Кастрюля для самогоноварения своими руками

Как из кастрюли можно сделать самогонный аппарат

В целях экономии можно из обычной кастрюли сделать полноценный перегонный куб, который будет основой для самогонного аппарата. Сделать это несложно, достаточно потратить час своего времени и обладать базовыми навыками владения шуруповёртом. Данной инструкцией поделился автор Youtube канала Spy Gates, видео которого мы обязательно покажем в данной публикации.

Качество аппарата будет оставлять желать лучше, так как добиться идеальной герметичности и подобрать хороший металл будет сложно. После выполнения всех советов, вы получите весьма средний самогонный аппарат, на котором обязательно перегонять брагу нужно будет дважды, чтобы максимально очистить её от всех вредных фракций.

Список необходимых инструментов и деталей

Для полноценного создания самогонного аппарата нам понадобится:

• Кастрюля из нержавейки с крышкой (эмалированная тоже подойдёт).
• Аквариумный силиконовый шланг — 2–3 метра.
• Зажимы для бумаг — 6 штук.
• Змеевик с сухопарником — покупается в специализированных магазинах (около 2,5 тыс. рублей).
• Гайки для закрепления змеевика.
• Шуруповёрт.
• Свёрла.

Змеевик с сухопарником хоть и стоят некоторых денег, но если их изготавливать своими руками, то выйдут они дороже.

Пошаговая инструкция по изготовлению самогонного аппарата из кастрюли

Сначала предлагаю прочитать всю информацию в теории, а затем мы дадим вам ссылку на видео, чтобы вы увидели всё наглядно.

1. Разрезаем силиконовый шланг и надеваем его по всему диаметру кастрюли. Это нужно для того, чтобы крышка закрывалась герметично.
2. В крышке просверливаем отверстие под ваш змеевик, обычно там диаметр около 12 мм.
3. Закрепляем змеевик в крышке с помощью гаек. Для надежности промазываем термальным герметиком.
4. Закрываем крышу кастрюли и закрепляем её с помощью зажимов для бумаг.
5. Подсоединяем сухопарник и шланги для холодильника.
6. Самогонный аппарат готов!

Нагревая кастрюлю с брагой, необходимо следить за тем, чтобы та сильно кипела.

Длина змеевика будет в любом случае небольшая и ваш самогон не будет защищен от брызгоуноса. Если закипевшая брага попадёт в конечный продукт, то его вкус будет уже не таким и придется начинать перегонку заново.

Как и обещали, представляем вам видеозапись от Spy Gates с наглядным изготовлением. Видео длится около 16 минут и за это время автор успевает рассказать и показать всю технологию, по которой из кастрюли получается самогонный аппарат.

Источник

Самогон в «кастрюльной системе»

Вы любите самогон? Я – нет.
Я, вообще, не люблю крепкие напитки. Выпить бокал пива или вина – это да. А водка, коньяк, виски, текила и, тем более самогон –не моё.
Но сколько в процессе перегонки романтики: старинные винокурни, заставленные огромными бочками, красивые истории винокуров, перестрелки американских бутлегеров 30-х годов прошлого века, наконец! В общем, в качестве эксперимента – прикольно.
Я несколько сомневался, стоит ли размещать эту статью в рубрике «Кухня». Ведь пить-то я получившийся самогон, скорей всего, не буду. Но, все же, то что получается в результате вполне можно отнести к напиткам, поэтому здесь. И самогоноварение, вне всякого сомнения, это приготовление напитка. Не будем ханжествовать.

Тут надо заметить, что иногда, при приличном урожае яблок на даче, во мне просыпается желание приобщиться к благородному искусству виноделия. Ну, или если малины в лесу много.
Скажу более, пару раз (из десятка попыток) мне удавалось действительно вкусное вино. Первый раз – малиновое, второй –яблочное. Дважды получился очень даже приличный яблочный уксус. Большинство же остальных попыток заканчивались выливанием в раковину мутной, слабоалкогольной и пахнущей «бродячестью» жидкости.
Но иногда во мне пробуждается дух алхимика – жажда приготовить какой-нибудь волшебный эликсир. Как правило, это совпадает с наличием у меня непригодного для питья (добровольного) продукта брожения яблочного сока.
Собственно, аппарата для выгонки эликсира у меня нет. Да и смысла обзаводится им нет. Достать его раз в пять лет с антресолей? Нет, не надо! Тем более, что можно обойтись и «кастрюльной системой».
Мой опыт самогоноварения насчитывает четыре или пять экспериментов, отстоящих во времени друг от друга на 3-4 года. Поэтому, каждый раз это, в какой-то степени, импровизация. Далее я опишу мой последний эксперимент, включая косяки, возникшие по ходу дела.
Итак, мы имеем некую спиртосодержащую жидкость, полученную путем естественного брожения. И не имеем перегонного куба. Ничего страшного – на каждой кухне можно найти подходящие деьали для «кастрюльной системы».
Берем:
— приличного размера кастрюлю,
— миску, которая влезет в кастрюлю (или глубокую тарелку),
— что-нибудь, чтобы подставить это под первую миску в кастрюле,
— миску или тарелку, большую по размеру, чем кастрюля, и с округлым дном. Такую, чтобы конденсирующиеся капли могли скапливаться с внешней стороны дна ближе к центру,
— влажное полотенце,
— разумеется, плиту.
Получается примерно такой набор:

Скажу сразу, что желтая тарелка была выбрана в качестве подставки опрометчиво – если её ставить перевернутой, то поднимающиеся со дна пузырьки пара будут её наполнять и приподнимать. Идеальное решение – пустая консервная банка с пробитыми в дне дырочками.
Сообразил я это, уже когда вся система стояла на плите и пришлось, обжигаясь, производить замену на металлическую креманку – консервной банки под рукой не оказалось.
Но, в принципе, получается следующее:

В кастрюлю залита яблочная брага, миска/тарелка на подставке помещена выше (первоначально — желтая тарелка, потом –креманка).
Далее уплотняем края кастрюли влажным полотенцем и ставим сверху миску/тарелку побольше.
Попутное замечание – тарелка с синей каемкой, оставляющая небольшие зазоры по краям, с одной стороны, хороша тем, что собирает максимальное количество конденсата, а с другой — её крайне неудобно доставать. Тем более, когда она заполнена горячей жидкостью. Пришлось отчерпывать маленькой кружкой.

Теперь ставим на плиту и заливаем сверху холодную воду – это будет наш конденсирующий холодильник.

И включаем плиту. Крайне важно, чтобы температура была не слишком высокой, в идеале жидкость не должна кипеть, а лишь активно парить. При кипении будут выпариваться ненужные гадости и попадать в эликсир.
При приближении температуры браги к температуре кипения делаем огонек потише. Уловить этот момент можно по характерному шуму в кастрюле.
Как только вы дождались этого момента – приподнимите миску с водой, пусть первые испаряющиеся вещества отправляются в атмосферу. Ведь это, большей частью, метанол, температура кипения которого ниже, чем у требующегося нам этанола. Причем, при перегонке яблочной или грушевой браги это важно вдвойне: из пектина, при брожении, получается изрядная доля метанола.
Далее ставим миску с водой обратно и ждем, периодически меняя нагревающуюся в верхней миске воду (лучше бы брать, конечно, металлическую – теплопроводность выше). Пар из браги конденсируется на холодной верхней миске и капает в миску, стоящую в кастрюле.
Процесс можно завершать, когда накапает 20-25% от изначального объема. При применении самогонного аппарата выход эликсира будет больше. Но не надо жадничать – качество будет выше.
У меня в результате из 3 литров яблочного «недовина» получилось около 500 миллилитров «кальвадоса» с великолепным ароматом сухих яблок.
Алкометра у меня, за ненадобностью, нет, но по активному горению налитого в ложку самогона могу предположить, что крепость получилась где-то между 50-60 градусами.
Любопытно и важно: этанол горит голубым пламенем, а метанол – зеленым. Делайте выводы.
Мой продукт загорелся чистым голубым пламенем.
Таким образом, получилось вот что:

Такой бокал был выбран специально, чтобы полней передать чистоту и «сверкучесть» полученного напитка.
А мутно-белым, кстати, самогон становится при смешивании с водой. Этот эффект называется «опалесценция».
Так что, вполне приличный самогон можно получить и без самогонного аппарата.
Правда, каюсь, несмотря на великолепный аромат и прозрачность, напиток был перелит в бутылку и убран в шкаф, на балкон. Ну не пью я крепкое!

Источник

Как сделать хороший самогонный аппарат своими руками с минимальными затратами

Несмотря на огромный выбор самогонных аппаратов, многие всё равно изготавливают его своими руками. Делается это в целях повышения качества дистиллятора и экономии денег, так как некоторые части могут уже быть в домашнем хозяйстве. Мы покажем вам несколько путей, по которым можно пойти, чтобы сделать полноценный аппарат для перегонки самогона. Мы рассмотрим самый быстрый, самый дешёвый и самый качественный вариант.

Далеко не всегда получается выгодно все части аппарата изготавливать самостоятельно. Что-то можно купить, а где-то лучше сэкономить. Мы подскажем вам наиболее выгодные варианты, а вы уже выберите наиболее подходящий для вас.

Устройство самогонного аппарата: какие части нам понадобятся

Я предлагаю сразу же делать самогонный аппарат с сухопарником, чтобы вам напиток получился чище и качественнее. Кстати, именно сухопарник является той деталью, которую гораздо выгоднее делать своими силами, а не покупать в магазине.

Из чего состоит классический и качественный дистиллятор для самогона:

• Перегонный куб (бак). Это ёмкость от 5 до 100 литров, в которой нагревается брага. Лучше всего делать её из нержавеющей стали или меди. Эмалированная сталь тоже подойдёт, но она менее предпочтительна. Пищевой алюминий только в крайнем случае.
• Паропровод. Это трубки, по которым двигаются спиртовые пары. Они могут быть сделаны из нержавейки или силикона. Главное, чтобы они были максимально герметичными и не впитывали в себя запахи.
• Сухопарник. Устройство для очистки самогона от вредных примесей. Крайне рекомендован в самогонных аппаратах, так как эффект от него определенно есть. Чаще всего делается из нержавейки, но мы будем использовать обычную стеклянную банку небольшого объёма. Не путайте с барботером и дефлегматором.
• Холодильник. Наиболее сложная в конструкции дистиллятора часть, которая помогает остужать пары спирта и конденсировать их в самогон. Есть несколько способов его изготовления своими руками, хотя и в продаже он тоже имеется.

Самый быстрый вариант #1

Фото готового самогонного аппарата из кастрюли

Перегонный куб представляет из себя обычную кастрюлю, сделанную из нержавейки или эмалированной стали. Сухопарник и холодильник покупаются отдельно и просто вставляются в заранее просверленное отверстие под резьбу.

Изготовить такой агрегат можно за 10 минут, а общие затраты составят около 2500 рублей.

Превращаем кастрюлю в самогонный аппарат

Просто вырезать в крышке отверстие и вставить туда паропровод не получится, нужно сделать кастрюлю герметичной и плотной. Только после этого можно подключать холодильник и сухопарник.

Выполняем следующие действия:

1. Покупаем метр силиконового шланга, разрезаем его вдоль и натягиваем на верхний диаметр кастрюли. Это будет самодельная прокладка, которая хорошо будет держать герметичность ёмкости.
2. Просверливаем отверстие в крышке под паропровод с сухопарником и холодильником. Скорее всего, вам понадобится сверло на 12 мм.
3. Вставляем в кастрюлю переходник, закрепляем его внутри гайкой с прокладкой, а снаружи крепим наш паропровод.
4. Для максимального прижатия крышки используем зажимы для бумаг: по всему диаметру зажимаем 6–8 раз крышку и кастрюлю.
5. Дистиллятор готов к перегонке.

Читать инструкцию — так себе занятие, поэтому лучше посмотрите видео, которое будет прикреплено чуть ниже.

Старайтесь не разгонять брагу до максимальных температур, чтобы она не начала просачиваться сквозь силиконовую прокладку. Производите нагрев постепенно.

Видеоинструкция по изготовлению

Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Шестнадцать минут автор Youtube канала Spy Gates рассказывает и показывает, какие действия и каким инструментом нужно совершить, чтобы изготовить аппарат своими руками.

Это довольно бюджетный и хороший вариант для всех начинающих самогонщиков, которым важна скорость.

Самый дешёвый вариант #2

Фото готового аппарата из молочной фляги (бидона)

Найти молочный бидон сейчас не проблема. Их довольно много осталось ещё с Советских времён, да и на Авито или Юле можно без проблем подыскать подходящий вариант.

Из фляги делается действительно хороший перегонный куб приличных размеров, который подходит для перегонки большого объёма браги. Переработать в самогонный аппарат его не так сложно, ведь принцип остается тот же, что и с кастрюлей.

Как переделать бидон в самогонный аппарат

Предлагаю ещё раз прочитать инструкцию в текстовом формате, а затем посмотреть видео.

1. С помощью перьевого сверла на 20 мм делаем отверстие в крышке бидона.
2. Вставляем в него штуцер из латуни, который с внутренней стороны герметично зажимаем гайкой с прокладкой.
3. Если вы планируете следить за температурой, то можно сделать ещё одно отверстие под биметаллический термометр.
4. На штуцер надеваем газовый шланг из нержавейки, который подсоединяем к сухопарнику.
5. Сухопарник мы делаем своими руками из банки, подробную инструкцию читайте по представленной ссылке или далее смотрите на отдельном видео.
6. От сухопарника мы двигаем шланг к холодильнику, который можно сделать проточным или обычным. Первый вариант более эффективный и сложный, а для второго понадобится просто большая ёмкость с водой (ведро).
7. Подтягиваем все гайки и начинаем гнать самогон!

Для самогона лучше всего использовать нержавейку или медь. Но латунь тоже является не самым плохим вариантом, поэтому гайки из этого материала не являются проблемой.

Изготовление дистиллятора из бидона на видео

Один из самых подробных видеороликов от Youtube канал OverCraft собрал почти 250 тысяч просмотров. Автор показывает все свои действия на видео и делает всплывающие подсказки, в которых описываются диаметры и названия необходимого оборудования.

Ролик короткий, но его вполне достаточно, чтобы понять общие принципы переработки бидона в самогонный аппарат.

Делаем сухопарник своими руками

В качестве бонуса выкладываем видео от Антоныча и Алексея Подоляка, где автор делает сухопарник из обычной банки. По этому принципу можно изготовить даже барботер (фильтрация идёт через воду), если для вас он кажется более полезным и эффективным приспособлением очистки паров спирта.

Мы считаем, что на любом классическом дистилляторе должен быть 1 сухопарник или 1 барботер. Комбинировать их или делать сразу несколько штук не имеет практического смысла. Только мыть лишнее оборудование и увеличивать потери спирта.

Самый качественный вариант #3

Фото готового аппарата из пивного кега

Самый крутой аппарат делается из больших ёмкостей для пива, называемых кегами. Они требуют серьёзного улучшения и переработки, но результат получается на уровне качественных и дорогих дистилляторов.

Наиболее популярной считается тара на 30 литров, оборудованная трубчатым электрическим нагревателем (ТЭН). Эта установка позволяет перегонять брагу в любом помещении и месте, где есть розетка с электричеством (даже на улице).

Процесс переоборудовании пивного кега в самогонный аппарат

Работа сложная и требует навыков владения сварочным аппаратом, болгаркой и шуруповёртом. Последовательность действий следующая:

1. Расширяется отверстие сверху под паропровод самогонного аппарата. Обычный газовый шланг здесь не подойдёт, необходима широкая труба из нержавейки с максимальной герметичностью.
2. Снизу просверливается отверстие 2 дюйма под кламп, который необходимо впаять. В дальнейшем в него будет вставляться ТЭН, который нагревает брагу.
3. Для удобства в кег врезается кран для слива барды, дно оборудуется ножками для устойчивости, а сверху вырезаются ручки.
4. В конструкцию можно добавить термометр, который вставляется аналогично кастрюле и бидону.
5. Начинаем перегонку!

Вся операция занимает несколько суток работы, так как помимо переоборудования кега в перегонный куб ещё нужен сухопарник и холодильник.

Видеоинструкция по переделыванию кега в самогонный аппарат

Прекрасную серию видеороликов подготовил Андрей Голубенко. Не спеша, в домашних условиях, подключив маленьких детей к труду, автор потихоньку улучает конструкцию и в итоге делает фантастический дистиллятор, который прекрасно справляется с перегонкой браги любого вида.

Процесс разделен на несколько частей, в каждой из которых автор изготавливает одну из частей конструкции аппарата. Крайне рекомендуем к просмотру всем самогонщикам для опыта.

Как врезать ТЭН в перегонный куб

Довольно деликатная задача, которую можно решить двумя способами: с помощью сварки или без неё.

В первом случае просто сверлиться отверстие и вваривается кламп, в который в дальнейшем будем вкручиваться ТЭН. наглядно весь процесс показан на видео от ребят Steel Jet. Процесс идёт долго, но зато капитально.

Во втором случае необходимо приобрести уплотнительное кольцо и специальное кольцо от интернет-магазина самогон-и-водка.рф. Это довольно инновационный метод, который до них никто не применял.

Мужики провели много тестирований и выпустили на рынок уникальный продукт, который решает серьезную проблему самогонщиков: кубы периодически ломались от сварки. Использование кольца позволяет просто вкручивать ТЭн в отверстие без лишней сварки.

Другие варианты изготовления самогонного аппарата своими руками

Скороварка

Советская кастрюля имеет идеальную герметичность, но крайне небольшой объём. Заполнив 75% этой ёмкости, мы получим в итоге максимум 1 литр 40-градусного самогона, причём перегонять его в любом случае придется дважды, чтобы очистить от вредных примесей.

Серьезно относится к такому варианту не стоит, но для разнообразия можно попробовать перегнать спиртосодержащую жидкость в скороварке и посмотреть на результат. Только постарайтесь максимально очистить продукт от сивушного масла.

В качестве альтернативы трубкам из нержавейки, можно использовать пищевой силикон. Он надежно обтягивается хомутами и ничего не пропускает.

Мультиварка

Одна из самых абсурдных идей, которая могла прийти в голову самогонщика. Мультиварка имеет отличную герметичность и клапан под выход пара у него уже есть. Осталось только вставить туда шланг паропровода и можно перегонять брагу в самогон.

На видео представлена перегонка вина и оставшегося пива из холодильника. Несколько барботеров довольно круто булькают, хотя такое количество и не нужно, выглядят они эффектно.

Как справедливо отметил в комментариях один из пользователей на Youtube, в итоге получился не обычный самогон, а настоящая часа! 🙂

Ведро

Напоследок самая безумная идея, это гнать самогон прямо из металлического ведра. Подтянуть герметичность обычными упорами, просверлить отверстие под трубки и вперёд. Пожалуй, этой самый дешевый самогонный аппарат, который даже молочную флягу переплюнул. 🙂

Лучше всего использовать эмалированную ёмкость, которая никак не будет реагировать с брагой на высоких температурах. Обычный металл для этого не подойдёт, поэтому берите классические вёдра на 12 литров с эмалью.

Ведро за 800 рублей обойдется вам значительно дешевле перегонного куба из нержавейки за 5–6 тысяч.

Краткие выводы

Как вы уже поняли, сделать самогонный аппарат не так сложно. Процесс дистилляции не так сложен, а современные дистилляторы с высокими ценами всего лишь сделали его проще. И чище. Самодельные дистилляторы не могут похвастаться качественной очисткой паров спирта, хотя самодельный сухопарник, правильная перегонка и отделение вредных фракций решает данную проблему.

Вам достаточно внимательно посмотреть обучающие видео и не ошибиться с диаметром отверстий, которые вам необходимо будет просверлить или сварить. Возникающие вопросы вы можете оставлять в комментариях под видео. Некоторые из авторов практически ежедневно делятся с пользователями своим опытом.

Удачной вам работы и качественного самогона после перегонки!

Источник