатации агрегата. Среди отрицательных сторон можно назвать ценовую политику производителя. Самая дешевая модель, которую скорее можно назвать простым измельчителем, стоит от 4 тыс. руб. Цены на кофемолки нового поколения начинаются от 20 тыс. руб.

Привлекает высокое качество брендовых моделей: большой выбор степеней помола, наличие жернового механизма и дисплея с указанием рабочих параметров, удобная конструкция и неплохая вместимость. Тем не менее эксперты и потребители не видят весомых причин для чересчур высокого прайса на данные кухонные приборы.

Модельный ряд

Наиболее востребованными у покупателей являются кофемолки, балансирующие между качеством и ценой.

Bork j500

Эта кофемолка, имеющая роторную систему, является самой маленькой во всей линейке, и ее можно считать простым измельчителем, способным, кроме кофе, перемалывать любые специи, а также сахар и орехи. Основные параметры:

сменные стальные ножи;
чаша вместимостью 75 г;
мощность 200 Вт.

Цена кофемолки Bork j500 — от 4 тыс. руб, что несколько дороже подобных предложений многих других производителей.

Bork j500

Bork j700

Этот кухонный прибор роторной системы помола имеет:

стальные ножи;
5 степеней помола;
мощность 250-270 Вт;
емкость для зерен вместимостью 75 г;
съемный контейнер, предназначенный для готового порошка.

Гарантия на агрегат — 12 месяцев, вес — немногим более килограмма. Высота кофемолки — 22 см, глубина — 14 см, ширина — 14 см, отлично размещается на встроенной нише или полочке. Цена начинается от 5500 руб. Запасные запчасти для кофемолки Bork j700 реализуются в любом регионе нашей страны.

Bork j701

Данный кухонный агрегат имеет жерновую систему помола и обладает следующими характеристиками:

жерновами, изготовленными из нержавеющей стали;
5 степенями помола, от деликатной до грубой;
съемным контейнером, предназначенным для молотого кофе;
мощностью — 165-170 Вт;
корпусом из нержавеющей стали.

Вес кофемолки Bork j701 — 2 кг, высота — 28 см, глубина — 12 см, ширина — 17 см, длина сетевого шнура — 1 м. Гарантия на кухонный прибор — 12 месяцев. Стоимость кофемолки — от 9900 руб. Разобрать кофемолку для замены ножей несложно и самостоятельно. Перед применением, а также текущим ремонтом агрегата следует внимательно изучить инструкцию.

BORK J701

Bork j800

Эта модель считается топовой, среди всей линейки она самая дорогая — 20 тыс. руб. Такую стоимость для данного кухонного прибора можно считать своеобразным рекордом, поскольку среди бытовых кофемолок сложно найти равнозначные по цене. У кофемолки Bork j800 с жерновым способом помола следующие отличия:

стальной корпус;
конические жернова, сделанные из нержавеющей стали;
электронное управление;
вместимость 450 г;
мощность 165 Вт;
емкость для молотого кофе 120 г;
регулировка процесса помола, состоящая из 25 степеней.

Bork J800

Ремонт

Каким бы совершенным ни был агрегат, он по разным причинам может выйти из строя. Для устранения неисправности кухонный прибор необходимо разобрать. Лучше это доверить специалисту, но есть и те, кто способен разобраться самостоятельно. Самая частая причина для разборки агрегата — замена ножей. Для этого необходимо взять отвертку и открутить крепление, находящееся на дне кофемолки. Затем, двигаясь против часовой стрелки, открутить сам нож и заменить его, после чего закрепить соединение.

Любое действие, связанное с ремонтом кухонного агрегата, необходимо проводить только после его отключения от сети. Бывают более сложные поломки, например, у Bork cg700 не работает двигатель. В большинстве случаев причина в неисправности электронной платы. С подобным вопросом лучше обращаться в сервисный центр.

Отзывы

Пользуюсь кофемолкой Борк уже несколько месяцев. Купил мощную дорогую модель j800, потому что мы с супругой большие любители свежезаваренного кофе. Довольны приобретением, за все время работы машина ни разу не подвела. Работает автоматически, нажал на кнопку — и все. Загружает почти полкилограмма зерен, удобное электронное управление, 25 степеней помола, легко чистить и чаша достаточно объемная для намолотого кофе. Делали для рожковой кофеварки и для турки, все просто отлично. За прибор — пятерка с плюсом.

Отличная кофемолка! Приобрела не так давно, пока нравится. Привлекает то, что кнопку запуска не надо долго держать, достаточно выставить желаемую степень помола и нажать кнопку. Все на автомате, помол однородный, кофе на выходе классный, никаких недостатков пока не вижу. Посмотрим, как будет работать дальше.

Первую свою кофемолку этого производителя купила около 6 лет назад. Все это время работала практически без проблем. Хотя использовала я ее не так часто. Поменяла только ножи 2 раза. Сейчас решила приобрести новую модель. Хотела купить самую мощную, но дороговато получается. Поэтому остановилась на более дешевом варианте. Надеюсь, не подведет.

Я — большой любитель кофе и стараюсь пить только хорошие сорта. А чтобы не испортить качественные зерна, использую хороший аппарат для перемалывания. Борк отлично подходит для этой цели, все делает качественно и быстро.

Коллеги подарили на день рождения кофемолку Борк. Красивый дизайн, стильный и строгий. Прекрасно вписалась в интерьер кухни. К помолу претензий нет, подходит для любой кофеварки, работает негромко. Я в восторге от такого классного подарка!

Источник

Ремонт кофемолки bork j700 своими руками

Подробно: ремонт кофемолки bork j700 своими руками от настоящего мастера для сайта olenord.com.

Если ты не специалист, то как починить кофемолку? Инструкция в картинках.

2. Кофемолка не работает совсем .

Дешевле купить новую кофемолку.

3. Кофемолка медленно крутит ,
подозрительно подозрительно урчит, изнутри чувствуется запах гари.

стальной или пластиковый корпус;
автоматическое отключение, определяющее периодичность рабочего процесса;
регулировка помола от 5 до 25 степени.

Видео (кликните для воспроизведения).

Привлекает высокое качество брендовых моделей: большой выбор степеней помола, наличие жернового механизма и дисплея с указанием рабочих параметров, удобная конструкция и неплохая вместимость. Тем не менее эксперты и потребители не видят весомых причин для чересчур высокого прайса на данные кухонные приборы.

Наиболее востребованными у покупателей являются кофемолки, балансирующие между качеством и ценой.

Цена кофемолки Bork j500 — от 4 тыс. руб, что несколько дороже подобных предложений многих других производителей.

Этот кухонный прибор роторной системы помола имеет:

стальные ножи;
5 степеней помола;
мощность 250-270 Вт;
емкость для зерен вместимостью 75 г;
съемный контейнер, предназначенный для готового порошка.

Данный кухонный агрегат имеет жерновую систему помола и обладает следующими характеристиками:

жерновами, изготовленными из нержавеющей стали;
5 степенями помола, от деликатной до грубой;
съемным контейнером, предназначенным для молотого кофе;
мощностью — 165-170 Вт;
корпусом из нержавеющей стали.

стальной корпус;
конические жернова, сделанные из нержавеющей стали;
электронное управление;
вместимость 450 г;
мощность 165 Вт;
емкость для молотого кофе 120 г;
регулировка процесса помола, состоящая из 25 степеней.

Первые упоминания о кофе в России встречаются в документах середины XVII века, в годы правления царя Алексея Михайловича. Поклонниками кофе были императоры Пётр I и Екатерина Великая. Качество бодрящего напитка очень сильно зависит от помола: мелкая пыль усилит горечь, крупные частицы сделают кофе водянистым. Какие бывают кофемолки, как правильно молоть зёрна? Какие неисправности бывают у кофемолок, как провести простой ремонт кофемолки своими руками?

Рождение электрической кофемолки отмечено в истории 3 апреля 1829 года. В этот день Джеймс Каррингтон получил патент на своё электромеханическое изобретение. До этого момента помол кофе производился вручную, при помощи ручной кофемолки. Устройство её представляло собой уменьшенную копию мельницы, и дробление зёрен кофе происходило за счёт перетирания их между двумя жерновами. С применением электромотора появилось две конструкции кофемолок. В одной применяются всё те же традиционные жернова, и называется такой вид жерновым. В другой, роль измельчителя взяли на себя вращающиеся с большой скоростью металлические ножи и поэтому кофемолка называется роторной.

Жерновой вид кофемолки состоит из трёх отделов. В один засыпаются цельные зёрна. Во втором они перемалываются и самостоятельно ссыпаются в третий отдел в виде готового к употреблению порошка.

Роторная кофемолка имеет один отдел, в котором загруженные зёрна перемалываются посредством дробящего механизма и высыпаются оттуда вручную.

Кроме того, современная кофемолка оборудована дополнительными системами, позволяющими более продуктивно использовать возможности аппарата.

— Блокировка включения двигателя при открытой крышке.

Предупреждает рассыпание зёрен, при попытке включения мотора с незакрытой или неплотно закрытой крышке. Как правило, все кофемолки оснащены данной функцией. Особенно актуальна блокировка в роторных приборах.

— Защита двигателя от перегрева.

Автоматическое отключение мотора при чрезмерном нагреве. Такая функция значительно продлевает срок эксплуатации агрегата.

— Импульсный режим.

Очень полезный режим при дроблении особенно твёрдых продуктов. Например, при размоле сушёных ягод шиповника или боярышника перед заваркой. Заключается в том, что работа двигателя чередуется с короткими паузами, во время которых снижается скорость вращения рабочего вала.

При помощи таймера в ротационных кофемолках регулируется степень измельчения. Чем дольше длится процесс перемалывания, тем мельче становится исходящий продукт.

— Регулятор «глубины» помола.

Обычно применяется в кофемолках с жерновами. Регулировка осуществляется уменьшением или увеличением промежутка между жерновами. Многочисленные рецепты приготовления кофейного напитка основаны именно на различных фракциях измельченного кофейного зерна.

Так, например, для приготовления кофе в турке (джезве), нужен самый мелкий помол «в пыль». Для заваривания кофе эспрессо немного крупнее, а для приготовления в френч-прессе используют самый крупный помол. Всего специалистами насчитывается до 25 степеней помола кофе.

Оснащение кофемолки электродвигателем значительно облегчило труд домохозяйки, так как перемалывание зёрен кофе вручную, занятие довольно утомительное.

Мощность кофемолки играет важную роль в процессе перерабатывания кофейного зерна. Чем больше мощность, тем выше производительность прибора. Обычно она варьирует от 80 до 170 Вт. На корпусе мощность указывается в табличке с описанием технических характеристик электродвигателя. Табличка наклеена или наклёпана в нижней части аппарата.

Истинные гурманы напитка утверждают, что при приготовлении кофе, самым главным является его правильный помол. Существует целая наука, описывающая все нюансы этой простой, казалось бы операции. В связи с тем, что популярность употребления кофе в последнее время стала огромной, появились узкие профессионалы в этой области кулинарии. Иногда их мнения расходятся. Однако в вопросах измельчения зёрен кофе, эксперты склонны к тому мнению, что правильный помол происходит либо в ручной кофемолке, либо в электрической, оборудованной жерновами. Роторная кофемолка мелет менее равномерно, в полученном конечном продукте присутствуют частицы разных размеров. К тому же, на высоких оборотах ножей, происходит подгорание кофе, что ведёт к изменению его вкусовых качеств.

Время размельчения не должно быть продолжительным. Также, как и время от помола до заварки напитка. Чем дольше мелется кофе, тем большее количество эфирных масел улетучивается. Поэтому, оптимальным считается время перемалывания, не превышающее 20 сек.

Со временем кофемолку стали применять не только для кофе. В ней можно дробить орехи, яичную скорлупу, крупы, соль, сахар и другие сыпучие пищевые продукты. Так, например, в домашних условиях при помощи кофемолки можно изготовить сахарную пудру из обычного рассыпного сахара.

Для получения сахарной пудры необходимо загрузить в ёмкость кофемолки определённое количество сахара-песка и на несколько минут включить двигатель. Для получения качественной пудры нужно довести консистенцию порошка до состояния мелкой пыли. Для ароматного запаха добавляется немного ванилина или ванильного сахара.

В кулинарной практике используется также пудра с примесью душистого мускатного ореха. Для этого сначала измельчают хорошо высушенный орех, а потом добавляют к нему сахар и перемалываю всё вместе.

Не рекомендуется перемалывать в одной и той же кофемолке продукты, имеющие стойкий запах. Так, например, не стоит дробить в ней перец, стойкий запах которого может потом передастся кофейному напитку.

В ручной кофемолке зернистость помола настраивается с помощью ручной регулировки. Как правило, подстроечный винт расположен в месте крепления вращающегося жернова. Вкручивая или отпуская его, можно добиться такого размера щели между жерновами, при котором размер частиц будет оптимальным. Однако нельзя переусердствовать при уменьшении зазора. Если выставить его слишком малым, металлические поверхности начнут тереться друг о друга, создавая мелкую стружку, которая будет смешиваться с кофе и попадать в пищу.

Если применяется роторная кофемолка с вращающимися ножами, время полного измельчения определяется визуальным контролем. Для этого, отключив кофемолку, открывается крышка и оценивается степень готовности. Если порошок оказывается недостаточно мелким, процедура повторяется. Во многих кофемолках такого типа, как правило, крышка сделана из прозрачной пластмассы. Это позволяет контролировать процесс перемалывания, не снимая крышку и не выключая двигатель.

Если же кофемолка работает по принципу перемалывания жерновами, то степень измельчения регулируется при помощи специального регулировочного устройства. Этот механизм позволяет увеличивать или уменьшать зазор между вращающимися жерновами, и таким образом изменять размер порошка на выходе. На практике это выражено во вращении регулировочного колеса, расположенного на корпусе кофемолки. Алгоритм подстройки достаточно прост. Вращение колеса в одну сторону приводит к увеличению фракции измельчённого кофе. В противоположную сторону — к уменьшению. В быту каждый может, немного поэкспериментировав, добиться нужной степени измельчения зёрен.

Как любой электроприбор, кофемолкой можно пользоваться только с соблюдением правил и норм эксплуатации.

В кофемолках, имеющих роторное строение, основное внимание следует уделять регулярной очистке рабочего ножа. Его необходимо чистить каждый раз после помола кофе. Делается это влажной тканью или салфеткой. Остатки молотого кофе следует тщательно удалять с режущей кромки ножа, так как в противном случае они могут окисляться и со временем придут в негодность. Естественно, очищению подлежит и вся остальная полость рабочей емкости.

В жерновом аппарате доступ к рабочей поверхности отсутствует, но сами жернова желательно менять через определённый промежуток времени. Считается, что замена должна происходить после работы по измельчению примерно 250 кг. кофе. Такой ресурс прочности заложен в конструкции аппарата и когда он исчерпывается, качество помола снижается.

Мыть кофемолку, полностью окуная в воду, запрещено. Так как при этом может прийти в негодность её электромеханическая часть. Допустимо протирание корпуса влажной тканью.

При эксплуатации нужно придерживаться оптимального времени работы прибора. Как утверждают специалисты, непрерывная работа мотора больше 1 мин. негативно сказывается на его долговечности. Если есть необходимость продолжать работу, нужно сделать паузу на 15–20 сек. и только после этого включать прибор снова.

Время от времени любая техника даёт сбои в работе. Это происходит либо в связи с износом механизма, либо с возникновением той или иной внештатной ситуации. Кофемолка в этом отношении не исключение. Несмотря на предельную простоту устройства, в работе её случаются неполадки. Условно разделить их можно на две категории.

К первой относятся неисправности, влекущие изменение качества работы. Это, прежде всего, недостаточное измельчение кофейного зерна. Случается такое при длительном использовании прибора без текущих регламентных работ. Так ножи и жернова нужно время от времени обновлять. Если этого не сделать своевременно, степень помола будет плавно, но неизбежно понижаться.

В роторных кофемолках подлежит замене дробильный нож. Заточка его в домашних условиях ни к чему хорошему не приведёт, так как при этом существует большая вероятность нарушить балансировку изделия. Разбалансированный нож на больших оборотах будет создавать вибрацию и качество измельчения при этом заметно не изменится. Так как стоимость сменного ножа вполне демократична, замена его не вызовет финансового напряжения. Производится замена вращением ножа в том же направлении, в котором он работает. Для того, что бы он не проворачивался вместе с приводным валом, двигатель заклинивается при помощи отвёртки. Старый нож снимается, новый устанавливается на его место.

В жерновых аппаратах меняются жернова. Жернова бывают различной формы (плоскопараллельными и коническими) и сделаны из различных материалов (нержавеющей стали или керамики). Кроме того различные фирмы, выпускающие кофемолки, используют различные виды крепления для жерновов. Всё это усложняет общие рекомендации по их замене, но чаще всего операция эта подробно описана в руководстве по эксплуатации прибора. Изучив их внимательно, каждый сможет произвести замену самостоятельно в домашних условиях.

После замены жерновов актуальной становится их регулировка на тонкость помола.

Неполадки второй категории представляют собой повреждение электромеханической части кофемолки.

Разбираем кофемолку жерновую борк

моторчик HANG FUNG
HF5425M23 входной мощности 50-150ватт

Плата зеленый стеклотекстолит. Видны следы не машинной пайки на:
-переменном резисторе
-на рассеивающем резисторе
-питание платы
, похожи на ручную так как не аккуратно выполнены и припоя многовато

все закреплено пластиковыми стяжками, мотор с жерновом держится на 3-х пластиковых столбах (жидковато) с резиновыми шайбами.

интересный сайт у HANG FUNG – моторчики распределены по рубрикам ( для блендера, для кофемолки и т.д.)
Если кто еще разбирал Bork, Gastroback, Breville не удивлюсь если моторчики этого производителя.

фото внутренностей ( качество подкачало)
[[

Здравствуйте! Убедительно прошу помочь ветерану советом! Моя кофемолка Bork CG700 перестала работать. После разборки выяснилось, что двигатель исправен, а неисправность находится на электронной плате, которую мне не удается вынуть из корпуса. Мешает круглая ручка переключателя помола, не поддающаяся снятию. Я опасаюсь прилагать большое усилие, т.к. не знаю, сидит ли ручка на оси на трении или закреплена на переключателе. С уважением Виктор Яковлевич.

Запрещается писать ответы, не несущие никакой пользы для спрашивающего из серии: “несите в сервис”, “обратитесь в АСЦ”, “нерентабельно” и т.д. Подобные ответы будут считаться накруткой рейтинга, ответы будут удалены, а аккаунт заблокирован.

Если берётесь помогать людям, отвечайте полно. Объясняйте почему, если рекомендуете, например, перепрошить телефон, то напишите как это сделать. Если пишете, что ремонт нерентабелен, объясните почему.

Добавление ответов, по сути, повторящие уже сущесвтующие ответы по данному вопросу будут так же считаться накруткой.

Современная бытовая техника не отличается долговечностью. А если еще использовать прибор не по прямому назначению, то скорость выхода его из строя увеличивается в разы. С кофемолкой это может случиться, если вместо зерен кофе молоть сахар и другие, более твердые виды продуктов. Но, независимо от того, сломался прибор из-за неправильной эксплуатации или по другим объективным причинам, не стоит спешить обращаться в сервисный центр. Скорее всего вполне возможен ремонт кофемолки своими руками.

Сегодняшние электрокофемолки выпускаются двух видов: жерновые и ударные. Львиную долю пространства в корпусе прибора занимает электромотор – до 80%. Остальная площадь отводится под кофейные зерна. Например, у жерновых моделей кофемолка состоит из трех отделов. В первый засыпается порция сырья для обработки. Во втором происходит непосредственно помол. А в третьем собирается уже готовая продукция.

В конструкции с ударным типом установлены ножи. Именно они на высокой скорости вращения измельчают зерна в порошок. Иногда такой механизм называют роторным. И у него только один бункер, в который помещаются обжаренные зерна кофе. В нем же происходит переработка. А размолотое сырье просто пересыпается в другую емкость. По своему устройству такая кофемолка очень напоминает блендер.

Важно! Все аппараты оснащены блокировкой мотора при открытой крышке и защитой от перегрева. Во многих моделях добавлен дополнительный импульсный режим, который короткими остановками двигателя помогает при дроблении более твердых продуктов. Например, когда необходимо сделать из сахара пудру.

В ротационные кофемолки часто устанавливают таймер. Он нужен для регулирования степени измельчения. Чем дольше процесс — тем мельче выход продукта. В жерновых конструкциях такую роль играет регулятор глубины помола. Для этого увеличивают или уменьшают промежуток между жерновами. Неравные фракции помола нужны для приготовления напитка по разным рецептам.

Совет! Чтобы сварить кофе в джезве, нужен размол зерен в пыль. А для заваривания экспрессо необходим более крупный помол.

Разобрать прибор нетрудно, если знать схему устройства. Конструкция у всех кофемолок практически одинаковая, но сборка у разных брендов отличается. А у знаменитой компании Bosch целых две модели с разными способами разборки.

Легко найдутся люди, которые до сих пор успешно используют советскую бытовую технику. Выпущенные в уже давно несуществующей стране кофемолки не уступают по продуктивности своим современным аналогам. Они и откроют список инструкций по правильной разборке подобных устройств.

Сделанную на совесть еще в советские времена кофемолку марки ЗММ приходится разбирать если не для ремонта, то хотя бы для чистки и профилактических работ. Последовательность действий имеет следующий вид.

Освободить нож. Для этого на дне корпуса нужно найти шлиц, вставить в него отвертку и открутить против часовой стрелки.
Накидным ключом или плоскогубцами на половину оборота (влево или вправо) открутить пластиковую гайку, которая находится сразу под ножом.
Снять пластмассовый подстаканник вместе со стаканом.
Достать металлическую шайбу с удерживающей оси.
Чтобы снять пластину, нужно одновременно нажать на нее вместе с блокиратором и провернуть против часовой стрелки, пока она не выйдет из пазов.
Отогнуть фиксирующую пружину и освободить выключатель.
Убрать с оси грязезащитную шайбу.
Отодвинуть кольцо внизу корпуса и открутить винты, крепящие электропровод.
Вынуть двигатель.

Важно! При снятии ножа есть опасность сорвать шлиц. После этого дальнейшая разборка будет невозможна. Чтобы такого не произошло, нужно предварительно брызнуть на него из баллончика WD-40 и подождать несколько секунд. Так открутить будет значительно легче.

Полностью схожая схема последовательности при разборке у другого советского образца – ЭКМУ 50. А вот у современной электрокофемолки «МИКМА» ЭКМУ ИП-30 от московского производителя (дочерний вариант советского прототипа), алгоритм совпадает до пятого пункта включительно. Затем необходимо осуществить следующие действия:

планку не вынимать, а осторожно приподнять и сдвинуть в сторону;
прежде чем отсоединить проводник, нужно выдвинуть его из корпуса кнопки и убрать вправо;
вынуть электромотор;
с вала двигателя снять сальник;
освободить щиты от резиновых амортизаторов;
достать из паза внутри устройства пружину, чтобы вынуть кнопку;
открутить два винта, спрятанных под резиновым кольцом снизу, чтобы отсоединить сетевой шнур от корпуса.

Straume 3 – еще одна кофемолка, сделанная в Риге в советские времена. А вот как она разбирается можно посмотреть на видео:

Пожалуй, самый легкий способ разборки из всех образцов кофемолок у модели Bosch mkm-6003. Алгоритм действий такой: чтобы снять нож, нужно просто открутить его по часовой стрелке, а вытянуть мотор можно, ослабив крепление сетевого шнура и потянув двигатель на себя. Вот и все.

С моделью Bosch mkm-6000 один человек уже не справится. Нужна посторонняя помощь или доступ к хорошим тискам. Сначала требуется зафиксировать агрегат в руках помощника или зажать в струбцинах так, чтобы он находился строго в горизонтальном положении. Далее, отверткой или щупом нужно поддеть дно в районе крепления сетевого шнура. Потом, загнав первую отвертку на глубину до одного сантиметра, второй необходимо нащупать защелки и аккуратно их разъединить. При этом следует придерживать дно, чтобы не вывалился мотор, который им и прижимается. Видимая простота процесса не должна вводить в заблуждение, так как основная трудность заключается именно в защелках, разъединение которых требует большой сноровки и терпения.

В основном все кофемолки разбираются просто. Обычно достаточно открутить 2-3 самореза снизу корпуса. Иногда приходится повозиться с защелками. Но есть и секреты, как у модели Bork j700: чтобы добраться до печатной платы, нужно снять ручку переключателя помола, которая крепится вместо гайки шайбой (именно ее и нужно откручивать). Оригинальное вскрытие также характерно для кофемолки Элмаз. Нюанс заключается в том, что сначала нужно ладонью провернуть днище, а потом вывести его из зацепов в корпусе.

Совет! Отдельно можно сказать за модель Vitek 1540. Ее не рекомендуется разбирать в домашних условиях. Делать это могут только квалифицированные мастера в сервисе.

Далее будут описаны способы ремонта кофемолок, не требующие углубленных знаний. А именно:

прибор не включается;
ножи крутятся неравномерно;
неисправности в моторе;
обрыв сетевого шнура;
другие характерные несложные поломки.

Когда аппарат не подает признаков жизни, то в первую очередь следует искать нарушение контактов и обрывы проводов. Если осмотр не выявил проблемы, то причина заключается в электромоторе, устранить которую смогут только в мастерской, так как нужны специальные знания.

Важно! Когда ножи крутятся с заеданиями, то тут явная вина сгоревшей обмотки двигателя. В домашних условиях несведущему в таких делах человеку перемотать обмотку просто не реально.

А вот если мотор работает с натугой и есть запах гари, можно попробовать обойтись без специалиста. Вероятнее всего дело в загрязнении подшипников или втулок скольжения. Для устранения проблемы нужно освободить вал и протереть спиртом. При явной коррозии можно обработать его WD-40 или аккуратно шкуркой нулевкой. За перебои в работе двигателя могут быть в ответе щетки. В этом случае требуется чистка или полная их замена. Можно вытереть спиртом весь коллектор, если на нем скопилась грязь.

Места изломов и обрывов у сетевого шнура сразу бросаются в глаза. Если нет возможности его заменить на новый, то провода в месте разрыва следует зачистить, перепаять и заново заизолировать. Также бывают случаи, когда из-за загрязнения нажимного механизма происходит отказ блокировки. Этот вопрос легко решается разборкой и чисткой нерабочего узла.

Совет! У некоторых кофемолок (в частности, у Delonghi KG 79) есть слабое звено в виде конденсатора на электрической плате. Со временем он вздувается и его нужно менять на новый.

Чтобы кофемолка проработала как можно дольше, нужно выполнять простые правила эксплуатации и профилактики.

Нельзя оставлять молотый кофе в устройстве на долгое время.
После каждого помола нужно протирать внутреннюю чашу и ножи влажной тряпочкой.
Не следует прибор опускать в воду при мытье, лучше ограничится влажным обтиранием.
Машины с пластиковыми корпусами при долгой непрерывной работе могут перегреться и выйти из строя. Часты такие сбои у марок Moulinex и Saturn. Если делать небольшие перерывы в помоле каждые 20 секунд, то можно увеличить срок службы кофемолки.
Нужно стараться избегать измельчения других продуктов. Для этого существует блендер.
Следует своевременно менять затупленные ножи и жернова. Последние подлежат замене после перемалывания 300 кг зерен, а первые – гораздо чаще.

Выполняя несложные правила по уходу и эксплуатации прибора, регулярно осуществляя профилактические работы и своевременно выполняя мелкий ремонт, можно продлить жизнь любимой кофемолке, которая будет радовать еще долгими годами верной службы.

Современные кофемолки, без сомнения, надежны и производительны, однако рассчитаны на конкретные задачи. Например, кофемолке может понадобиться ремонт, если в ней измельчат сахар вместо кофейных зерен. Другие модели, особенно производства Bork и Бош, страдают от проникновения влаги в зону вала мотора. Но в любом случае, если двигатель не сгорел, можно починить устройство своими руками.

Большинство кофемолок имеют достаточно прозрачный алгоритм разборки. Различают два типа устройств:

ножевые кофемолки;
жерновые мельницы.

Последние имеют отдельный алгоритм разборки мелющего механизма. Ответ на вопрос, как полностью разобрать кофемолку жернового типа, зависит от конкретной модели устройства. Общая схема одинакова. Конические ножи мельницы крепятся на приводной вал тремя-четырьмя болтами. Открутить их несложно. Однако при обратной сборке нужно тщательно следить за тем, чтобы головки полностью вошли в посадочные места. Если собрать мельничное устройство, не затянув болты, можно сжечь кофемолку, либо постоянно находить в помоле мелкую металлическую пыль из-за того, что выступающие головки крепежа выступают в зону движения мелющего механизма.

Корпуса кофемолок разбираются просто. Требуется вывинтить пару-тройку саморезов, которые зачастую расположены на нижней плоскости, дне машины. Доступ к ним может быть как открытым, так и защищенным ножками устройства.

Отдельная группа кофемолок держится на защелках. К примеру, модели Bosch MKM 6000, советский аппарат ЗММ, жерновые ЭКМУ 50 и ЭКМЗ 125. Здесь нижняя часть корпуса снимается с помощью тонких щупов или отверток, которыми отгибаются защелки.

Чтобы вытащить двигатель для осмотра состояния подшипников и вала, требуется демонтировать ножи. Снимаются они по-разному. Самый распространенный тип соединения — резьбовый. При этом используется принцип самозатягивания. Если нож двигается по часовой стрелке, то на соединении нарезается левая резьба. Если против часовой – правая. Чтобы демонтировать нож, нужно поместить шлиц отвертки в соответствующую прорезь вала, после чего повернуть ножевой блок по часовой стрелке или против, в зависимости от резьбы.

Действовать при демонтаже ножа нужно аккуратно. Углубление на валу неглубокое, металл мягкий, поэтому отвертку нужно помещать плотно, прижимать и при откручивании ножа прикладывать усилие постепенно.

Со временем зона крепления засоряется остатками помолов, прихватывается окислами. Поэтому рекомендуется применять смазку WD-40, чтобы снять загрязнения и легко открутить блок ножей. В случае, когда прижимная гайка имеет коническую резьбу и сделана из бронзы, можно немного нагреть зону соединения, воспользовавшись паяльником.

Дальнейшие действия зависят от модели кофемолки. Разбирать устройство нужно аккуратно, отслеживая ограничители, выводя элементы конструкции из пазов. Чаще всего, после удаления блока ножей, потребуется сделать совсем немного:

Открутить фиксирующую пластиковую гайку, которой крепится стакан помола. Войлочную противопылевую прокладку, закрепленную на фиксирующей гайке, терять при этом нельзя.
Снять стальную шайбу оси.
Удалить пластину блокиратора, аккуратно поджав ее вниз и выведя из ограничительных пазов корпуса.

Разборка большинства моделей кофемолки (к примеру, Saeco GROUP 700, Bosch MKM 6000) заканчивается снятием грязезащитных шайб и демонтажом силового провода, выключателя. В ходе детальной разборки можно установить, что, например, лопнула шайба или окончательно непригодна (засалилась, уплотнилась) войлочная прокладка.

Заменить разрушенный элемент несложно. Для этого следует знать деталировку кофемолки, в интернете есть данные по большинству распространенных устройств. После этого можно отправиться на рынок, в специализированный магазин или сервисный центр, имея на руках точно обозначенное название и номер нужной детали.

Пример деталировки кофемолки Saeco

Для ремонта двигателя или определения его работоспособности необходимы мультиметр и знания о том, где измерять сопротивления обмоток. Поэтому коснемся только относительно легких неполадок, которые можно устранить даже при наличии минимальных навыков работы с инструментом.

Переломленный силовой кабель виден невооруженным глазом. Но если место перегиба находится близко к корпусу, можно выявить поломку, просто пошевелив провод. Если аппарат начал подавать признаки жизни – значит, придется менять кабель.

Отказ блокировки происходит из-за засорения нажимного механизма (находится на линии паза крышки) или отсутствия нажима внутренней пластины. Проверить блокировку просто – нажмите на выступающий пластиковый элемент тонкой отверткой. Если при определенном положении кофемолка оживает, нужно ее разобрать и устранить загрязнения.

Причин может быть несколько: от обрыва кабеля внутри (для ликвидации такой проблемы понадобятся навыки работы паяльником) до выхода из строя двигателя. В этом случае проверка потребует специальных знаний. В данном случае ремонт экономически неэффективен, требуется перемотка или покупка нового двигателя, зачастую проще и дешевле купить новую кофемолку.

Одна из причин – частичный выход из строя двигателя, перегорание одной из обмоток. Ремонт может стать проблемой. Потребуется диагностика, перемотка или дорогостоящая замена.

Самая распространенная причина – загрязнение и окисление подшипников или втулок скольжения. Данная проблема весьма часто наблюдается у кофемолок Bosch серии 6000. Для ликвидации загрязнения нужно тщательно разобрать устройство, проверить легкость скольжения всех блоков, смазать подшипники. У моделей Bosch 6000 делается следующее:

с вала (верхней части) снимается скользящая втулка;
вал обрабатывается спиртом;
при явных признаках коррозии она удаляется при помощи специальных средств или WD 40.

Вал можно обработать шкуркой-нулевкой, действовать нужно аккуратно. Процедура, показанная на следующем видео, не относится к разряду часто используемых. При усердии и постоянном повторении обслуживания такого рода можно изменить зазор в скользящей втулке, что приведет к неполадкам разного рода.

Самостоятельный ремонт кофемолки может проводиться периодически. К процедурам обслуживания относится смазка и очистка загрязнений. Чтобы не допускать возникновения аварийных ситуаций, не следует эксплуатировать кофемолку в режимах, не рекомендованных производителем. Например, молоть сахар в пудру, измельчать травяные приправы, обрабатывать большие массы помола. Каждая техника имеет свои правила эксплуатации и если не нарушать их, устройство будет работать долго и безотказно.

Этот освежающий напиток, который готовится
всего за пару минут, оценят любители кофе
и шоколада. смешайте две чайные ложки
с горкой качественного шоколада с двойной
порцией эспрессо. добавьте 1 / 2 чашки холодного
молока и 9 кубиков льда. смешайте ингредиенты
в блендере на небольшой скорости до получения
однородного напитка. Разлейте в два стакана.
Подавайте немедленно.

совет. для приготовления кофе используйте
степень помола 4.

150 г сахара растворить в 0,5 л молока,
вскипятить, снять с огня, влить 4 ложки сливок,
хорошо взбить, потом влить 250 г горячего, очень
крепкого кофе, хорошо размешать, разлить
в чашечки и сразу же подать.

совет. для приготовления кофе используйте
степень помола 5.

• Перед началом использования кофемолки

внимательно прочитайте это руководство
по эксплуатации. в нем содержатся важные
сведения по технике безопасности, эксплуатации
и по уходу за кофемолкой. Позаботьтесь о сохран-
ности настоящего руководства по эксплуатации,
чтобы иметь возможность обратиться к нему
в будущем, и, если кофемолка перейдет к другому
хозяину, передайте руководство вместе с ней.

• Кофемолка не предназначена для использования

детьми и недееспособными взрослыми без над-
лежащего присмотра.

• запре щается использовать кофемолку вне

помещений и в движущихся транспортных
средствах.

• Поддерживайте в чистоте корпус кофемолки.

При чистке соблюдайте инструкции, приведен-
ные в разделе «Обслуживание и чистка».

• не допускайте свисания сетевого шнура

с края стола, не прокладывайте его по нагреваю-
щимся поверхностям, не допускайте запутывания
шнура.

• устанавливайте кофемолку только на сухую

• всегда вынимайте вилку сетевого шнура

из розетки электросети, когда оставляете
кофемолку без присмотра, по окончании исполь-
зования, а также перед сборкой, разборкой,
чисткой и перед тем, как убрать ее на хранение.

• Регулярно проверяйте сетевой шнур, вилку

сетевого шнура и кофемолку на предмет
повреждений. При обнаружении повреждений
любого рода немедленно прекратите использо-
вание кофемолки и передайте ее в ближайший
сервисный центр для тестирования, ремонта или
замены.

• не оставляйте работающую кофемолку

• не устанавливайте кофемолку на газовую или

электрическую плиту, а также в непо сред-
ственной близости от источников тепла.

• Перед началом работы убедитесь в том, что

кофемолка правильно собрана, прозрачная
крышка зафиксирована.

• не прикасайтесь к острым ножам в основании

• не включайте кофемолку более чем на 60

секунд без перерыва. требуется периодическое
охлаждение двигателя.

• в целях безопасности все работы по ремонту

Нет видео.

Видео (кликните для воспроизведения).

и обслуживанию кофемолки, кроме чистки,
должны выполняться только представителями
уполномоченных авторизованных сервисных
центров компании BORK.

Приветствую! Меня зовут Петр. Я с юности любил собирать автомодели и парапланы, позже мое хобби выросло в нечто большее и я долгое время работал мастером в компании “муж на час”. За многолетний опыт в моей копилке оказались огромное количество различных схем и реализаций ремонта и монтажа своими руками различных устройств. Не все “рецепты” принадлежат мне, но считаю что такие знания должны быть в открытом доступе. Это и стало причиной создать данный сайт.

Источник